Sağlam bir səhər yeməyi bişirmək - evdə pendir və kolbasa ilə kəsmikli pancake. Kalori və maddələrin birləşməsi. Foto və video reseptləri ilə addım -addım resept.
Bir çox hal üçün tez bir qəlyanaltı - pendir və kolbasa ilə kəsmikli pancake. Bu, bütün ailə üçün mükəmməl səhər yeməyi seçimidir. Yemək gün ərzində qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər. İşləmək üçün, yolda, uşaqları məktəbə vermək üçün belə cheesecakes götürmək rahatdır. Belə dadlı və aromatik qəlyanaltı həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcək.
Kolbasa olan pendir kəsmikli tortlar üçün doldurucu kimi istifadə olunur. Ancaq hər hansı bir doldurucu istifadə edilə bilər. Qaynadılmış toyuq və ya qaraciyər, jambon, otlar, yaşıl soğan, pomidor … edəcək - zövqünüzə uyğun hər hansı bir yemək. Günortadan sonra qəlyanaltı və ya çay üçün kəsmikli pancake hazırlamaq üçün meyvə, giləmeyvə, qurudulmuş meyvə, qoz -fındıq və digər şirniyyatlar da qoya bilərsiniz.
Resept üçün kəsmik quruya ehtiyac duyur, ideal seçim evdə hazırlanır. Buğda unu götürün. Ancaq bir pancake istifadə edə bilərsiniz, bununla dad daha maraqlı olacaq. İrmik də uyğundur, bu da pendir pancake -yə havadarlıq və incəlik bəxş edəcək. Süd ümumiyyətlə istifadə olunur, ancaq bişmiş süd almaq daha yaxşıdır, incə bir ətir və kremli bir dad verəcəkdir. Bir neçə yemək qaşığı xama və ya kefir ilə əvəz edə bilərsiniz. İstənilən pendirdən istifadə edin, həm sərt, həm də turşu, kolbasa - süd, həkim, hisə verilmiş, qurudulmuş və s.
Badımcanı kəsmik ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 239 kkal.
- Porsiyalar - 10-12 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 300 q
- Pendir - 50 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Un - 50 q
- Tuz - bir çimdik
- Süd - 2 yemək qaşığı
- Kolbasa - 100 q
Pendir və kolbasa ilə kəsmikli pancake addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmik pendirini dərin bir qaba qoyun. Çox quru olmalıdır, əks halda südü reseptdən xaric edin. Kəsmik çox nəmdirsə, ondan artıq zərdab çıxarın. Bunu etmək üçün tülbentə asın və asın və ya incə bir ələkə qoyun. Bir müddət saxlayın. Mayeni tez bir zamanda boşaltmaq üçün kəsmik üzərinə bir pres ilə basın.
2. Kəsmikə otaq temperaturunda süd tökün.
3. Sonra yeməyə çiy yumurta əlavə edin.
4. İncə bir ələkdən süzülmüş unu kəsmik üzərinə tökün və duz edin. Kəsmik kütləsini qarışdırın. Kəsmik dənələrinin homojen olmamasını istəyirsinizsə, xəmiri qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər çalın. Cheesecakes -də kəsmik hissələrini hiss etmək istəyirsinizsə, xəmiri bir qaşıq ilə qarışdırın.
5. Kəsmik xəmirinə qaba rəndələnmiş pendir və doğranmış kolbasa əlavə edin.
6. Doldurmağı xəmirin hər tərəfinə bərabər paylamaq üçün yeməyi qarışdırın.
7. Tava içərisinə bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Kəsmik xəmirini bir kaşığı ilə götürün və yuvarlaq ləzzətli tortlar əmələ gətirərək isti bir qızartma qabına qoyun. Sobanı orta istiliyə qədər qızdırın və kəsmikli tortları qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən pendir və kolbasa ilə qızardın.
Bitmiş yeməyi xama, hər hansı bir sous, bir fincan qəhvə və ya çay ilə isti xidmət edin. Soyuduqdan sonra yeməyin daha az dadlı olduğu ortaya çıxır.
Pendir ilə cheesecakes etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
