Çiyələk pəhrizinin kilo itkisi üçün digər diyetlərdən fərqi, qidalanmanın əsas qaydalarıdır. İcazə verilən və qadağan olunan məhsulların siyahısı, menyu seçimləri. Kilo itkisi nəticələri, arıqlamağın təhlili və qidalanma mütəxəssislərinin rəyi. Çiyələk pəhrizi, təqib edildikdə qısa müddətdə 2-3 kq artıq çəkidən xilas ola biləcək bir pəhrizdir. Bu mono-pəhriz deyil: qida maddələrinin itkisi əhəmiyyətsizdir, buna görə də bütün prinsip və qaydalara riayət etməklə qısamüddətli qida məhdudiyyətləri sağlamlıq vəziyyətində əks olunmur. Çiyələk bolluğu əhval -ruhiyyəni yüksəldir, mənfi emosiyalardan qurtulmağa kömək edir və kilo verməyə təkan verir.
Çiyələk pəhriz qaydaları
Çiyələk Arıqlama Pəhrizi nəinki arıqlamağa kömək edir, həm də bağırsaqlarda yığılan toksinlərdən və qanda dolaşan sərbəst radikallardan xilas olur.
Giləmeyvə pulpası faydalı maddələr anbarıdır, tərkibində askorbin və folik turşuları, kalium, kalsium, sink, mis, natrium var … Bu, bütün kilo itkisi zamanı bədənin sağlam həyati funksiyalarını qorumağa imkan verir.
Çiyələk üzərində bir pəhriz zamanı digər məhsullardan istifadə etmək mümkün olmasına baxmayaraq, sağlamlığın pisləşməsinin qarşısını almaq üçün müəyyən qaydalara riayət edilməlidir:
- Əsas yemək növünə - çiyələkə allergiyanız olmadığından əmin olmalısınız.
- Günün son yeməyi ilə yuxu arasında ən az 3 saat ara verilməlidir.
- Diyetinizi gündə üç yeməkdən gündə dörd dəfə dəyişdirməlisiniz.
- "Boş" və "süni" yemək növlərindən, yəni soda, fast food, boyalar və ətirlər çox olan qidalardan imtina etməliyik.
- Tərəvəz və meyvələr çiy halda yeyilir.
- Gün ərzində içilən maye miqdarı 1,5-2 litrə qədər artırılmalıdır. Su toksinlərin atılmasını sürətləndirir və aclıq hissini yatırmağa kömək edir.
- Yaxşı bir sağlamlıq və təsirli bir nəticə ilə belə, çiyələk pəhrizi 10 gündən çox olmamaqla müşahidə olunur.
İdman fəaliyyətlərinin intensivliyi məhdudlaşdırılmalıdır. Bu, məşqdən imtina etmək demək deyil - ev işləri kilo vermək üçün kifayət deyil. Ancaq güc məşqləri ağlabatan bir sürətlə üzmək, gəzmək, rahatlıq məşqləri ilə əvəz olunmalıdır. Hula-halqa və Pilatesə icazə verilir.
Çiyələyin kalorili tərkibi nisbətən aşağıdır - 100 qr başına 41 kkal. Pəhriz zamanı gündə 500-800 qr giləmeyvə yeməlisiniz ki, tərkibində bütün turşular kompleksi var: askorbin, meyvə, salisilik və s… Bu səbəbdən çiyələk arıqlamaq hər kəs üçün faydalı deyil. Pankreatit, safra diskinezi, qaraciyər disfunksiyası, öd daşı və urolitiyaz və mədə -bağırsaq traktının xəstəlikləri - peptik ülser, qastrit, enterokolit və kolit ilə dadlı giləmeyvə köməyi ilə arıqlaya bilməzsiniz.
Çiyələk Pəhrizinə icazə verilir
Sağlamlığınızı riskə atmamaq üçün yayda çiyələk pəhrizinə keçmək daha yaxşıdır. "Qış çiyələyinin" ekoloji təmizliyinə inanmaq çətindir, belə bir giləmeyvə, ehtimal ki, üst paltar və böyümə sürətləndiricilərindən istifadə edərək istixanada yetişdirilmişdir. Çox miqdarda belə bir giləmeyvə yeyərək zəhərlənə bilərsiniz.
Çiyələk pəhrizinə əsasdan başqa digər yemək növləri də daxildir. Bunlara daxildir:
- Süd və turş süd yağsız məhsullar - dözümsüzlük olmadıqda kefir, qatıq, kəsmik, tam süd;
- Meyvələr - sitrus meyvələri və alma;
- Çiy istifadə edilən tərəvəzlər - kahı, xiyar, hər cür soğan, yerkökü, pomidor, bolqar bibəri;
- İcazə verilən tərəvəzlər - qulançar və kartof;
- Yağ - zeytun, zeytun yağına qarşı dözümsüzlük halında onu günəbaxan yağı ilə əvəz etmək olar;
- Yaşıllar - şüyüd, kərəviz, cilantro, cəfəri;
- Heyvan zülalının mənbəyi balıq və yağsız ətdir;
- Giləmeyvə - qovun;
- Un məhsulları - kəpəkli undan və ya kəpəkdən hazırlanan çörək, qurudulmamış biskvit və ya kraker;
- Şirniyyat - bal.
Çiyələk pəhrizində qadağan olunmuş qidalar
Çiyələk pəhrizi zamanı yemək vərdişlərini yenidən nəzərdən keçirməli, nəinki yemək üsulunu dəyişdirməli, həm də bir çox yemək növündən imtina etməli olacaqsınız.
Qadağan olunmuş yeməklərin və yeməklərin siyahısına aşağıdakılar daxildir:
- İstənilən növ və güclü spirt;
- Baharatlar - şəkər və duz;
- Təzə çörək, maya bişmiş mallar, hər cür peçenye və tortlar;
- Şokolad, o cümlədən "sağlam", qara;
- Bütün növ konservlər - ət, tərəvəz, meyvə, giləmeyvə, balıq konservləri;
- Yağlı ət və quş əti - donuz əti, quzu, ördək, qaz;
- Qırmızı da daxil olmaqla yağlı balıq;
- Kürü;
- Göbələk;
- Paxlalılar;
- Yumurta;
- Heyvan yağları və marqarin;
- Xama, yağlı mayalanmış süd, qatıq, kefir və katık.
Bağırsaqların işini maneə törədən, peristaltikanın gücünü azaldan və bədəndə suyun qalmasına kömək edən qidalara daxil ola bilməzsiniz.
Çiyələk pəhriz menyusu
1 gün, 4 gün, 7 gün və bir ay üçün hazırlanmış çiyələk diyeti üçün bir neçə variant var. Çiyələk pəhrizində 4 gündə 4 kq arıqlamaq ən optimal hesab olunur.
1 günlük çiyələk pəhriz menyusu
Qısamüddətli oruc günləri bədəndəki ödemdən və artıq maye yığılmasından tez qurtulmağa kömək edir, ancaq 1-2 gün ərzində su geri qayıdır.
Arıqlamağın nəticələrini məyus etməmək üçün bir pəhrizə keçməyə əvvəlcədən - ən azı 2-3 gün əvvəl və ya daha yaxşı - bir həftə ərzində hazırlaşmalısınız. Bunun üçün yüngül bir pəhrizə keçmək, yağlı və ədviyyatlı qidaları gündəlik menyudan çıxarmaq, qızardılmış qidaları çıxarmaq və duz miqdarını azaltmaq lazımdır. Bir oruc günündən əvvəl təmizləyici bir lavman etmək məsləhət görülür, uzun bir pəhrizə keçərkən istehlak olunan qidanın miqdarını azaltmaq kifayətdir. Hər növ diyetin pəhrizinə daxil edilən qidaların həcmi üçün ölçü bir stəkandır.
Bütün gün yalnız çiyələk yeyə və yaşıl çay və ya qazsız təmiz su içə bilərsiniz. Mineral suyun istifadəsinə icazə verilir. Bütün çiyələklər - 800-1000 qr - 5-6 hissəyə bölünür və səhər 6 -dan başlayaraq müntəzəm olaraq yeyilir. Yeməklər arasında su içilir.
Boşaltma üçün və 2 gün iş yerində istirahət etmək məsləhətdir. Bağırsaq fəaliyyətini bərpa etmək üçün ikinci gün lazımdır.
4 günlük çiyələk pəhriz menyusu
Dörd günlük giləmeyvə pəhrizinin müxtəlif variantları var - süd məhsulları ilə və olmadan. 4 gün ərzində bir menyu tərtib edərkən, aşağıdakı inkişafa diqqət edə bilərsiniz:
1 gün:
- Səhər yeməyi - giləmeyvə və kefir. Böyük bir yaşıl alma əlavə edə bilərsiniz. Tərkibləri qarışdırılmır.
- Nahar: Aclığı boğmaq üçün ət salatı hazırlamalısınız. Tərkibi: toyuq göğsü - yarım stəkan, çiyələk, 1, 5 böyük xiyar, 1-2 qoz. Sarğı - bitki yağı ilə limon suyu, cəfəri.
- Günortadan sonra qəlyanaltı - çiyələk və kiçik bir kraker.
- Şam yeməyi - əsas tərkib hissəsindən ibarət salat, 2 qaynadılmış kartof, yarım soğan, 2 xörək qaşığı kəsmik, yarım porsiya kefir. Limon suyu ilə dadlandıra bilərsiniz.
2 -ci gün:
- Səhər yeməyi - 100 q çörək və giləmeyvə.
- Nahar - çiyələk ilə 3-4 nazik pancake. Hamur zülal üzərində yoğrulur, minimum yağ ilə isti tavada qızardılır. Mikrodalğalı sobada pancake bişirməyə icazə verilir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı - çiyələk və kefir 1 stəkana uyğun olmalıdır.
- Şam yeməyi - salat pəhrizin əsas tərkib hissəsindən və bərabər miqdarda kələmdən ibarətdir
3 -cü gün:
- Səhər yeməyi - əzilmiş giləmeyvə ilə bir sendviç.
- Meyvə naharı - əsas tərkib hissəsi, 200 q qovun və kiçik bir yetişmiş banan (böyükdürsə, yarısını istifadə edin).
- Günortadan sonra qəlyanaltı - səhər yeməyini təkrarlayın, ancaq çiyələyi əzmək lazım deyil.
- Şam yeməyi - 70 qr yerkökü, kartof və gül kələmi. Bütün tərəvəzlər buxarlanır və salata qarışdırılır, çiyələk ayrı yeyilir.
4 -cü gün:
- Səhər yeməyi məcburi bir komponentdir və 50 qr sərt pendirdir.
- Nahar - marul, çiyələk və kiçik bir qırmızı soğan salatı olan yüz qramlıq buxar balığı. Balıq zeytun yağı ilə ədviyyat olunur.
- Bu gün günortadan sonra qəlyanaltı atılır, bir stəkan mineral su içirlər.
- Nahar - bitki yağı ilə çiyələk və kələm salatı.
Çiyələk də qəlyanaltı kimi istifadə olunur, ancaq özünüzü götürməməlisiniz. Gündə 800-1000 g-dən çox yeyə bilməzsiniz. Süd və mayalanmış süd məhsulları olan bir giləmeyvə pəhrizi ilə süd və ya qatıq ilə giləmeyvə qəlyanaltı edə bilərsiniz - xidmət ölçüsü 100 qr -dan çox deyil.
Bir həftə üçün çiyələk pəhriz menyusu
Həftəlik çiyələk pəhrizi ilə, 5-ci gündə dörd günlük yemək seçiminin ilk 3 günündə menyudan yenidən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq mədədə daha yumşaq olan bir pəhrizə keçmək daha yaxşıdır.
5 -ci gün:
- Səhər yeməyi-çiyələk-alma salatı bal əlavə edərək az yağlı qatıqla ədviyyatlıdır.
- Nahar - qaynadılmış hinduşka salatı hazırlayın. Yeməyin tərəvəz maddələri: xiyar, çiyələk, qaynadılmış qulançar, çam fıstığı - soyulmuş bir kaşığı qaşıq. Paltar limon suyu və zeytun yağı qarışığından ibarətdir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı - çiyələk südü. Yarım stəkan giləmeyvə südlə qarışdırın - 50 q mineral su əlavə etmək üçün kifayət qədər süd tökün. Bal ilə dadını yaxşılaşdırır.
- Şam yeməyi - giləmeyvə ilə az yağlı kəsmik - 1/2 nisbət, qatıq ilə mövsüm, qaynadılmış kartof, yarpaq kərəviz və yaşıl soğandan 100 q salat əlavə edin. Soyunma - soya sousu.
6 -cı gün:
- Səhər yeməyi - çiyələkli bir sandviç, kərə yağı əvəzinə az yağlı kəsmik.
- Nahar - giləmeyvə və alma püresi ilə doldurulmuş pancake, 3 ədəd.
- Günortadan sonra qəlyanaltı - çiyələk ilə qatıq.
- Şam yeməyi - çiyələkdən tərəvəz salatı, az yağlı kəsmik, sarı və ya qırmızı bolqar bibəri, təzə kələm. Sarğı - limon suyu və ya qatıq. Salat ilə birlikdə 3 kraker yeyə bilərsiniz.
7 -ci gün:
- Səhər yeməyi - müsli və ya yulaf ezmesi çiyələklə qarışdırılır, 50 q kəsmik əlavə edilir və süd zərdabında seyreltilir.
- Nahar - çiyələk və nanə, toyuq göğsü və ya buxarlanmış balığın bir hissəsi olan qovun salatı.
- Günortadan sonra qəlyanaltı bir çiyələk və portağal smoothie, dadmaq üçün bir çay qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz.
- Şam yeməyi - gül kələm, yerkökü, kartof yağda bişirilir. Sos - südlü çiyələk, bir az duz əlavə edə bilərsiniz. 2 kiçik dənli çörək.
Yeddi günlük pəhrizdən çıxmaq, fermentləşdirilmiş süd və protein məhsullarının pəhrizinin artması ilə başlayır. Pəhrizdən imtina edildikdən 2-3 gün sonra yemək texnikası dəyişdirilə bilər. Qəlyanaltılar-qısamüddətli dörd günlük pəhrizdə olduğu kimi.
Uzun müddət - bir aya qədər davam edə biləcək çiyələk ilə arıqlamağın başqa yolları da var. Giləmeyvə çiyələk mövsümündə dondurulmalıdır.
Dörd günlük və ya yeddi günlük bir pəhriz bədəninizdəki artıq mayedən qurtulmanıza və kilo itkisinin başlanmasını stimullaşdırmağa kömək edəcək. Gələcəkdə gündəlik pəhrizin kalori miqdarı 1500-1600 kkal-a endirilir və çiyələkli bir qəlyanaltı və tərkib hissəsi olduğu bir yemək mütləq gündəlik menyuya daxil edilir.
Çiyələk pəhrizinin növündən asılı olmayaraq, təzə giləmeyvə qəlyanaltı kimi istifadə olunur. Dörd günlük pəhriz zamanı aclıq hissi çox güclüdürsə, 100 q çiyələk kokteyli içmək mümkündür - süd, giləmeyvə və nanə qarışığı.
Uzun çiyələkli pəhriz tərifləri
Çiyələk qabları uzun müddət arıqlama zamanı təzə istehlak edilməlidir - saxlama zamanı giləmeyvə faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün aşağıdakı variantları təklif edə bilərsiniz:
- Kəsmik kremi … Bir neçə giləmeyvə və bir çay qaşığı bal əlavə edərək, kəsmik qarışdırıcıda döyün. Qalan giləmeyvə 4 hissəyə kəsilir və üstünə yayılır.
- İsti … Toyuq filesi buxarlanır, üzərinə çiyələk və kivi qarışığı ilə yayılır - 2/1. Meyvə komponentini bir qarışdırıcı ilə çırpın, 2-3 nanə yarpağı əlavə edin. Garnitür - düyü.
- Güveç … Süddə bişmiş, kəsmik və köçürülmüş giləmeyvə ilə qarışdırılmış irmik sıyığı, bir az bal əlavə edin, qarışdırın, perqamentə yayın və çox isti bir sobada yandırın - 220-230 ° C. Güveç mikrodalğalı sobada qurudula bilər.
- Şorba … Çiyələk limon və albalı suyu, bal ilə qarışdırılır, qarışdırıcı ilə çalınır və soyuducuya qoyulur. Proteini bir az şəkərlə döyün. Suyu demək olar ki, bir qaynadək qızdırın və damcılar əmələ gətirmək üçün zülalı bir qaşıqla oraya batırın. Şorbaya qoyulur, nanə ilə bəzədilir və təzə giləmeyvə əlavə olunur.
Çiyələk pəhrizinin nəticələri
Çiyələk pəhrizinin nəticələri haqqında rəylər çox cəlbedicidir. Bütün qaydalara riayət edən və yemək həcmini 200 ml ilə məhdudlaşdıranlar həqiqətən dörd günlük pəhrizdə 4 kq, yeddi günlük pəhrizdə 5 kq-a qədər arıqlayırlar.
Ancaq qidalanma mütəxəssisləri sevinməyin hələ tez olduğunu düşünürlər. Belə bir pəhrizi balanslı adlandırmaq olmaz. Bu növ pəhrizin müsbət və mənfi tərəfləri var, əsas məhsulu sui -istifadə etsəniz və ya pəhrizi qeyri -müəyyən müddətə uzatsanız sağlamlığınızı ciddi şəkildə poza bilər.
Bir həftə ərzində əlavə qidalar təqdim etməsəniz, protein qidalarının olmaması əzələ toxumasının parçalanmasına və əsas amin turşularının çatışmazlığına səbəb olacaq. Bundan əlavə, peristaltikanın stimullaşdırılması xroniki ishalın inkişafına səbəb ola bilər. Qısa müddətli çiyələk diyetləri ən yaxşı tətil ilə birləşdirilir - sıx kilo itkisi zəifliyə səbəb olur.
Arıqlamaq üçün çiyələk pəhrizi haqqında bir videoya baxın:
Giləmeyvə mövsümündə bir çiyələk pəhrizi yemək kifayətdir və sonra balanslaşdırılmış bir pəhriz və idmanla çəki saxlamaq.
