Qədim zamanlardan bəri gəldi və inanılmaz populyarlıq qazandı - hər cür doldurulma ilə dadlı xəmirdən hazırlanan yuvarlaq düz tort - pizza. Bu sevimli ləzzəti hazırlamaq üçün bir çox variantdan birini təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pizza … Bu sözün nə qədər mənası var. Hazırlanması üçün variantları saymaq sadəcə mümkün deyil. Onun əsası xəmirdir. Və bir çoxları bunun pizzanın ən çətin hissəsi olduğunu qəbul edirlər. Ancaq çörəkçilik şöbəsində hazır pizza blankları alaraq və ya dondurulmuş xəmirdən istifadə edərək belə bir problemdən xilas ola bilərsiniz. Ancaq əsl sahibisinizsə, veb saytımızda sübut edilmiş reseptlərdən birini istifadə edərək özünüz bişirə bilərsiniz.
Mənə gəldikdə, yeməyin əla olması üçün uyğun doldurmağı düzgün seçmək daha çətindir. Bir az kolbasa qoysanız, bir xəmir yeyəcəksiniz, pomidor və ya ketçupdan peşman olacaqsınız - məhsul quruyacaq, kifayət qədər pendir yoxdur - qızardılmış yumşaq uzanma qabığı olmayacaq. Burada hər şey ahəngdar olmalıdır. Və bu yaxınlarda inanılmaz bir jambon, sarımsaq və soğan ilə bir pizza daddım. Evdəki insanlar bu məhsul birləşməsini o qədər bəyəndilər ki, resept dərhal yemək kitabçama düşdü. Sizinlə paylaşıram və ümid edirəm ki, ailəniz də bu yeməyi bəyənəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 321 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- 15 sm diametrli Pizza boşluqları - 5 ədəd. (və ya dondurulmuş xəmir)
- Ham - 400 q
- Hisə verilmiş kolbasa - 6 ədəd.
- Soğan - 2 baş
- Sarımsaq - 5 diş
- Pomidor - 2 ədəd.
- Ketçap - 100 q
- Mayonez - 50 q
- Pendir - 250 q
Ham, sarımsaq və soğandan pizza hazırlanması
1. Jambon və kolbasaları 1 sm -dən çox olmayan kublara kəsin, həmçinin kolbasa kimi incə dilimlərə kəsə bilərsiniz. Bu artıq dad məsələsidir.
2. Pomidorları yuyun və qalınlığı 3-5 mm olan üzüklərə kəsin.
3. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
4. Sarımsağı soyun və incə doğrayın (! Mətbuatdan sıxmayın)
5. Hazır pizza qablarını bir çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya 5 dəqiqə qoyun. Xəmiri dondurub satın almış olsanız, əvvəlcə otaq temperaturunda əridin, sonra bir çörək qabına qoyun və yandırın. Bunu etmək üçün pişirmə müddətini 15 dəqiqəyə qədər artırın.
6. Sonra əvvəlcədən isidilmiş boşluqları ketçupla yağlayın və doğranmış sarımsaq səpin.
7. Soğanı soyun, doğrayın və xəmirin üzərinə də qoyun.
8. Ham və kolbasaları üstünə bərabər yaydırın.
9. Pomidor dilimlərini eyni yerə qoyun.
10. Məhsulları mayonez toru ilə tökün. Mayonezin miqdarını özünüz təyin edin. Məhsulun formalaşmasını bitirin - hər şeyi qarışdıracağınız pendirlə.
11. Yeməyi sobaya 5-7 dəqiqə göndərin. Yeməyin yalnız qızdırılması, pendirin qəhvəyi olması və əriməsi lazımdır. Buna görə də, pendirin qızarmağa başladığını görən kimi dərhal yeməyi manqaldan çıxarın.
Ham və göbələkdən pizza hazırlamaq üçün video reseptinə baxın.
