Qəhvə dünyanın ən geniş yayılmış içkisidir, misilsiz dadı və ətri ilə sevilir. Sevdiyiniz içkini təkcə su üzərində hazırlaya bilməzsiniz. Bir türkdə südlü qəhvə çox dadlı çıxır, yavaş -yavaş və zövqlə içilir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bu gün satışa çıxarılan qəhvə maşınlarının böyük bir seçimi var, amma heç kim türkdə dəmlənmiş içkini əvəz edə bilməz. Qəhvəyə çoxlu əlavələr var, amma bir türkdə südlü dəmlənmiş qəhvə xüsusi populyarlıq qazanır. Hələ belə bir içki sınamamısınızsa, sınamağı məsləhət görürəm. Hazır qəhvəyə ümumiyyətlə süd əlavə olunur. Ancaq əsl qəhvə gurmələri onu südlə dəmləyir. Bu içki yumşaq və zərif bir dad, qozlu və karamel rənginə malikdir. Hətta qəhvəyə süd əlavə etməyənlər də məmnuniyyətlə içirlər. Klassik reseptdən əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.
Bu resepti hazırlamaq üçün bir türk, həcmindən 1,5-2 dəfə çox süd götürməlidir. Çünki süd "qaça" bilər yemək zamanı yüksək və tez yüksələn bir köpük əmələ gəlir. İstəyirsinizsə, dadmaq üçün südlə birlikdə Türkə ədviyyat və şəkər əlavə edə bilərsiniz. Ancaq süd artıq içkiyə şirin bir dad verəcək, buna görə şəkərə ehtiyac olmaya bilər və ya minimum miqdar tələb olunacaq.
Həmçinin baxın: Qəhvə ilə İsti Şokolad Hazırlamaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 99 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 7 dəqiqə
Tərkibi:
- Təzə üyüdülmüş qəhvə - 1 çay qaşığı.
- Süd - 100 ml
- Şəkər - dadmaq və istədiyi kimi
Bir Türkdə südlü qəhvənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. İçki hazırlamaq üçün mis və ya keramika qəhvə qabından istifadə edin. İçərisinə süd tökün və yüksək odda qaynadın.
2. Südə qəhvə əlavə edin, amma qarışdırmayın, əks halda hinduşka dibinə yerləşəcək və bütün dad və ətri verməyəcək. Hinduşkanı aşağı atəşə qoyun və süd halına gətirin.
Qəhvə kimi yalnız dəmlənmiş lobya istifadə edilməlidir. həll olunan dadı verməyəcək. Təzə qəhvə istifadə etmək də məsləhətdir. Bu daha çox ləzzət saxlayır.
3. Sonra qəhvəni dincəltmək üçün türkü 1 dəqiqə kənara qoyun. Daha sonra iki dəfə qaynadək təkrarlayın, türkü istidən çıxarın və köpükün çökməsinə icazə verin. Bir türkdə südlü qəhvə hazırdır, stəkanlara töküb dadmağa başlaya bilərsiniz.
Bir Türkdə südlü qəhvə necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın?
