Dəniz məhsulları həvəskarları və sağlam yemək həvəskarları karides, yengeç çubuqları və qaynadılmış yumurta ilə təqdim olunan salatı bəyənəcəklər. Bu, gündəlik pəhrizinizi şaxələndirmək üçün əla fürsətdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Kələm salatı, karides salatı, yengeç çubuğu salatı, qaynadılmış yumurta salatı adi salatlardır. Ancaq bu məhsulları bir qabda birləşdirib karides, yengeç çubuqları və haşlanmış yumurta ilə bir salat hazırlasanız, zərif və ləzzətli dadı olan ideal yüngül və qidalı bir yemək əldə edəcəksiniz. Reseptin əsas məqamı, yeməyin xidmətinə incəliyi və dadına həssaslıq qatan yumurtadır. Bu, qabığı olmadan qaynadılmış qaynadılmış yumurtaların Fransız versiyasıdır. Ümumiyyətlə səhər yeməyi üçün təzə çörəklə yeyilir, duz səpilir və ya müxtəlif salat variantları ilə tamamlanır.
Bu gözəl, incə yemək hər gün üçün uyğundur və bayram masasının layiqli bəzəyinə çevriləcəkdir. Ancaq bu halda, hər kəsin ayrı bir boşqabda hissə -hissə verilməsi lazım olacaq ki, hər kəs ovlansın. Salatada ən az yağ və karbohidrat olan çox miqdarda protein və lif var. Buna görə də, bayram və dadlı qalmaqla yanaşı, pəhriz yeməkləri üçün uyğundur. Yumurtaları reseptdən xaric etsəniz, resept yağsız bir menyu və vegetarianlar üçün uyğundur.
Avokado və karides salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4-5 yarpaq
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 200 q
- Taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd. (Bir xidmət üçün 1 ədəd)
- Yengeç çubuqları - 4 ədəd.
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Susam toxumu - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - sarğı üçün
Karides, yengeç çubuqları və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Lazım olan miqdarda kələm yarpaqlarını axan soyuq suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Mikrodalğalı soba istifadə etmədən soyuducuda və ya otaq temperaturunda yengeç çubuqlarını əridin. Əks təqdirdə, bişirməyə başlayacaqlar, dadı və toxuması pisləşəcək. Sarım filmi onlardan çıxarın və zolaqlara kəsin.
3. Dondurulmuş qaynadılmış-dondurulmuş karidesləri qaynar su ilə tökün, örtün və 5-7 dəqiqə buraxın. Dəniz məhsullarını boşaltın və qurudun. Karidesin başını yırtın və qabığını soyun.
4. Bütün məhsulları bir dərin qabda birləşdirin, duz edin və xardal əlavə edin. Bitki yağı və soya sousunu tökün və yaxşıca qarışdırın.
İstədiyiniz şəkildə qaynadılmış yumurta hazırlayın. Saytda hazırlanması üçün bir çox addım-addım reseptlər var: bir çantada, mikrodalğalı sobada, kekler üçün silikon qəliblərdə, buxar hamamında və s. Axtarış xəttindən istifadə edərək bütün variantları tapa bilərsiniz.
5. Dəniz məhsulları kələm salatını bir xidmət boşqabına qoyun.
6. Yeməyə susam toxumu səpin. İsterseniz, küncüt toxumları təmiz, quru bir tavada əvvəlcədən qızardıla bilər.
7. Karides və yengeç çubuqları ilə salatın üstünə bir qaynadılmış yumurta qoyun və dərhal masaya xidmət edin.
Bir karides və yengeç çubuq salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
