Tez, doyurucu və dadlı bir şam yeməyi - pendir ilə kartof pancake. Çox sadə hazırlanır, amma çox doyurucu və qidalı olduğu ortaya çıxır. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bəyənəcəklər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Pancake, hazırlanması asan və sadə olan məşhur bir yeməkdir və lazım olan məhsullar həmişə mövcuddur. Hər evdar qadının sübut edilmiş resepti var: maya, kefir, ayran, qatıq, alma, giləmeyvə, qəhvə, şokolad ilə … Amma bu gün qeyri -adi dadlı yeni bir resept təklif edirəm. Kartof pancake - pancake seçimlərindən biridir və ya buna pancake deyilir. Xoş bir ətir, qızıl rəng və inanılmaz dadlı inanılmaz dərəcədə incə olurlar. Qızardılmış sərt pendir əlavə edərək adi dadını dəyişirik və gözəl bir nahar və ya şam yeməyi alırıq. Yeməyin dadı pendirin hansı qatqılardan istifadə olunmasından asılı olaraq dəyişə bilər. Kartofa xüsusi bir dad və ətir əlavə etmək istəyirsinizsə, doğranmış otlar əlavə edə bilərsiniz: cilantro, cəfəri, pancake.
Pendirli bu cür kartof pancake, tələsik bir şey bişirməyiniz lazım olduqda bir xilaskar olacaq, ancaq uzun müddət yeməklə narahat olmaq istəmirsiniz. Həm garnitür, həm də əsas yemək olaraq yaxşıdır. Bu, bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və ya sadəcə doyurucu bir qəlyanaltıdır. Onlara xama, sarımsaq sousu ilə qızardılmış soğan və ya tərəvəz salatı səpərək ləzzətlə xidmət edin. Yumşaq Feta pendiri pancake üçün əla bir əlavə olacaq. Xüsusilə ev yeməklərini sevənlərə müraciət edəcəklər.
Karabuğday pancake necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 314 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 3 Porsiya
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 5 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Pendir - 100 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qara bibər - çimdik və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
Addım -addım pendir ilə kartof pancake bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu soyun və axan suyun altında yuyun.
2. Kök yumruları hər hansı bir rahat şəkildə incə rende üzərində doğrayın. İş prosesini sürətləndirmək üçün bir qida prosessorundan istifadə edin. Belə bir elektrik cihazı yoxdursa, kartofu incə bir rende üzərində əllə doğrayın.
3. Kartof kütləsini incə bir ələkə köçürün və ya tülbentdən asın və bütün artıq suyu çıxarmaq üçün bir müddət buraxın. Nəmdən daha sürətli qurtulmaq üçün qarışığı bir qaşıq ilə sıxın.
4. Kartof qarışığını dərin bir qarışdırıcı qaba köçürün, çiy yumurta və qızardılmış pendir əlavə edin. Yeməyi duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat da əlavə edə bilərsiniz.
5. Yeməyi kütlə boyunca bərabər paylamaq üçün xəmiri yaxşıca qarışdırın.
6. Tava içərisinə bir az bitki yağı tökün və yaxşıca qızdırın. Pancake yalnız isti, az yağlı bir qızartma qabda bişirildiyindən. Kartof qarışığını bir kaşığı ilə götürün və yuvarlaq və ya oval halına gətirərək tavaya qoyun. Pancakları düzləşdirmək üçün bir spatula ilə basın.
7. Kartof pancake qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə pendirlə qızardın. Onları çevirin və bişənə qədər qızardın. Onlara hər hansı bir sousla isti xidmət edin.
Pendir ilə kartof pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
