Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi yeməkdən bezmisiniz? Eyni zamanda bədənin bu taxılın qida maddələrini almasını istəyirsinizmi? Sonra maraqlı bir resept təklif edirəm - granola. Bu eyni yulaf ezmesi, amma daha dadlıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Granola birləşmiş quru toplu qarışıqdır. Hər hansı bir məhsuldan hazırlanır, amma yeməyin əsasını yulaf ezmesi təşkil edir. Əlavə komponentlər ola bilər: qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq, təzə giləmeyvə və meyvələr, günəbaxan toxumu, şəkərli meyvələr, kəpək, bal, şokolad və s. Toplanan kütlə qırmızı rəngə və şən bir çırpıncaya qədər sobada bişirilir. Razılaşın, daha sağlam qida əldə etmək çətindir: granola tərkibində istilik müalicəsi zamanı belə qorunub saxlanılan bir çox vitamin və lif var. Bundan əlavə, mətbəxdə heç bir narahatlıq yoxdur, çünki resept heç də mürəkkəb deyil.
Bu səhər yeməyi taxıllarını, əlbəttə ki, mağazada almaq olar, ancaq tərkibində çox miqdarda şəkər, süni qatqılar və ev yağlı granolada tamamilə olmayan trans yağlar var. Qarğıdalı lopası kimi bir qaşıqla və ya əlinizlə yeyilməli olan quru bir qarışıqdan istifadə edirlər. Ayrıca, kütləvi isti süd və ya sərin qatıq ilə tökülür. Təzə meyvə və giləmeyvə səpin: banan, alma, armud, çiyələk, moruq və s. Əlavə olaraq alma, balqabaq, şaftalı doldurub sobada bişirə bilərsiniz, dadlı bir desert əldə edəcəksiniz. Yeməyin müsbət xüsusiyyətlərindən biri də gələcək istifadə üçün bir incəlik hazırlaya və 1-2 həftə səhər yeməyi yeyə və ya qəlyanaltı üçün işə götürə bilərsiniz. Ən əsası, soyuducuda sıx bağlanmış bir qapaq altında saxlayın.
Məhsulların sayı zövqünüzə uyğun olaraq tənzimlənə bilər, çünki desertin toxuması itirilməyəcək. Ayrıca, komponentlərin tərkibi digər məhsullarla tamamlana və ya dəyişdirilə bilər. Əsas odur ki, əsas tərkib hissəsini - yulaf ezmesini tərk edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 276 kkal.
- Porsiyon - 1 kq qarışıq
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə taxıl, 30 dəqiqə gronola
Tərkibi:
- Yulaf ezmesi - 1 stəkan
- Alma - 1 ədəd.
- Günəbaxan toxumu - 150 q
- Qoz - 100 q
- Qurudulmuş ərik - 150 q
- Kişmiş - 150 q
- Gavalı - 150 q
- Bal - 3 yemək qaşığı (daha çox mümkündür)
Qranola bişirmək
1. Yulaf ezmesini bir çörək qabına qoyun və sobada 20 dəqiqə 180 ° C -də qızardın.
2. Pulcuqları bərabər qızıl rəngdə olması üçün vaxtaşırı qarışdırın.
3. Quru ərik, gavalı və kişmişi qaynar su ilə tökün və yarım saat buraxın.
4. İsladılmış quru meyvələri mayedən çıxarın və yarıya bölün. Bir xidməti bir qida prosessoruna və ya doğrayıcıya qoyun, digərini isə 1-1,5 sm-lik parçalara ayırın.
5. Meyvəni homojen bir kütlə halına gələnə qədər detallandırın.
6. Alma qabığını soyun, nüvəni çıxarın və qaba rende üzərinə sürün və ya 1 sm kublara kəsin.
7. Dərin bir qabda qurudulmuş meyvələri (doğranmış və doğranmış) və rəndələnmiş alma qoyun. Orada günəbaxan toxumu və əzilmiş qoz əlavə edin, istəsəniz qabda əvvəlcədən qızardın. Ayrıca bal əlavə edin (qatılaşdırılmış süd və ya şokoladla əvəz edilə bilər).
8. Flake əlavə edin.
9. Yeməyi bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın.
10. Bir çörək qabını çörəkçilik perqamenti ilə örtün və bütün qarışığı əlavə edin. Səhər yeməyinizin xırda, lakin xırda -xırda olmasını istəyirsinizsə, yeməyi sıxın və kəsin. Tamamilə parçalanmış granola üstünlük verirsinizsə, maddələri boş buraxın.
11. Bişmiş səhər yeməyini 160 ° C-də 20-30 dəqiqə sobaya göndərin.15 dəqiqədən sonra granolanı parçalara ayırın və ya sadəcə bir çörək qabına qarışdırın və bişirməyə davam edin.
Granolanın necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
