Somon ilə qarabaşaq yarması güveç üçün addım-addım resept: güveç üçün məhsulların siyahısı və yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Somonlu qarabaşaq yarması güveç, parlaq ətri və heyrətamiz dadı ilə hazırlanması asan, doyurucu və qidalı ikinci yeməkdir. Sağlam bir səhər yeməyi üçün əla bir fikirdir, çünki nəinki qidadan vacib qida maddələri almağa imkan verir, həm də nahar vaxtına qədər tox hiss etməyinizə kömək edir.
Karabuğday sıyığı güveçin əsasını təşkil edir. Hazırlanması üçün taxılların qaynamaması üçün yüksək keyfiyyətli dənli bitkilərdən istifadə etmək lazımdır və sıyığın xırdalanmış olduğu ortaya çıxır.
Somonlu qarabaşaq yarması güveç reseptimizdə, yüngül duzlu balıqlardan istifadə etməyi təklif edirik. Somonun bu nümayəndəsi xoş bir dad və açıqlanmayan dəniz ətirinə malikdir, buna görə hazır yeməyi olduqca incə olur. Bundan əlavə, qızılbalıq əti çox miqdarda sümükdən məhrumdur, bu da güveç bişirmək üçün çox yaxşıdır. Yüngül duzlu balıqları qaynadılmış və ya bişmiş balıqlarla əvəz etmək olar. Baharatlarla həddindən artıq olmamaq vacibdir.
Pendir istifadə edərək yeməyi kremli bir ləzzətlə doyuracaq və güveçin üstündə cəlbedici və iştahaaçan bir qabıq yaradacaqsınız.
Sonra, addım-addım bir prosesin fotoşəkili olan somonlu qarabaşaq yarması güveç üçün sadə bir resept təqdim edirik.
Karabuğday köftesinin necə bişiriləcəyinə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 168 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış qarabaşaq yarması - 1, 5 osh qaşığı.
- Yüngül duzlu qızılbalıq - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Pendir - 70 q
- Süd - 3 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Qarğıdalı güveçini qızılbalıq ilə addım -addım bişirin
1. Pişirmə üçün bir konteyner seçirik - qalın bir dib, yüksək divarlar. Yağla yağlayın və qarabaşaq yarmasının yarısını dibinə yayın.
2. Somonu nazik dilimlərə kəsin və ikinci bir davamlı təbəqəyə yayın.
3. Sərt pendiri doğrayın. Yarısını bir kənara qoyun və ikinci hissəni balıq qatına bərabər paylayın.
4. Sonra qarabaşaq yarması sıyıqlarını qoyun və bir az qalınlaşdırın.
5. Karabuğday güveçini qızılbalıq ilə hazırlamaq üçün yumurta və südü dərin bir plaka ilə döyün. Baharatlar əlavə edin - kifayət qədər duz və qara bibər.
6. Yumurta qarışığını bir çörək qabına tökün, bütün təbəqələri doyurması üçün bərabər paylamağa çalışın.
7. Somonlu qarabaşaq yarması güveç reseptinə görə, qalan pendir qabığını üstünə səpin.
8. Pişirmə üçün sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq kifayətdir. Yeməyi sobaya qoyduq və 20 dəqiqə bişirdik. Bu müddət ərzində yumurta qarışığı tamamilə yandırılacaq və güveç formasını təmin edəcəkdir.
9. Somonlu sağlam və dadlı qarabaşaq güveç hazırdır! Təzə və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərin müşayiəti ilə isti xidmət edirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qalan qarabaşaq yarması ilə nə etmək lazımdır - bir güveç hazırlayın
2. Karabuğday güveç resepti
