Sizcə kekler yalnız şirin, meyvə və giləmeyvə ilə zəngindir? Sonra səhv etdin! Həm də göbələk, tərəvəz əti və s. Son variantı necə hazırlamaq olar, indi sizə deyəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bu kekler hazırlamaq üçün, demək olar ki, ət köftesi ilə eyni məhsullara ehtiyacınız olacaq. Ancaq aralarındakı fərq, keklerin sobada porsiyonlu çörək qablarında bişirilməsidir. Və yumurtalar ətə qoyulur, sıx, tüklü bir köpüklə çırpılır ki, bu da məhsula havalılıq və həssaslıq bəxş edir. Pişirmə prosesi, gördüyünüz kimi, olduqca sadədir. Eyni zamanda yeməyin çox dadlı olduğu ortaya çıxır və asanlıqla masanın bəzəyinə çevrilə bilər. Axı, maraqlı bir təqdimat və yeməyin parlaq görünüşü həmişə vacibdir.
Yan yeməklərin bişirmə üsulu da yaxşıdır, çünki sobada bişirmə, yeməyi tavada yağda qızartmaqdan daha zərərsiz emal üsuludur. Bundan əlavə, bu yemək müxtəlif ola bilər. Məsələn, qızardılmış pendir, qızardılmış göbələk, qaynadılmış bıldırcın yumurtası və s. Bir də qeyd edirəm ki, bu kekler hətta ertəsi gün çox dadlıdır. Onları istiləşdirmək kifayət edəcək və budur. Ümumiyyətlə, adi kotletlərdən bezmisinizsə, bu kekler sevdiklərinizi qeyri -adi və yeni bir şeylə təəccübləndirmək üçün əla seçimdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 172 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə
Tərkibi:
- Hər hansı bir ət - 700 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Duz - 1 osh qaşığı
- Qara bibər - 1/3 çay qaşığı
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Qoz -fındıq - 1 çay qaşığı
Ətli tortlar bişirmək
1. Əti yuyun və qurudun. Filmi, yağı və damarları kəsin. Yağlı qidaları sevirsinizsə, yağları kəsə bilməzsiniz. Soğanı və sarımsağı soyun və yuyun, ət dəyirmanını incə bir tel ızgara ilə qoyun və əti soğan və sarımsaq ilə bükün. Yeməyi bir qida prosessoru ilə üyüdə bilərsiniz, sonra kıyılmış ətin tutarlılığı daha yumşaq olacaq.
2. Kıyılmış ətə duz, istiot, çörək soda və qoz -fındıq əlavə edin.
3. Yeməyi hamar və vahid olana qədər yaxşıca qarışdırın.
4. Yumurtanı dərin bir qaba sürün.
5. Yumurtanı mikser və ya blenderlə kiçik baloncukları olan havadar yüngül köpük yaranana qədər çalın.
6. Kıyılmış ət üçün bir qaba döyülmüş yumurtanı tökün.
7. Mümkün qədər dolğunluğu və həcmi qorumaq üçün yumurtanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
8. Muffin stəkanlarını kərə yağı ilə yağlayın və qiymə ilə doldurun. Yolun 2/3 hissəsini doldurun, çünki çörəkçilik zamanı həcmi bir qədər artacaq. Silikon kalıplardan istifadə edirsinizsə, onları heç bir şeylə ləkələyə bilməzsiniz.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulu 40-45 dəqiqə bişirməyə göndərin. Qızıl qəhvəyi olduqda, onları sobadan çıxarıb xidmət edə bilərsiniz.
10. İstəyirsinizsə, üstündə kekler otlar ilə bəzədilə bilər, qızardılmış göbələk və ya qızardılmış soğan ilə səpilir.
Toyuq keklerinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
