Balqabaq-irmik tortları olan bir tort çox dadlı və cazibədar olacaq və hər hansı bir krem onlara uyğun olacaq. Hazırlandıqları bir fotoşəkil ilə addım-addım bir resept öyrənək. Video resepti.
Satışda hələ bir balqabaq olsa da, balqabaq menyusuna davam edəcəyik. Balqabaqdan çox dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz və bu gün sadə və dadlı balqabaq-irmikli tortlar üçün bir resept təklif edirəm. Dadlı və ədviyyatlı, yumşaq biskvitləri dadmaq üçün hər hansı bir krem ilə yağlamaq olar. Yalnız təsəvvürünüzdən, əhvalınızdan və soyuducudakı məhsulların çeşidindən asılıdır. Əminəm ki, bu pasta həm ailənin, həm də qonaqların xoşuna gələcək.
Balqabaqdan bişmiş məhsullar yaxşıdır, çünki onlar demək olar ki, bütün ədviyyatlar və otlar ilə birləşdirilir, buna görə xəmirə inanılmaz miqdarda aromatik əlavələr əlavə edə bilərsiniz. İrmik tortları, buğda unu ilə bişmiş məhsullardan fərqli olaraq, xüsusilə zərif, havadar və yumşaqdır. Həm şərbətdə, həm də kremdə yaxşı isladılırlar. Belə möhtəşəm bir tort, Halloween və ya şənlik üçün belə bişirilə bilər. Soyuq mövsümdə isti çay və aromatik qaynadılmış şərabla, isti mövsümdə isə bir qaşıq dondurma ilə yaxşı gedir.
Üzüm, zəncəfil və darçın ilə balqabaq pastasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 495 kkal.
- Porsiyalar - 2 tort
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- İrmik - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - 120 q
- Portağal qabığı - 1 çay qaşığı (resept qurudulmuşdan istifadə edir, amma təzə də işləyəcək)
- Balqabaq - 200 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Şəkər - 50 q
- Tuz - bir çimdik
Balqabaq-irmikli tort tortlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı bir qazanda sobanın üstündəki suda qaynadın və ya sobada bişənə qədər bişirin, yəni. yumşaq olana qədər. Bunu necə etmək olar, saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım -addım reseptlər tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış çubuğundan istifadə edin və istədiyiniz sözləri daxil edin və sayt uyğun reseptləri seçəcəkdir.
Sonra bitmiş balqabağı sərinləyin və bir qarışdırıcı istifadə edin və ya əzin.
2. Yumurtaları bir qarışdırıcı qaba qoyun və şəkər əlavə edin.
3. Yumurtaları mikserlə havadar, limon rəngli bir köpük yaranana qədər çalın.
4. Yumurtalara otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin və portağal qabığı ilə səpin. İstədiyiniz kimi üyüdülmüş kardamon, qərənfil, darçın, hindistan cevizi, zəncəfil və s.
5. Sonra, irmik ilə balqabaq püresi əlavə edin və yeməkləri qarışdırın. Xəmiri 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, irmik bir az şişsin və genişlənsin. Sonra xəmiri bir çimdik duz ilə çiləyin və soda əlavə edin. Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
6. Hamuru bir çörək qabına qoyun.
7. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirməyə göndərin. Hazırlığı yapışmamalı olan bir taxta çubuğun deşilməsi ilə yoxlayın. Xəmir ona yapışsa, məhsulu başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və yenidən nümunə götürün. Bitmiş balqabaq-irmik tortunu qəlibdən çıxarın və iki keks qatına isti şəkildə kəsin. İstəyirsinizsə, tortlar isti olarkən hər hansı bir şərbətlə isladın. Sonra soyudun və hər hansı bir krem ilə tort hazırlayın.
Balqabaq tortunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
