Bir supermarketdə az karbohidratlı bir pəhriz üçün kəsmik seçmək meyarlarını öyrənin. Kəsmik, arıqlamaq istəyən hər kəs üçün əla bir məhsuldur. Bundan əlavə, idmançılar üçün əla protein birləşmələri mənbəyinə çevriləcəkdir. Bu gün sizə kilo vermək üçün kəsmik seçməyinizi söyləyəcəyik, çünki supermarketdəki hər məhsul orqanizm üçün faydalı ola bilməz.
Arıqlamaq üçün kəsmik necə seçilir - hansının daha yaxşıdır
Yadda saxlamaq üçün bir neçə seçim meyarı var.
- Etiket. Etiketi diqqətlə oxuyun, çünki yalnız təbii bir məhsul faydalı ola bilər. Müxtəlif kəsmik kütlələri və ya məhsulları, şirin şirəli kəsmik çubuqları və s. Yanından keçin. Təkcə şəkər deyil, həm də bədənə zərər verə biləcək digər çirkləri ehtiva edir. Üzüm və təbii kəsmik ilə kəsmik kütləsinin enerji dəyərini müqayisə edin - 400 ilə 120 kalori. Eyni zamanda ilk məhsulun yağ tərkibi 20 faizdən çoxdur və kəsmikdə yalnız təxminən 5 faiz yağ var.
- Yağ tərkibi. Bununla əlaqədar bir neçə kəlmə də söyləmək lazımdır. Diyetoloqlar indi yalnız yağ ehtiva etməyən süd məhsulları yeməyi məsləhət görsələr də, bu qida orqanizm üçün və xüsusilə qadınlar üçün lazımdır. Yağ tərkibi 1 ilə 5 arasında olan kəsmikdən istifadə etməyi məsləhət görürük. Bu məhsulun dadını daha da yaxşılaşdıracaq və rəqəminizə heç bir təsir göstərməyəcək.
- Qiymət. Keyfiyyətli məhsullar ucuz ola bilməz və bu, kəsmikə tamamilə aiddir. 200 qram keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün təxminən 0,6 litr süd istifadə etməlisiniz. Buraya pərakəndə satış şəbəkələrinin müxtəlif işarələrini əlavə edin və yaxşı bir kəsmikin qiymətinin nə olduğunu başa düşəcəksiniz. 200 qramlıq bir paketin dəyəri 50 rubldan aşağı olduğu ortaya çıxsa, belə bir məhsulun keyfiyyəti ilə bağlı bir çox sual yaranır.
- Super market və ya bazar. Kəsmik pendirini haradan almaq məsələsi də çox aktualdır. Yarasa, ideal seçim bazar kimi görünə bilər. Ancaq evdə az yağlı bir məhsul əldə etmək olduqca çətindir. Çox vaxt evdə hazırlanan kəsmik, 9-18 faiz aralığında yağ ehtiva edir ki, bu da arıqlamaq üçün çoxdur.
Arıqlama zamanı kəsmikin faydaları
Hamı bilir ki, kəsmik süd emalının məhsullarından biridir. Nəticədə kəsmik çox miqdarda kalsium və digər faydalı maddələr ehtiva edir. Bu məhsulun arıqlamaq üçün eyni dərəcədə əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti uzun müddət doyma qabiliyyətidir.
Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun glisemik indeksi cəmi 45 olduğundan yatmadan qısa müddət əvvəl təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər. Bu da şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilə biləcəyini göstərir. Bir həftə yeməklə dərhal kiloqram beş və ya daha çox arıqlayacağınızı düşünməyin. Ancaq bu vəziyyətdə lipoliz prosesləri mütləq aktivləşəcək.
Pəhriz zamanı kəsmik yeyərkən bədəndə aşağıdakı dəyişikliklər müşahidə olunur:
- kalsium konsentrasiyası bərpa olunur, bu yalnız sümük toxumalarının vəziyyətinə deyil, həm də həzm orqanlarının səmərəliliyini artırır;
- metabolik reaksiyalar sürətlənir;
- artan idrar.
Bir daha demək istəyirəm ki, yağsız məhsul arıqlamaq üçün ideal seçim deyil. Yağ tərkibi 1-5 faiz olan kəsmik yeyin. Protein birləşmələrinin keyfiyyəti və miqdarı baxımından, kəsmik hətta xurma ətinə verməyəcək və eyni zamanda həzm sistemini yükləmədən bədəndə daha sürətli işlənir.
Arıqlayarkən kəsmikdən necə düzgün istifadə etmək olar?
Diqqət yetirdiyiniz kimi, kəsmik bir çox müsbət xüsusiyyətə malikdir və arıqlama dövründə diyetinizin əsasını təşkil edə bilər. Arıqlamaq üçün kəsmikdən istifadə etməyin bir çox yolu var və özünüz üçün ən cazibədarını asanlıqla tapa bilərsiniz.
Bu məhsulun həzm sisteminə verdiyi müsbət təsirlərə əlavə olaraq, çox miqdarda kalsiumun olması səbəbindən saçların, dırnaqların və dərinin gücləndiyini qeyd etmək lazımdır. Kəsmik pəhrizindən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, maksimum bir neçə gün ona riayət etməlisiniz. Zaman zaman kəsmik kəsmə günlərinin boşaldılmasını təşkil etməyi məsləhət görürük.
Bu nöqtədə bir neçə dozada təxminən 0,5 kilo məhsul istehlak etmək lazımdır. Yatmadan əvvəl kəsmik yeyirsinizsə, aclıq hissini aradan qaldıracaq və daha sürətli yuxuya gedə biləcəksiniz. Axşam yeməyinə əlavə olaraq, kəsmik səhər yeməyi üçün əladır. Bu iki dozada 300 qramdan çox məhsul istehlak etməməlisiniz. Səhər yeməyində kəsmik yeyirsinizsə, nahara qədər aclıq hissi sizi ziyarət etməyəcək.
Bundan əlavə, artıq çəki ilə mübarizədə sizə kömək edəcək bu mayalanmış süd məhsulundan istifadə üçün daha bir neçə qayda var:
- Yalnız təzə, heç bir xarici qoxusu olmayan ağ kəsmik yeyin.
- Kəsmik pəhrizindən istifadə edərkən maksimum miqdarda su içmək lazımdır.
- Kəsmikə şəkər əlavə etməyin və tutarlılığını dəyişdirmək lazımdırsa, az miqdarda xama istifadə edə bilərsiniz.
- Kəsmikə əlavə olaraq, pəhriz zamanı balıq, ət (qaynadılmış) və şəkərsiz meyvələr yeyə bilərsiniz.
- Gün ərzində 0,3 kilodan çox olmayan məhsulu yeyə bilərsiniz, oruc günlərində isə digər yeməklər istehlak edilmədikdə - 0,5 kilo.
Kəsmik müxtəlif meyvə və ya tərəvəz ilə birləşdirilə bilər. Nəticədə müxtəlif yeməklər hazırlamaq imkanınız var. Yuxarıda dediyimiz kimi, kəsmik pəhrizinin müddəti 3-7 gündür. İndi sizə kəsmikin ən yaxşı hansı məhsullarla birləşdirildiyi barədə bir az daha məlumat verəcəyik. Kilo vermək üçün kəsmik seçməklə müqayisədə eyni dərəcədə vacib bir sual.
Məhsulların düzgün birləşməsi nəinki məqsədinizə daha tez çatmağınıza kömək edəcək, həm də sağlamlığınıza müsbət təsir edəcək. Bir kəsmik pəhrizindən asanlıqla istifadə edə bilərsiniz və yenə də ən sevdiyiniz yeməkləri yeyə bilərsiniz. Kəsmik pendir ilə əla bir birləşmə budur. Bu xüsusilə qəbizlik üçün faydalıdır, çünki gavalıda olan bitki lifləri bağırsaqları təmizləyir.
Kəsmik pendirini cəfəri və ya şüyüdlə qarışdıraraq artıq mayenin istifadəsi proseslərini sürətləndirəcəksiniz. Bu yeməyi bir parça qızardılmış çörək ilə səhər yeməyi üçün etibarlı şəkildə yeyə bilərsiniz. Bu mayalanmış süd məhsulunun kəsmik ilə birləşməsi daha az faydalı olacaq. Bal çox miqdarda qida ehtiva edir və sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərir. Bu yemək arıqlama zamanı qadağan edilən şirniyyat istəklərini də aradan qaldıracaq.
Kəsmik pendirinə doğranmış sarımsaq əlavə edərək, qida emalını sürətləndirəcək, həmçinin disbiyozu aradan qaldıracaqsınız. 3-5 gün ərzində kəsmikdən kefirlə birlikdə istifadə edə bilərsiniz. Gün ərzində beş dəfə 0,1 kilo kəsmik istehlak etməli və bir stəkan kefirlə yuymalısan. Su haqqında unutmayın və yaşıl çay da son dərəcə faydalı olacaq.
Kəsmik pəhriz növləri
Bir çox fərqli kəsmik diyeti var və indi ən populyarları ilə tanış olacaqsınız.
- Maggi Diet Qidalanma Proqramı. Bu qidalanma proqramı iradə problemi olanlar üçün uyğundur. Kəsmik pendirinin gündəlik norması 0,3 kilodur və əlavə olaraq nahar üçün qaynadılmış pəhriz ət və tərəvəz salatı yeyə bilərsiniz. Aclıq hissindən xilas ola bilmirsinizsə, qəlyanaltılar zamanı üzüm və banan istisna olmaqla hər hansı tərəvəz yeyə bilərsiniz.
- Kefir-kəsmik pəhriz qidalanma proqramı. Bu pəhrizin müddəti bir həftədir və bu müddət ərzində səkkiz kilo yağdan xilas ola bilərsiniz. Eyni zamanda bədəndəki bütün vacib qida maddələrinin alınması sayəsində özünüzü əla hiss edəcəksiniz. 0.3 kilo kəsmik beş resepsiyaya bölün və aralarında bir stəkan az yağlı kefir için.
- Kəsmik və qatıqlı pəhriz yemək proqramı. Qatıq, bağırsaq traktının işinə müsbət təsir edən xüsusi laktik bakteriyalar ehtiva edən çox faydalı bir məhsuldur. Sağlamlığa təhlükə yaratmadan arıqlamaq üçün hər gün bir stəkan qatıq istehlak etməlisiniz. Qeyd edək ki, bu məhsul yalnız təbii olmalıdır və ona bal kimi heç bir maddə əlavə edilməməlidir. Kəsmik pendir gün ərzində 0,3 kilo miqdarında istehlak olunur.
- Kəsmik və meyvə pəhriz qidalanma proqramı. Artıq dedik ki, kəsmik müxtəlif meyvələrlə yaxşı gedir və arıqlama dövründə istifadə edilməlidir. Çox vaxt bu pəhrizdən istifadə etdikdən bir həftə sonra insanlar 10 kiloqram arıqlayırlar. Ancaq bunlar kəsmik-meyvə pəhriz qidalanma proqramının bütün üstünlükləri deyil, çünki bunun sayəsində bədəninizi toksinlərdən təmizləyə biləcəksiniz. Kəsmik pendirinin birdəfəlik hissəsi 0,15 kilodur və bu məhsula başqa 100 qram hər hansı bir meyvə əlavə etməlisiniz. Gün ərzində üç belə yemək olmalıdır və qəlyanaltılar zamanı 100 qram meyvə istehlak edin. Hər kəsin belə imkanı olmasa da istifadə etdiyiniz meyvələrin evdə hazırlanması məsləhətdir.
Bunlar əsas məhsulu kəsmik olan bir neçə pəhriz qidalanma proqramıdır. Əslində daha çoxu var və hamısı kifayət qədər tez arıqlamağa kömək edir. Alınan nəticələri birləşdirmək üçün pəhrizdən düzgün çıxmaq lazım olduğunu da xatırlayırıq. Bu ifadə hər hansı bir qidalanma proqramı üçün doğrudur.
Aşağıdakı videoda arıqlamaq və kilo vermək üçün kəsmik haqqında daha çox məlumat:
