Yaz sürətlə gedir, rəflərdə təzə tərəvəz və meyvələr satılır və zirzəminizdəki rəfinizdə bir banka balqabaq kürüsü tozludur? Onu atmağa tələsməyin, amma ləzzətli irmikli kekler atın və hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Saytda artıq hər cür xəmir, xüsusilə də kekslər üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var. Bu gün balqabaq kürüsü və irmik əsasında hazırlanan daha maraqlı və dadlı xəmirləri paylaşırıq. Məhsulun çox dadlı olması ilə yanaşı, həm də sağlamdır. Çünki burada bir qram da un yoxdur. Bu kekler yumşaq, incə və xoş ətirlidir.
Bu gün porsiyonlu kekler bişirəcəyik, amma belə kiçik formalar olmadıqda bir böyük yuvarlaq və ya düzbucaqlı məhsul hazırlaya bilərsiniz. Yalnız bişirmə vaxtında fərqlənəcəklər. Böyük bir forma üçün üç qat daha uzun sürəcək. Kiçiklər 15 dəqiqəyə hazır olacaq.
Bu kekler bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün idealdır. Qidalandırıcıdırlar, buna görə bədəni yaxşı doyuracaqlar və uzun müddət aclıq hiss etməyəcəksiniz. Onları yanınızdakı uşağa məktəbə vermək və işə götürmək də rahatdır. İstəyirsinizsə, resepti bir az da yaxşılaşdırıb kolbasa, jambon, pendir qabığı, doğranmış otlar və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 83, 5 kkal.
- Porsiyalar - 6-8
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq kürüsü - 300 q
- İrmik - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Bitki yağı - kalıpları yağlamaq üçün
Zucchini kürü irmikli keklərin addım-addım hazırlanması:
1. Balqabaq kürüsünü böyük bir qaba qoyun və irmik əlavə edin.
2. İrmikin genişlənməsi və genişlənməsi üçün qarışdırın və 15 dəqiqə buraxın. Bu məcburi bir seçimdir, çünki xəmir dayanmırsa, hazır keklerdəki irmik dişlərinizə xırdalanacaq, bu çox xoş deyil.
3. Yumurtaları parçalayın və ağlarını sarısından ayırın. Sarısını xəmirə qoyun və yaxşı qarışdırın, ağları təmiz və quru bir qaba qoyun.
4. Yüksək sürətlə qarışdırıcıdan istifadə edərək ağları tüklü və möhkəm olana qədər döyün. Çırpıcıya çatacaq ağ, tüklü bir kütləyə çevrildikdə hazırdırlar.
5. Çırpılmış yumurta ağlarını balqabaq-irmik xəmirinə köçürün.
6. Zülalların kütlə boyunca paylanması üçün yavaş hərəkətlərlə xəmiri yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Havalandırmaq üçün bunu yavaş -yavaş edin.
7. Çörək qablarını bitki yağı ilə yağlayın və xəmirlə doldurun. Onları 15 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bişirməyə göndərin. Hazırlığını taxta çubuğun deşilməsi ilə yoxlayın. Yapışmadan quru olmalıdır. Xəmir parçaları yapışsa, məhsulu başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və hazırlığını yenidən yoxlayın. Bundan sonra məhsulu bir az soyudun və qəliblərdən çıxarın. İsti halda çıxarılsa, qıra bilərlər. çox kövrək.
Balqabaq kürüsündən sufle necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
