Pekin kələmindən və xardallı qozdan çox yüngül və təzə salat. Zərif birləşmə və aşağı kalorili məzmun, doyma və bir çox faydalı xüsusiyyət. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Çin kələmindən hazırlanan bütün salatlar təzə və yüngüldür. Gündəlik və bayram menyularında istifadə edilə bilər. Masanı yaxşı təravətləndirirlər və nahar və ya şam yeməyini maneəsiz şəkildə tamamlayırlar, həm də yüngül qəlyanaltı kimi çıxış edirlər. Bundan əlavə, bütün Pekin salatları eyni dərəcədə faydalıdır, xüsusən də pəhriz saxlayan və rəqəminə diqqət yetirən insanlar üçün. Salatın əlavə bir üstünlüyü məqbul qiymətdir. Payız-qış mövsümündə Çin kələmi yay salatlarının və qənaət edilən pulların əvəzedicisidir. Sağlam və dadlı bir yemək hazırlamaq üçün bir resept nəzərdən keçirməyi təklif edirəm - xardal ilə Çin kələm və qoz.
Yemək üçün bütün yarpaqlardan, xüsusən də sıx ağ hissədən istifadə edilməlidir çox sayda ən faydalı maddənin və bütün şirənin cəmləndiyi yerdir. Buna görə heç bir halda vərəqənin alt hissəsini kəsməyin və atmayın. Demək olar ki, bütün məhsullar əlavə məhsul olaraq Pekin ilə birləşdirilir. Bu gün kələm yeməyə əlavə toxluq verən qoz ilə tamamlanır. Belə bir pəhriz salatı resepti, əlbəttə ki, kişinin yarısını sevindirəcək deyil, çünki bu salata daxil olmayan ət, balıq və kolbasanı sevirlər. Buna görə də bu anı unutmayın və salatı qaynadılmış toyuq göğsü ilə etibarlı şəkildə əlavə edə bilərsiniz. Sonra tam hüquqlu əla nahar və ya şam yeməyi alacaqsınız!
Çin kələminin, turpun və yengeç çubuq salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4-5 yarpaq
- Fransız taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Qoz - 50 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Xardallı Pekin kələm və qoz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından lazımi sayda yarpağı çıxarın, soyuq su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Bütün kələmləri dərhal yumaq lazım deyil, xüsusən də bütün kələmdən istifadə etməsəniz. Yarpaqlar quruyacaq və çökməyəcək. Sonra nazik zolaqlara kəsin və dərin bir qaba qatlayın.
2. Kələmə fransız xardalı və bir çimdik duz əlavə edin.
3. Qozu əvvəlcədən təmiz və quru bir qızartma qabda doğrayın və xırda doğrayın. Onları kələmə göndərin və yeməyin üzərinə zeytun yağı tökün. Çin kələmini və qoz salatasını xardal ilə qarışdırın və xidmət edin.
Çin kələm və qoz -fındıq salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
