Məhsulları ayırmaq, zirvəyə çırpmaq və s. Ehtiyac duymadığınız Cupcake Eyni zamanda bişmiş məhsulların dadı heyrətamizdir və toxuması incədir. Lazımsız problem olmadan bişirin və sevdiklərinizi kefirdə xurma ilə bir keks ilə xoş təəccübləndirin. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Evdə tez və dadlı çörək bişirmək üçün ən sadə və ən əlverişli variantlardan biri də kefirli bir tortdur. Hətta təcrübəsiz bir aşpaz da bişirə bilər. Lazımi məhsullar mövcud olduğu üçün həmişə mətbəxdə olur və proses çətin deyil. Pişirmə sirləri yoxdur. Məhsulları bir qarışdırıcı ilə çırpıb qəlibə töküb sobada bişirdim. Öz əlinizlə bir keks hazırlaya bilərsiniz. Meyvələr, giləmeyvə, qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq, şəkərli meyvələr və s. Bu gün tender və şirəli xurma əlavə edilərək gözəl və parlaq bir qatıq tortunun şirin bir versiyasını hazırlayırıq.
Persimmon, payızın sonuna təsadüf edən gözəl bir giləmeyvədir. Qida maddələrinin anbarıdır. Giləmeyvə bədəndəki yod çatışmazlığını doldurur, mədə -bağırsaq traktının və qaraciyərin işini yaxşılaşdırır, ürək və qan damarlarının işini yaxşılaşdırır. Persimmon, qeyri -adi bir aroma malik möhtəşəm xəmirlər istehsal edir. Çörək bişirmək üçün hər hansı bir xurma istifadə edilə bilər. Yetişməmiş və ya tart xurma xüsusilə düzgün bir həll olacaq. Bu tortu yalnız sobada bişirə bilərsiniz. Havadar və incə, çörək bişirən və ya çox bişmiş bir qabda çıxacaq. Məhsul yalnız çay və ya səhər qəhvəsi ilə deyil, həm də bir stəkan süd və ya kakao ilə günortadan sonra qəlyanaltı üçün çox uyğundur. Bu reseptdən istifadə etdiyinizə əmin olun və xurma tortunun dadı ilə bütün yeyənləri mütləq fəth edəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 345 kkal.
- Porsiyalar - 1 fincan tortu
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kefir - 150 ml
- Xurma - 1 ədəd.
- Kərə yağı - çörək qabını yağlamaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Bitki yağı - 30 ml
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Un - 350 q
- Yumurta - 2 ədəd.
Kefirdə xurma tortunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yumurtaları şəkərlə birləşdirin.
2. Yumurtaları tüklü olana qədər çalın. Bitki yağı ilə kefirə tökün və hamarlanana qədər yenidən döyün. Soda fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə reaksiya verə bilməsi üçün kefir və yumurta otaq temperaturunda olmalıdır. Buna görə də onları isidmək üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın.
3. Maye bazaya un, bir çimdik duz və çörək soda əlavə edin. Hamuru yenidən mikserlə çalın. Tutarlılığı pancake xəmirinə bənzəməlidir.
4. Xurma yuyun, qurudun və istənilən ölçüdə parçalara kəsin. Onları xəmirə əlavə edin və qarışdırın.
5. Çörək qabını çörəkçilik perqamenti ilə düzün və kərə yağı ilə yağlayın. Hamuru tökün və 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.
6. Tortu xurma ilə kefirdə 40 dəqiqə bişirin. Hazırlığını taxta çubuğun deşilməsi ilə yoxlayın: yapışmadan quru olmalıdır. Üzərində xəmir parçaları varsa, başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və yenidən nümunə götürün. Hazır olan bişmiş məhsulları formada sərinləyin, çünki isti olanda çox kövrəkdir və qıra bilər. Sonra, istəsəniz, üzərinə pudra və ya şəkər tozu səpin və xidmət edin.
Xurma muffininin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
