Gözəl qırmızı rəngli ən incə pancake -dən zövq almaq istəyirsiniz? Sonra bişmiş süddən pancake xəmirinin necə hazırlanacağını öyrənin. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bişmiş süddən pancake xəmirinin hazırlanması ilə bağlı maraqlı bir fikir paylaşıram. Bu pancake, xüsusilə evdə bişmiş süd istifadə etsəniz, daha doyurucu, ipək və günəşli olur. Bişmiş süd ən dadlı, ən yağlı və ən yağlı təbii kənd südüdür. Əlbəttə ki, əsl köntöy sobada bişmiş bir qazanda bişmiş südü heç nə üstələmir! Ancaq mağazadan sobada və ya sobada bir tencerede bişmiş süd də edə bilərsiniz. Eyni dərəcədə əla bir məhsul olduğu ortaya çıxdı. Hazır bişmiş süd alırsınızsa, onda bütün seçimi götürün. Ən adi pasterizə edilmiş olsa da, məndə yalnız bir idi.
Bişmiş süd olmadıqda, mayalanmış bişmiş süd ilə əvəz edə bilərsiniz. Həm də karamelə karamel ləzzətləri və günəş işığı verir. İncə pancake üçün bu reseptin yalnız əla bir nəticə ilə deyil, həm də hazırlanması asanlığı ilə fərqləndiyini qeyd etmək lazımdır. Onlara ləzzətli kəhrəba balına və ya cemə batırılmış şəkildə xidmət edin, qalın xama və ya şokolad pastasının üzərinə tökün, təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə və ya bişmiş təzə südlə yuyun … Bütün ailə üçün hər zövqə uyğun universal səhər yeməyi olacaq.
Qısa çörək xəmirinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 425 kkal.
- Porsiyalar - 20-25 ədəd. pancake
- Pişirmə vaxtı - xəmir hazırlamaq üçün 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Bişmiş süd - 1 l
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 3-4 yemək qaşığı
- Un - 500 q
- Tuz - bir çimdik
Bişmiş süd ilə pancake xəmirinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Böyük bir dərin qaba otaq temperaturunda bişmiş süd tökün.
2. Südə çiy yumurta əlavə edin və maye maddələri birlikdə çırpın.
3. Yeməyə un tökün, oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün incə bir ələkdən süzün. Bu, pancake daha yumşaq edəcək.
4. Hamuru hamar və homojen olana qədər çırpın ki, heç bir parça olmasın. Bunun üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, bütün parçaları yaxşı parçalayır. Sonra bir çimdik duz ilə şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Xəmirin tutarlılığı əlavə olunan unun miqdarından asılı olacaq. Pancake nazik olmasını istəyirsinizsə, xəmirin toxuması yağsız qatıq kimi olmalıdır. Daha qalın pancake üçün xəmirin tutarlılığı xama bənzəməlidir.
5. Bitki yağı tökün. Hər pancake qızartmadan əvvəl tavaya yağ tökməmək üçün lazımdır.
6. Xəmiri qarışdıraraq kərə yağı bərabər paylayın. Hamuru bişmiş süddə qoyun, özü özü buraxmaq üçün yarım saat dayansın və pancake qovurmağa başlayın.
Bişmiş süddə pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
