Bir az duzlu siyənək bişirdikdən sonra hələ də hara qoyacağını bilmədiyiniz istifadə olunmamış kürü var? Mükəmməl bir həll var - siyənək kürüsü, yumurta və almadan hazırlanan Norveç salatı. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Göründüyü kimi görünməyən, lakin çox sevilən siyənək salatın tərkib hissələrindən biri kimi istifadə edildikdə, balıq əsl qastronomiya şah əsərinə çevrilir. Və bu artıq araq üçün bir iştahaaçan deyil, klassik yəhudi mətbəxi üslubunda ləzzətli bir yeməkdir. Siyənəkli çoxlu salatlardan ən populyarlarından biri bir neçə reseptə malik olan Norveç salatıdır. Bu yeməyi bir az duzlu siyənək və ya yalnız kürü, kartof və ya alma, turşu və ya turşu xiyar, yengeç çubuqları və ya karides, kərəviz və ya yumurta və daha çox ehtiva edə bilər. Mayonez, zeytun yağı və ya evdə hazırlanmış vinaigrette sousu ilə siyənək salatını dadmaq olar.
Bu gün siyənək kürüsü, yumurta və almadan Norveç salatının versiyalarından birini hazırlayacağıq. Məhsulların birləşməsi olduqca maraqlı və qeyri -adi olur. Salatada duzlu siyənək qarğıdalı alma şirin və turş dadı və qaynadılmış yumurtanın həssaslığı ilə tamamlanır. Bu salat aclığı asanlıqla doyuracaq və bayram masasını bəzəyəcək. Tez və asandır, amma əla dadı var. Kifayət qədər turş olan alma alın, şirin növlərdən imtina etmək daha yaxşıdır. Salatada səliqəli qalması və tez -tez şirin alma ilə baş verən qırışmaması üçün möhkəm və möhkəm pulpa olan meyvələri seçin.
Bir rulon siyənək salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 205 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Yüngül duzlu siyənək kürüsü - 4-6 ədəd.
- Alma - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Mayonez - sarğı üçün
Siyənək kürüsündən, yumurtadan və almadan Norveç salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları yuyun, bir tencereye qoyun, soyuq su ilə örtün və qaynadın. İstiliyi ən aşağı səviyyəyə gətirin və yumurtaları bərkiyənə qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Artıq pişirməyin, əks halda sarısı maviyə çevriləcək. Sonra qaynadılmış yumurtaları buzlu su ilə doldurun ki, tamamilə soyudulsun.
2. Yumurta qaynayarkən qalan yeməyi hazırlayın. Alma yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Toxum qutusunu çıxarın və meyvəni kublara kəsin. Almaların soyulub soyulmaması aşpazın işidir. Dəri olmadan salat daha yumşaq olacaq, ancaq dəridə maksimum miqdarda vitamin var.
3. Yüngül duzlu siyənək qarğıdalı da çəngəl ilə kəsilir və ya əzilir və alma ilə qaba göndərilir.
4. Yumurtaları soyun və alma ölçüsündə kublara kəsin.
5. Yeməyi mayonezlə ədviyyat edin.
6. Siyənək kürüsü, yumurta və almadan hazırlanan Norveç salatını atın. Dadın və lazım olduqda duz əlavə edin.
Bir alma ilə siyənək balığı hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
