Beləliklə, qaraciyər pancake reseptini sınamaq qərarına gəldik! Tez, dadlı, doyurucu və ən əsası qaraciyərli pancake həm isti, həm də soyuqda yaxşıdır. Hazırsınız?
Donuz qaraciyəri çox qidalı və sağlam bir məhsuldur, dəmir mənbəyi və bir çox iz elementidir. Bu sakatatın düzgün işlənməsi ilə gözəl yeməklər hazırlana bilər. Kulinariya kolleksiyanızı sadə, lakin çox uğurlu bir reseptlə doldurmağı təklif edirəm. Qaraciyər pancake bişirək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 29, 1 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Donuz qaraciyəri - 500 q
- Süd - 100 ml
- Un - 3-4 osh qaşığı. l.
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Bitki yağı (qızartmaq üçün) - nə qədər ehtiyacınız var
Qaraciyər pancake addım -addım bişirmək - fotoşəkili olan resept
1. Qaraciyər pancake bişirmək üçün ilk növbədə əsas tərkib hissəsi - qaraciyərlə məşğul olmalısınız. Yuyulmalı, filmlər və damarlar çıxarılmalıdır. Qaraciyəri kiçik parçalara ayırın və doğrayın, bir ət dəyirmanından keçir və ya sadəcə bir qarışdırıcı ilə kəsin. Donuz qaraciyəri acı bir dada sahib ola bilər, buna görə istəsən 30-40 dəqiqə süddə isladılır.
2. Yumurta, süd, unu əzilmiş qaraciyərə əlavə edin, dadını ədviyyatlarla vurğulayın. Qaraciyər pancake xəmirini yaxşıca qarışdırın.
3. Bir az günəbaxan və ya qarğıdalı yağında yaxşı qızdırılmış tavada pancake qızardın. Almaq istədiyiniz pancake ölçüsünü düzəldərək xəmiri bir qaşıqla yayın.
4. Bitmiş pancake bir qabın üzərinə qoyun və bir az sərinləyin. Tərəvəz və hər hansı bir sous ilə pomidor və ya adi ketçup ilə xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qaraciyər pancake necə bişirilir
2. Sirli qaraciyər pancake
