Evdə ketçup, limon və xardal salatı üçün bir sarğı fotoşəkili olan addım-addım resept. Tərkiblərin birləşməsi, yemək texnologiyası və video resepti.
Yaxşı bir sarğı hər hansı bir salatı kulinariya sənət əsərinə çevirəcəkdir! Şirin, ədviyyatlı, qaymaqlı, xardal … Hər biri adi salatı yeni ləzzətlərlə parıldatacaq. Əlbəttə ki, bu gün bazarda salatlar üçün çoxlu hazır ləzzətli soslar və souslar var. Onların seçimi müxtəlifdir və klassikdən ən ekzotikə qədər böyük bir çeşiddə təqdim olunur. Ancaq ticari souslar sağlam olduğu üçün həmişə sağlam olmur tərkibində çoxlu duz, qoruyucu və zərərli qatqılar var. Bir az vaxt sərf etmək və özünüz bəyəndiyinizə görə evdə dadlı və sağlam bir sous hazırlamaq daha yaxşıdır. Bu gün ketçup, limon və xardal ilə parlaq və bənzərsiz bir dadlı salat hazırlamağı öyrənəcəyik. Köhnə, çoxdan sevilən reseptə tamamilə yeni bir dad verəcəkdir.
Xardal sousa bir az ədviyyat əlavə edəcək. Xardalın bir çox növü olmasına baxmayaraq. Biri şirinlik, digəri incəlik və üçüncüsü ədviyyat əlavə edəcək. Onun növündən və nisbətlərindən asılıdır. Ancaq hər hansı bir xardal hər salatı yaxşı tamamlayacaq. Yalnız isti xardalınız varsa və daha yumşaq bir sarğı istəyirsinizsə, bir az şəkər və ya bal əlavə edin. Limon suyu, yeməyi təravətləndirəcək sousa bir az turşluq əlavə edəcək. Nisbətlərlə səhv etməmək üçün yeməyə əlavə etməzdən əvvəl sarğı sınadığınızdan əmin olun.
Xardal və soya sousu üçün sarımsağın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 206 kkal.
- Porsiya - 30 q
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Ketçap (dadmaq üçün isti və ya incə) - 1 çay qaşığı
- Limon - 0,25 hissə
- Soya sousu (klassik və ya hər hansı bir ləzzət) - 2 yemək qaşığı
- Taxıl Fransız xardal (adi birini istifadə edə bilərsiniz) - 1 çay qaşığı.
Ketçup, limon və xardal salatlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Ketçabı kiçik bir dərin qaba qoyun.
2. Sonra soya sousunu tökün. Unutmayın ki, soya sousu olan sarğı ilə bəzədilmiş salatların əlavə duza ehtiyacı olmaya bilər. Çünki duz soya sousunun özündən kifayət edəcək.
3. Limonu isti su ilə yaxşıca yuyun. satıcılar tez -tez sitrus meyvələrini parafinlə ovuşdururlar ki, bu da onların raf ömrünü uzadır. Və yalnız isti su ilə yuya bilərsiniz. Yuyulmuş meyvələri kağız dəsmal ilə qurudun və incə qabığını xüsusi bir sürtgəclə sürtün. Sonra 1 xörək qaşığı limondan sıxın. suyu və sousa əlavə edin. Sousda limon toxumu olmamasına diqqət edin.
4. Yeməyə xardal əlavə edin. Taxıl xardalı yoxdursa, seçdiyiniz hər hansı birini istifadə edin.
5. Kiçik bir çırpma və ya çəngəl ilə ketçup, limon və xardal salatı sosunu hamarlanana qədər qarışdırın. Yaranan homojen sous ilə dərhal salatı bəzəyin. Və ya soyuducuda bir neçə gün saxlayın və mürəkkəb və maraqlı souslar üçün əsas kimi istifadə edin.
Evdə hazırlanan sousların necə hazırlanacağına dair 5 video reseptinə də baxın.
