Fındıq ilə xama jeli üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Fındıqlı xama jeli həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilən böyük bir incəlikdir. Jelly, ən yüksək keyfiyyətli maddələrlə evdə hazırlanması asan olan əlverişli bir desertdir. Hətta bir uşaq da bu işin öhdəsindən gələ bilər.
Əsas komponentlər jelatin, xama və qoz -fındıqdır. Jelatin, kütlənin qalınlaşmasından məsuldur. Bu funksiyaya əlavə olaraq orqanizm üçün də faydalı sayılır, çünki sümük, əzələ və qığırdaq toxumasını bərpa etməyə kömək edir, həzmi yaxşılaşdırır və zehni sağlamlığa faydalı təsir göstərir.
Təbiiliyinə görə xama orqanizm üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Yalnız çox miqdarda mineral və vitamin mənbəyi olaraq xidmət etmir, həm də digər süd məhsullarından daha yaxşı əmilir. Xama bütün metabolik prosesləri normallaşdırır, beyni, kas -iskelet sistemini stimullaşdırır və ümumiyyətlə insan sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Fındıq ilə xama jeli hazırlamadan əvvəl, bu məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini qorumağa imkan verən istilik müalicəsinə ehtiyac olmadığı diqqət çəkir.
Xama jeli içərisində olan qoz -fındıq yalnız hazır desertin dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, bütün bədənə əhəmiyyətli fayda gətirir. Maksimum miqdarda qida əldə etmək üçün - vitaminlər, minerallar, antioksidantlar, müalicəni hazırlamadan qısa müddət əvvəl bütün qozları almaq və ləpələrini çıxarmaq daha yaxşıdır. Təmizlənmiş məhsul faydalı xüsusiyyətlərini qismən itirir və içərisində parazitlər başlaya bilər.
Addım-addım bir prosesin fotoşəkili olan qoz-fındıqlı xama jeli reseptini diqqətinizə çatdırırıq.
Şokoladlı xama jelinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 178 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
Tərkibi:
- Xama - 400 q
- Şəkər - 180 q
- Süd - 100 ml
- Fındıq - 50-70 q
- Jelatin - 12 q
Fındıq ilə xama jelinin addım -addım hazırlanması
1. Fındıq ilə xama jeli hazırlamadan əvvəl, jelatin hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün məhsulu metal bir qaba qoyun, isti südlə doldurun və bir az qarışdırın. Kütləni 10-15 dəqiqə şişməyə buraxın.
2. Bu zaman ayrı bir konteynerdə, bu məqsəd üçün bir çırpma və ya qarışdırıcı istifadə edərək, şəkər tozu ilə xama döyün.
3. Soyulmuş qoz ləpələrini tavada çox zəif odda yüngülcə qurudun və sonra bıçaqla incə doğrayın. Bu məhsulu çox əzmək arzuolunmazdır. Yeməyin ləzzəti ondadır ki, yalnız qozlu ləzzət hiss olunmur, həm də yumşaq jelatinli xama kütləsindəki parçalar hiss olunur.
4. Süddəki jelatin şişdikdə, qabı aşağı odda qoyun və daimi qarışdıraraq homojen bir jelatin kütləsi alınana qədər bütün taxılları həll edin. Sonra bir az sərinləyin və daimi qarışdıraraq yavaş-yavaş xama-şəkər qarışığına əlavə edin.
5. Bundan sonra xama jeli qoz -fındıq ilə qarışdırılır.
6. Bütün xama-qoz kütləsini hazırlanmış stəkanlara və ya kasələrə qoyun. Soyuducuya bir neçə saat göndəririk.
7. Ən azı 2 saat keçməlidir. Kütlə sərtləşdikdə üstünü çiyələk dilimləri ilə nanə budağı ilə bəzəyin.
8. Fındıqlı dadlı və sağlam xama jeli hazırdır! Eyni müvəffəqiyyətlə, günortadan sonra qəlyanaltı üçün uşaqlara xidmət edilə bilər və ya şənlik menyusunu şaxələndirmək olar.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qoz ilə xama jeli
2. Dadlı xama jeli
