Əsl şənlik təşkil edin və orijinal və parlaq zolaqlı pancake hazırlayın. İstənilən süfrəni bəzəyəcək və həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəklər.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Qeyri -adi bir naxışla belə gözəl pancake bişirmək üçün 30 dəqiqədən çox olmayacaq. Onları hazırlamaq üçün xüsusi yemək vasitələrinə ehtiyac yoxdur. Pancake şirniyyat və ya çanta ilə boyaya bilərsiniz. Əlində belə bir cihaz yoxdursa, bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Qapaqlarında nazik bir deşik olan adi bir plastik şüşə və ya ucu kəsilmiş sıx bükülmüş bir plastik torba kömək edəcək.
Ən çox bəyəndiyiniz zolaqlı pancake üçün tamamilə hər hansı bir xəmir hazırlaya bilərsiniz: süd, kefir, pivə, zərdab, mineral və ya qazlı su və s. Bundan əlavə, hər hansı bir doldurma belə pancake ilə bükülə bilər. Ancaq şirin dolmalarla, məsələn kəsmik kütləsi ilə xüsusilə dadlı çıxırlar.
Pancake -ni xüsusilə dadlı etmək üçün onların hazırlanmasının bəzi qaydalarını bilməlisiniz. Birincisi, naxışlı pancake çırpılmamalıdır. İkincisi, xəmir maye xama və ya 33% qaymaq kimi olmalıdır, lakin heç bir halda çox qalın və ya çox incə olmamalıdır. Üçüncüsü, süd, su və ya digər əlavə maye otaq temperaturunda olmalıdır. Dördüncüsü, nisbətə riayət etmək vacibdir: 2 osh qaşığı. maye, 1 osh qaşığı. un və 1 böyük yumurta.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 stəkan
- Süd - 2 stəkan
- Yumurta - 1 ədəd.
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Kakao tozu - 1 xörək qaşığı
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Tuz bir pıçıltıdır
- Çiyələk - xidmət üçün
Zolaqlı pancake hazırlamaq
1. Dərin bir qabda süd, şəkər, vanil, yumurta, duzu qarışdırın. Sonra un əlavə edin və hamuru hamarlanana qədər qarışdırın. Günəbaxan yağı tökün və yaxşıca qarışdırın.
2. Hazır kütlənin üçdə birini ayrı bir qaba tökün və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırılan kakao tozu əlavə edin.
3. Tencereyi sobaya qoyun və yaxşı qızdırın. Yüngül xəmirdən sonra bir kovanı bir qızartma qabına tökün, yuvarlaq bir pancake meydana gətirmək üçün bükün. Bu vəziyyətdə tavanı dərhal sobaya qoymayın.
4. Şokoladlı xəmiri plastik bir şüşəyə tökün, içərisində qapaqda nazik bir çuxur yaradın və ya adi bir çay qaşığı istifadə edin. Ağ xəmir hələ də bişməmişkən, üzərinə qaranlıq xəmir ilə şokolad dairələri çəkin. Pancake təxminən 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın, sonra çevirin və eyni vaxtda qızardın.
Bitmiş pancake yuvarlayın, kənarlarına çiyələk qoyun və çırpılmış krem ilə xidmət edin və ya hər hansı bir şirin dolgu ilə doldurun.
Şokolad dolması ilə zolaqlı pancake hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın:
