İsti İtalyan sendviçləri bişirmək - pendir və ketçup ilə bruschetta kolbasa. Bu qəlyanaltı və ya doyurucu bir şam yeməyi üçün əla seçimdir. Sandviçin bənzərsiz dadını bişirdiyinizə və qiymətləndirdiyinizə əmin olun! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bruschetta, "aşağı" mənşəli milli İtalyan yeməyidir, çünki əvvəlcə tarla işçiləri üçün qəlyanaltı hazırlandı. Tipik olaraq bruschetta üçün ciabatta, ekstra zeytun yağı və bir diş sarımsaq kimi dünən bir az qurudulmuş çörək istifadə olunur. Qalan məhsullar müxtəlif ola bilər: ət, kolbasa, pendir, karides, pomidor, otlar, meyvələr və s. Sandviçlərdən bruschettanın fərqli bir xüsusiyyəti, çörək dilimlərinin yağsız çırpınana qədər əvvəlcədən qurudulmasıdır (bir ızgarada), tel ızgara, sobada, tavada).
Təqdim olunan bruschettanın əsas məqamı təzə otlar və pomidorların ətirli Neapolitan ketçupudur. Sandviçi dadlı etmək üçün keyfiyyətli maddələrə qənaət etməyin, çünki hətta bir tərkib hissəsi yeməyi xarab edə bilər. Xüsusilə yaxşı kolbasa və pendir alın. Sonra bu cür sandviçlər həm uşaqlara, həm də böyüklərə tamamilə hər kəsə müraciət edəcək. Səhər yeməyi, yüngül bir şam yeməyi və ya yüngül bir qəlyanaltı olaraq pivə ilə birlikdə verilə bilər. Pendir və ketçap ilə ürəkaçan və dadlı kolbasa bruschetta menyunu şaxələndirəcək və darıxdırıcı sandviçləri əvəz edəcək.
Yumurta, xiyar və sprat ilə bruschetta və ya croutons necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 204 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Çörək - 1 dilim
- Uşaq kolbasası - 4-5 dairə
- Ketçup - 1 çay qaşığı
- Pendir - 3-4 dilim
Pendir və ketçap ilə kolbasa bruschettasının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çörəyi təxminən 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Hər növ çörəkdən istifadə etmək olar: çörək, ağ, qara, baget, çovdar və s. Quru bir qızartma qabını yağsız qızdırın və orta istidə qoyun. Çörəyi tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdən qurudun.
2. Qızardılmış çörəyi ketçapla fırçalayın. Ənənəvi zeytun yağı əvəzinə istifadə edirik. İstəyirsinizsə, əvvəlcə çörəyi sarımsaqla rəndələyə bilərsiniz.
3. Kolbasanı nazik halqalara kəsin və çörəyin üzərinə qoyun.
4. Pendiri incə dilimlərə kəsin və ya qaba rende üzərinə sürün və kolbasanın üzərinə qoyun.
5. Bruschetta dadmağa hazırdır. İstəyirsinizsə, mikrodalğalı sobada da pendir əridib kolbasa yandıra bilərsiniz.
6. Pendir və ketçap ilə kolbasa bruschettasını mikrodalğalı sobaya göndərin və 1 dəqiqə 850 kVt gücündə bişirin. Cihazınızın fərqli bir gücü varsa, pişirmə vaxtını özünüz tənzimləyin. Pendir əriyən kimi qəlyanaltı hazırdır. Yemək bişdikdən dərhal sonra xidmət edin.
Pendir və kolbasa ilə bruschetta bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
