Qara kimyon yağının faydalı xüsusiyyətlərini, həmçinin xalq təbabətində, kosmetologiyada və arıqlamaq üçün necə düzgün istifadə ediləcəyini öyrənin. Bir neçə minillikdir ki, qara kimyon Şərq ölkələrində xalq təbabətində geniş istifadə olunur, onun köməyi ilə nəinki öz sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq, həm də çəkinizi normallaşdırmaq, gözəlliyin qorunmasını təmin etmək olar. Qara kimyon müxtəlif ölkələrdə olur və kiçik, üçbucaqlı, tünd rəngli toxumları olan birillik bitkidir.
Qara kimyonun tərkibi və faydaları
Bu gün qara kimyon bir az acı və ədviyyatlı, büzücü və bir az turş dadı olan ədviyyat kimi becərilir. Çovdar çörəyinin hazırlanmasında, tərəvəzlərin duzlanması zamanı, kələm turşusu, ət bişirmə, pendirlərə, xəmirlərə və şorbalara əlavə etmək üçün ədviyyat olaraq fəal şəkildə istifadə olunur. Bu kimyon əsasında 16 -cı əsrdə "Kummel" adını alan ilk likörlərdən biri hazırlandı. Bu məşhur içki özünəməxsus bir dadı var və həzm prosesini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Uzun müddətdir kimyon göyərti vitamin çatışmazlığı əlamətlərini müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir. Meyvələrindən dərman preparatları və tinctures hazırlamaq üçün, həmçinin sabun hazırlamaqda və parfümeriyada istifadə olunurdu. Ərəb ölkələrində qadınlar kimyon toxumlarını qara bibər və təbii bal ilə qarışdırırdılar. Yaranan kompozisiya güclü bir afrodoz olaraq istifadə edildi. Bu məhsul zəngin tərkibə və bir çox faydalı xüsusiyyətə malik olduğu üçün xalq təbabətində çox məşhurdur. Qara kimyon insan orqanizminə immunizasiyaedici və bərpaedici təsir göstərir. Çox sayda müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa kömək edir.
Qara kimyonun meyvəsindən əldə edilən efir yağı tibb, kosmetologiya və farmakologiyada geniş istifadə olunur. Bu məhsul soyuq basaraq əldə edilir. Bu texnologiyanın istifadəsi sayəsində yağ bitkiyə xas olan maksimum faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.
Qara kimyon yağının tərkibində çox miqdarda qida, iz elementləri, vitaminlər, o cümlədən beta-karoten, qiymətli üzvi turşular və bir çox digər faydalı maddələr var.
Elm adamları bu yağda olan bəzi yağ turşularının yalnız dəniz məhsullarında olduğunu müəyyən edə bildikləri bir çox araşdırma apardılar.
Qara kimyon yağı timus bezinin işinə müsbət təsir göstərir və bununla da bədənin təbii qoruyucu funksiyalarını stimullaşdırır. Bu məhsulun müntəzəm qəbul edilməsi şərtilə qan tərkibi yenilənir, sümük iliyinin tərkibi yaxşılaşır və allergiya təzahürləri minimuma endirilir.
Bu vasitə müxtəlif dermatoloji xəstəliklərin, kəskin respirator infeksiyaların, həmçinin mədə -bağırsaq traktının işi ilə bağlı problemlərin müalicəsində kömək edir.
Qara toxum yağı necə seçilir?
Ən dəyərli, ilk soyuq basaraq əldə edilən yağdır. Yalnız sağlamlığa fayda verəcək keyfiyyətli bir məhsul almaq üçün müəyyən nüansları bilməlisiniz:
- Misir istehsalı olan bir məhsul tez -tez satışdadır. Bu, balanslaşdırılmış qiymət-performans nisbəti ilə əlaqədardır. Eyni zamanda, bu bölgədən olan neft istehsalçıları satış bazarında kifayət qədər geniş tanınırlar. Qara kimyon yağı uzun illərdir Misirdən idxal olunur və məhsulun keyfiyyəti tamamilə məqbuldur.
- Pakistan, Suriya, Cezayir və Yəməndə istehsal olunan məhsul daha keyfiyyətli və xoş yumşaq dadı var. Premium neftin Səudiyyə Ərəbistanı və BƏƏ -dən olduğu düşünülür, lakin olduqca yüksək qiymətə malik olduğu üçün hamı bunu ödəyə bilməz.
- Avropa ölkələrində qara kimyon yağı istehsalı üçün yalnız xaricdən gətirilən xammal istifadə olunur. Fakt budur ki, bu ölkələrdə iqlim şəraiti bu bitkinin yetişməsi üçün uyğun deyil. Tipik olaraq, belə bir məhsulun yüksək qiyməti yüksək nəqliyyat xərcləri ilə əlaqədardır.
Hansı istehsal üsulunun istifadə edildiyini nəzərə alaraq, bu gün bir neçə növ qara kimyon yağı fərqlənir:
- Bitkinin yetişdirildiyi yerdən asılı olaraq coğrafi xüsusiyyətdir.
- İlk soyuq preslənmədən sonra alınan yağ və mexaniki filtrasiyadan keçməmiş məhsul təbii çöküntüdən ibarət olacaq.
- Tərkibinə görə. Bu gün Efiopiya qara kimyonunun toxumlarının təxminən 30% -ni və Suriya kimyonunun toxumlarının 70% -ni ehtiva edən bir "kral" yağı var. Efiopiya və Suriya kimyon toxumlarının qarışığı olan "Efiopiya" yağı da var. Məhsulun effektivliyi ilə dad xüsusiyyətləri arasında bir tarazlıq əldə etmək üçün qarışdırma prosesi aparılır.
- Qara kimyon efir yağının dadını yumşaltmaq üçün 100% saf və ya yeddi qatqı ilə - məsələn, zeytun yağı (təxminən 30%) əlavə oluna bilər ki, bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsənilsin.
Qara toxum yağı istifadəsi
Bu məhsul bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- antiviral;
- antibakterial;
- antiinflamatuar;
- mikozeptik;
- tonik.
Qara kimyon yağının müntəzəm qəbul edilməsi şərti ilə bədən sağalır, bütün daxili orqanların işi normallaşır, toxunulmazlıq artır və bununla da müxtəlif xəstəliklərin inkişafına mane olur. Bu vasitə ürək -damar, sidik -cinsiyyət və həzm sistemi xəstəliklərinin müalicəsi zamanı təsirli təsir göstərir, pozulmuş maddələr mübadiləsini bərpa edir və viral xəstəliklər üçün faydalıdır.
Qara zeytun yağı qəbul etmək təəccüblü təsir göstərir:
- Hipertansiyonun müalicəsi zamanı kömək edir - qan təzyiqində azalma var, qanda zərərli xolesterinin səviyyəsi azalır.
- Güclü sakitləşdirici və rahatlaşdırıcı təsirə malikdir, bronxial astmada narahatlıq yaradan spazmları aradan qaldırır.
- Düzgün beyin dövranını pozaraq aterosklerozla mübarizədə istifadə etmək tövsiyə olunur.
- Sidik -cinsiyyət sisteminin işi ilə əlaqəli müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.
- Diabetes mellitusda faydalıdır, çünki qara kimyon yağı qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir, insulin sintezi prosesində birbaşa iştirak edir.
- Reproduktiv sistemin pozulması halında istifadə üçün tövsiyə olunur, gücü artırır.
- Helmintoz üçün faydalıdır.
- Dysbiozun müalicəsi zamanı faydalıdır, kolit, qaraciyər sirozu, mədə xorası və xolelitiyazın effektiv şəkildə qarşısının alınmasına kömək edir.
Qara kimyon yağı xaricdən geniş istifadə olunur:
- Müxtəlif mantar xəstəlikləri üçün təsirli bir profilaktik vasitədir, müalicəsi zamanı istifadə olunur.
- Problemli, iltihablı, yetkin və yağlı dərilərin, sızanaqların müalicəsi üçün idealdır.
- Eklem ağrısı və displazi ilə sürtmək üçün bir vasitə olaraq.
- KBB orqanlarının iltihabi xəstəliklərinin müalicəsi üçün (məsələn, ARVI, sinüzit, rinit).
- Hemoroid müalicəsi zamanı.
- Saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün iplər nəmləndirilir, böyüməsi sürətlənir və boz saçların görünüşünün qarşısı alınır.
- Müxtəlif dəri xəstəliklərinin (məsələn, allergik dermatit, neyrodermatit) müalicəsi zamanı sakitləşdirici, iltihab əleyhinə və bərpaedici vasitə kimi istifadə olunur.
- Qan dövranı prosesi normallaşır, dərinin elastikliyi artır.
- Qara zeytun yağı uzanma izləri və şişkinlik üçün təsirli bir müalicədir.
Qara kimyon yağının xarici istifadəsi üçün praktik olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur. Ancaq bu vasitənin konsentrat və güclü bir dərman olduğunu nəzərə almalısınız. Bu səbəbdən təmiz formada çox diqqətli istifadə edilməlidir. Qara kimyon yağı istifadə etməzdən əvvəl, təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz və kifayət qədər güclü allergik reaksiyaya səbəb olma riski olduğu üçün təyin olunmuş dozanı aşmamalısınız.
Saça qulluqda qara zirə yağının istifadəsi
Şərq ölkələrində qadınlar çox miqdarda nəmləndirici və qidalandırıcı vitaminlər ehtiva etdiyi üçün saçların gözəlliyini qorumaq üçün qara bitkilərdən istifadə edirlər.
Qara zeytun yağının müntəzəm istifadəsi sayəsində saçlar möhkəmlənir, erkən boz saçların və kəpəyin qarşısı alınır. Bununla birlikdə, saç baxımı üçün saf və seyreltilməmiş qara kimyon yağı istifadə etməyin qəti qadağan olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Evdə qara kimyon yağı əlavə edilən maskalar üçün aşağıdakı reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz:
- Qara kimyon yağı, soğan suyu, zeytun yağı bərabər miqdarda qarışdırılır. Bütün komponentlər qarışdırılır və qarışıq su banyosunda bir qədər qızdırılır. Yaranan kompozisiya saç üzərində bərabər paylanır, 30 dəqiqədən sonra yuyulur. Bu maskanın müntəzəm istifadəsi ilə cansız və darıxdırıcı qıvrımlar təbii parlaqlığına və ipəkliyinə qayıdır.
- Bu cür komponentlər bərabər nisbətdə alınır - qara kimyon yağı, zeytun yağı, krem (az yağlı). Bütün maddələr qarışdırılır və meydana gələn kompozisiya qıvrımlara tətbiq olunur, bütün uzunluğu boyunca bərabər paylanır, sonra bir neçə dəqiqə baş dərisinə yüngül bir masaj edilir. 15 dəqiqədən sonra maskanı isti su ilə yuyun. Bu vasitə saç tökülməsinin qarşısını almağa və yaranan uçları aradan qaldırmağa kömək edəcək.
- 0,5 osh qaşığı qəbul etmək lazımdır. l. kastor, dulavratotu və kimyon yağı, yumurta sarısı, bir neçə damla efir yağı (lavanda və ya paçuli) yeridilir. Bütün komponentlər qarışdırılır və meydana gələn kompozisiya saçın bütün uzunluğu boyunca bərabər paylanır. 30 dəqiqədən sonra ipləri isti su ilə yaxşıca yuyun. Bu maska saç artım prosesinə stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Qara toxum yağı istifadəsinə əks göstərişlər
Tamamilə təbii bir bitki mənşəli olmasına baxmayaraq, istifadəsinə müəyyən məhdudiyyətlər və əks göstərişlər var:
- Hamiləlik dövründə bu vasitəni qəbul etmək qəti qadağandır, çünki tərkibində qadın və uşağın sağlamlığına ciddi zərər verə biləcək çox miqdarda bitki hormonları var.
- Allergiya və ya məhsula fərdi dözümsüzlük olduqda.
- Son dövrlərdə orqan nəqli əməliyyatlarından sonra implantın rədd edilməsi riski var.
Qara zeytun yağı istifadə etməyin sadə qaydalarına riayət etməklə müxtəlif xəstəliklərdən qurtula və bütün bədən üçün təsirli bir müalicə kursu keçirə, dərinin və saçın gözəlliyini qoruya bilərsiniz.
Qara zeytun yağının faydaları haqqında daha çox bu videoda:
