Məşhur şokolad pastası, yəqin ki, hər birimiz tərəfindən sınanmışdır. Bununla birlikdə, bahadır və məhsulun təbii olduğuna əmin ola bilməzsiniz. Gəlin ləzzətli bir desertdən imtina etməyək, ancaq özümüz bişirməyi öyrənək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Şokoladlı və qoz -fındıqlı təzə bir çörək bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyidir. Təbii tərkibi olan bir məhsul qayğıkeş bir evdar qadın üçün bir sevincdir və belə bir məhsul əldə etmək demək olar ki, mümkün deyil. Bütün dad istəkləri və üstünlükləri nəzərə alınmaqla yalnız evdə hazırlana bilər.
Şokolad yayılması, hazırlanması tamamilə sadə və adi məhsullardan hazırlanan əla bir ev məhsulu reseptidir. Bir neçə növ şokolad pastası var: qoz -fındıq ilə, kakao tozu ilə, şokoladla (süd, acı, ağ) və digər əlavələrlə. Hər şey özünəməxsus şəkildə dadlıdır, başqa bir bonus da var - evdə hazırlanan məhsulun faydalı və ya zərərli olduğunu, nə qədər kalori və s. Evdə hazırlanan şirniyyatlar stabilizatorlar, qatılaşdırıcılar, GM əlavələri, soya lesitini və s. Olmayan mağaza şirniyyatlarından daha sağlam və dadlıdır.
Şokolad yayılması üçün əsas maddələr şirinə incə südlü bir ləzzət verən süddür. Xəmirin soyuducuda sərtləşməsi və qalınlaşması üçün yumşaq qalması üçün yağ lazımdır. Şəkər məhsulu şirin edəcək. Şəkər və kərə yağı qatılaşdırılmış süd ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu məhsul eyni zamanda makaronu şirinləşdirəcək və deserti qalınlaşdıracaq, bişirməyi asanlaşdıracaq. Və əlbəttə ki, müalicəyə şokolad rəngi verəcək şokolad və ya kakao tozu.
- 100 g başına kalori miqdarı - 540 kkal.
- Porsiyon - 500 ml
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 15 dəqiqə, üstəlik soyuducuda dondurmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Süd - 500 ml
- Qoz - 100 q
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Buğda unu - 2 yemək qaşığı
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 50 q
Fındıq ilə şokolad yaymaq üçün addım-addım resept:
1. Tencereye süd tökün, sobaya qoyun və isti bir temperatura qədər qızdırın. Unu tökün (incə bir ələkdən süzmək məsləhətdir) və heç bir parça olmaması üçün çırpma ilə yaxşıca qarışdırın. Yeməyi qızdırmağa davam edin.
2. Sonra şəkər və kakao tozu əlavə edin ki, bu da eləmək daha yaxşıdır.
3. Südü bir qaynağa gətirərək yeməyi davamlı olaraq güclü şəkildə qarışdırın. İlk baloncukları görən kimi, südün qaynadığı mənasına gəlir. Tencereyi sobadan çıxarın və kərə yağı əlavə edin. Bir çırpma və ya qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın ki, tamamilə həll olunsun və kütlə boyunca yayılsın.
4. Qozu isti, təmiz, quru bir qızartma qabda deşib pastaya əlavə edin. Fındıq bir qəhvə dəyirmanı üzərində toz halına gətirilə bilər və ya bıçaqla orta parçalara kəsilə bilər. Bu aşpazın seçimidir, istədiyiniz kimi edin Yeməyi yaxşıca qarışdırın və bir qazanda otaq temperaturuna qədər soyumağa buraxın. Sonra bir şüşə qaba köçürün, bir qapaq ilə bağlayın və soyuducuya göndərin, ən azı bir saat pastanı isladın ki, soyudulsun və tamamilə donsun. Onun tutarlılığı viskoz və ipli olacaq.
5. Bu şokoladlı pastadan yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də pirog və keks bişirmək, pancake doldurmaq, tort bəzəmək və s.
Şokoladın qoz -fındıq ilə necə yayılacağına dair video reseptinə də baxın.
