Parlaq və dadlı, ürəkaçan və sağlam - çuğundur, toyuq, yumurta və xiyar salatı. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yüngül və sağlam salat sevənlər üçün toyuq, yumurta və xiyar ilə çuğundur salatını sınamağı məsləhət görürəm. Bu çox sadə, lakin məmnun bir yeməkdir. Toyuqun çuğundur və yumurta ilə birləşməsi həmişə çox incə və dadlı çıxır. Xiyar yeməyə şirəlik qatacaq. Salat hazırlamaq olduqca asandır və ən əsası olduqca tez və sadədir. Xüsusilə əvvəlcədən toyuq və yumurta qaynadarsanız, heç bir problem olmayacaq. Salat bişdikdən dərhal sonra masada xidmət etməkdir. 4-5 saat dayandıqdan sonra turşuya görə çox sulu olacaq ki, bu da suyu buraxacaq. Və toyuq göğsü sobada bişmiş bütöv bir karkasdan istifadə edilə bilər. Axı, az adam ağ yağsız ət yeməyi sevir, buna görə də onu hansı yeməyə atacağınızı həmişə anlamalısınız.
Üstəlik, lazımi standart məhsul dəsti həmişə soyuducuda tapıla bilər. Bunun üçün maddələr ilin istənilən vaxtında mağaza rəflərində asanlıqla tapıla bilər. Parlaq rəngləri sayəsində salat hər hansı bir masanı bəzəyəcək və bayram masasında fəxr edə bilər. Ağız sulayan bu yemək nəinki gözəl dad verir, həm də bir çox vitamin və qida ehtiva edir. İstəyirsinizsə, turşu xiyarları təzə ilə əvəz edə bilərsiniz. Ayrıca, mayonez digər paltarlar və mürəkkəb souslarla əvəz edilə bilər. Bir tətil üçün bir salat hazırlayırsınızsa, onu lapa halına salın. Beləliklə daha zəngin olacaq və xidmət edildikdə daha zərif görünəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 142 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəlik yeməyi bişirmə və soyutma vaxtı
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Toyuq döşü - 2 ədəd.
Çuğundur, toyuq, yumurta və xiyardan addım -addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Bunu etmək üçün onları soyuq suya batırın və qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə bişirin. Sonra onları buzlu suya köçürün ki, sərinləsin və daha asan təmizlənsin. Kabukları onlardan çıxarın və tərəfləri 7 mm olan kublara kəsin.
2. Toyuğu yuyun və yumşalana qədər duzlu suda qaynadın. Sonra sərinləyin və parçalara kəsin və ya liflər boyunca yırtın. İstəyirsinizsə, döşü sobada bişirmək olar.
3. Çuğunduru qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və əvvəlki məhsullar kimi doğrayın. Bu tərəvəz folqa ilə sarılaraq sobada da bişirilə bilər. Bişmiş məhsullarda qaynadılmış məhsullardan daha çox qida maddəsi saxlanılır. Təəssüf ki, yemək zamanı bəzi dəyərli xüsusiyyətlər həzm olunur. Xiyarları da doğrayın.
4. Bütün maddələri bir qaba qoyun, mayonez və duz əlavə edin.
5. Qarışdırın, dadın, lazım gələrsə, istədiyiniz yerə gətirin və salatı masaya xidmət edin. İstəyirsinizsə yeməyi əvvəlcədən soyuducuda 10-15 dəqiqə saxlaya bilərsiniz. Sonra kulinariya halqası ilə gözəl yuvarlaq bir forma verərək bir plaka üzərinə qoyun və yeməyi masaya xidmət edin.
Yumurta, xiyar və yaşıl noxud ilə toyuq salatının necə hazırlanacağına dair video reseptə də baxın.
