Kələm, kolbasa və qaynadılmış yumurta ilə salat hər hansı bir evdar qadının bişirə biləcəyi çox dadlı, təzə və yüngül bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kələm, kolbasa və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlayın
- Video resepti
Yüngül, ağız sulayan və möhtəşəm - kələm, kolbasa və qaynadılmış yumurta ilə salat adi bir səhər yeməyini və ya şam yeməyini bayram yeməyinə çevirəcək. Həmişə soyuducuda tapıla bilən mövcud məhsullardan çox tez hazırlanır. Yeməyin əhəmiyyətsiz dadı sizə əsl zövq verəcək. Uyğun tərəvəz dəsti, ədviyyatlı kolbasa və incə qaynadılmış yumurta sağlam və dadlı yeməyin açarıdır. Yalnız gündəlik bir ziyafət üçün deyil, həm də təntənəli bir hadisə üçün uyğundur. Bu, əsl gurmələrin tələb etdiyi sadə, lakin dadlı reseptlərdən biridir. Axı, qaynadılmış yumurta ən azından maraqlı görünür. Demək olar ki, hər hansı bir yeməyə ləzzət qatacaq. Qovurulmuş dərhal diqqəti cəlb edir: içərisində zərif və qaymaqlı bir sarısı olan kiçik bir ağ bulud. Yeməyin üzərinə yayılan sarısı yeməklə qarışır və sousun bir hissəsinə çevrilir.
Bir çox evdar qadınlar, xüsusən də yeni bişirməyə başlayanlar, qaynadılmış yumurta bişirməkdən qorxurlar. Yumurtanı qaynar suya tökmək fikri qorxuncdur, belə ki formasını saxlayır və bulanmır. Ancaq saytda qaynadılmış yumurta hazırlamaq üçün bir neçə ətraflı texnologiya tapa bilərsiniz. və yüngül. Buna görə sizə ən uyğun olanı seçə bilərsiniz. Bu gün brakonyerlik etmənin ən asan yolunu xatırlayaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Hər hansı bir göyərti - bir dəstə
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Həkim kolbasası - 200 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Sarımsaq - 1 diş
- Xiyar - 1 ədəd.
Kələm, kolbasa və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Salatın bütün maddələrini doğrayarkən, qaynadılmış yumurta bişiriləcək. Buna görə salat hazırlamağa başlayın. Bir qaynadılmış yemək bir xidmət üçündür. Yumurtanın məzmununu silikon çörək qabına tökün.
2. Yumurtanı qaynar su tenceresine qoyulmuş süzgəcin içinə qoyun və qapağını bağlayın. Qaynar su yumurta ələyi ilə təmasda olmamalıdır.
3. Kələmi yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Xiyarları yuyun və nazik yarım halqalara doğrayın.
5. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
6. Kolbasanı zolaqlara və ya kublara kəsin.
7. Yaşılları yuyun, qurudun və doğrayın.
8. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun. Duz, mövsümü zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın.
9. Bu vaxta qədər qaynadılmış bişirilir, odu söndürün və ələkdən çıxarın. Yumurtanın tamamilə maye olması üçün yumurtanı 2,5 dəqiqə bişirin, yumşaq qaynadılmış yumurta kimi qalınlığa malik idi - 3,5 dəqiqə, qalın və uzanan sarısı üçün - 4,5 dəqiqə.
10. Kələm və kolbasa ilə salatı porsiyonlu qablara bölün və hər hissəyə qaynadılmış yumurta əlavə edin. Salat hazırlandıqdan dərhal sonra verilir, qaynadılmış yumurta isə qaynar.
Haşlanmış yumurta salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
