İçərisində incə, az yağlı, pendir xırtıldayan qabığı ilə - pendir çörəyində badımcan çubuqları. Fırında bişmiş pendirli bişmiş badımcan çubuqları üçün sadə bir resept. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Patlıcandan bir çox resept hazırlanır. Doldurulmuş, turşu, qızardılmış, bişmiş, güveç, qovurma və daha çox şeylər var. Bütün reseptlər dadlı, sərfəli və sağlamdır. Bu dəfə bu mavi meyvələrdən gözəl bir qəlyanaltı hazırlayacağıq - sobada bişmiş pendirli çörəkdə badımcan çubuqları. Resept rubrikaya aiddir - asan, sürətli, sadə, dadlı. Tamamilə sadə olmadığı üçün məhsullar əlverişlidir və hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın bunu idarə edə bilər. Eyni zamanda, iştahaaçan bütün zövqlərə qalib gələcək, çünki bu şəkildə bişirilmiş badımcanlar inanılmaz dadlıdır! Pişirmə zamanı pendir əriyir, çörək ilə qarışdırılır və xırtıldayan olur.
Bu pendir çubuqları yalnız dadlı deyil, həm də çox yönlü bir qəlyanaltıdır. Çünki həm isti, həm də soyuq halda yeyilə bilər. Yolda özünüzlə bir qəlyanaltı götürə, işləyə və məktəbdəki uşaqlara verə bilərsiniz. Pivə ilə yaxşı bir qəlyanaltı, müstəqil bir yemək və ya gün ərzində qəlyanaltı ola bilər. Bu reseptdə yalnız badımcan istifadə olunur, eyni zamanda daha az dadlı və ədviyyatlı çıxacaq balqabaq bişirmək olar.
Turşu bişmiş badımcanın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 173 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Sərt pendir - 100 q
- Bitki yağı - çörək qabını yağlamaq üçün
- Çovdar unu - 1 xörək qaşığı
- Yer krakerləri - 3-4 yemək qaşığı
- Yaşıllar (hər hansı bir) - bir neçə filial
- Yumurta - 1 ədəd.
Pendir çörəyində badımcan çubuqlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Patlıcanları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və təxminən 3-4 sm uzunluğunda, 1-1.5 sm enində çubuqlara kəsin, badımcanlar yetişibsə acılarını onlardan çıxarın. Bunu etmək üçün kəsilmiş parçalara duz səpin, yarım saat dayanın və axan su ilə yuyun. Süd meyvələrində acılıq yoxdur, buna görə də bu cür hərəkətləri atlaya bilərsiniz.
2. Yumurtaları dərin bir qaba qoyun. Yaşılları yuyun, qurudun, doğrayın və yumurta kütləsinə əlavə edin. Yeməyi duz edin və yumurta qarışığını qarışdırın.
3. Pendiri doğrayın və bir qaba qoyun.
4. Özünüz edə biləcəyiniz pendirə əlavə edin. Veb saytında yayımlanan bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə yer krakerlərinin necə hazırlanacağını öyrənə bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
5. Pendirə un əlavə edin və yeməyi qarışdırın.
6. Çörək qabını nazik bir bitki yağı ilə yağlayın. Patlıcanları yumurta qabına batırın və hər tərəfdən örtülməsi üçün bir neçə dəfə çevirin.
7. Yumurta içərisindəki badımcanları xırda doğranmış qaba köçürün.
8. Çörək qırıntılarını badımcanın üzərinə bir neçə dəfə çevirin ki, hər tərəfdən bərabər örtülsün.
9. Çörəkli badımcanı bir çörək qabına qoyun. Ərinmiş pendir aralarına yapışmaması üçün parçalar arasında kiçik bir boşluq qoymağa çalışın.
10. Pendir bişmiş badımcan çubuqlarını əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə 180 dərəcəyə göndərin. Sonra iştahaaçanı masaya xidmət edin.
Pendir çörəyində xırtıldayan balqabaq çubuqlarının necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
