Payıza yatırılan işlər sayəsində yaz qoxusu və dadı ilə izah edilə bilməyən bir not ilə bütün qış inanılmaz yeməklər bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yalnız bir tərəvəz sarğı hazırlamalısınız.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bir yeməyi tez bir zamanda bişirmək üçün, sözün əsl mənasında, 10 dəqiqə ərzində əlinizdə evdə hazırlanan bir şorba sarğı olmalıdır. Hazırlanması üçün bir çox resept var və bu gün sizinlə paylaşacağam. Bu cür ədviyyatlar qışın soyuq vaxtlarında bütün evdar qadınları sevindirəcək. Onları ilk yeməklərdə, ət, balıq, tərəvəz, garnitür bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz … Onların köməyi ilə hər hansı bir yemək xoş bir yay aroması və gözəl rəngli rəng əldə edəcək. Ancaq bu ədviyyatdan istifadə edərkən, yeməkləri yalnız sarğı əlavə edildikdən sonra duzlamalı olduğunuzu xatırlamaq lazımdır, çünki artıq çoxlu duz ehtiva edir.
Ədviyyat mükəmməl otaq temperaturunda saxlanılır. Ancaq soyuducuda və ya zirzəmidə saxlaya bilərsiniz. İstifadə olunan tərəvəz dəsti zövqünüzə və seçiminizə görə tamamilə fərqlidir. Bişirmək çox asandır, çünki tərəvəzləri bükmək və ya üyütmək kifayətdir. Yanacaq doldurma tamamilə istilik müalicəsi tələb etmir. Ancaq hazırlanmış yeməyin ətri mütləq bənzərsiz olacaq. Qoxular təbii və təravətli atəşfəşanlığı xatırladır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 15 kkal.
- Porsiyon - 0,5 l olan 6 qutu
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəgəl duzun əriməsi üçün infuziya üçün 2-3 saat
Tərkibi:
- Yerkökü - 500 q
- Şirin bibər - 500 q
- Soğan - 500 q
- Pomidor - 500 q
- Duz - 500 q
- Şüyüd - 500 q
Fərqli yeməklər üçün tərəvəz bişirmək
1. Soğanı soyun, yuyun və qurudun. Şirin bibərləri toxumdan soyun, yuyun və qurudun. Pomidorları yuyun. Orta tel tel ilə bir ət dəyirmanı qurun və bu tərəvəzləri içindən keçirin.
2. Yerkökü soyun, yuyun və qaba sürtgəcdən keçirin. İşinizi sürətləndirmək və asanlaşdırmaq üçün bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
3. Şüyüdü yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Bütün tərəvəzləri dərin bir qabda birləşdirin və duz əlavə edin. İsteğe bağlı olaraq otqulağı, cəfəri, çuğundur və s. Əlavə edərək tərəvəz çeşidini genişləndirə bilərsiniz.
5. Tərəvəzləri yaxşıca qarışdırın və duzu tamamilə həll etmək üçün 2-3 saat dayanmasına icazə verin.
6. Sonra sarğı qutulara yığın, qapaqlar ilə bağlayın və əlverişli yerdə saxlayın. Bu iş parçası üçün qab sterilizasiya edilə bilməz, sadəcə isti su və soda ilə yuyulur və yaxşı qurudulur.
Tərəvəz şorbasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
