Süd və mürəbbə olan qarabaşaq yarması həm gənc uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalıdır. Bir yeməyi necə düzgün hazırlamağı öyrənəcəyik. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Süd və mürəbbə ilə qarğıdalı sıyığının bir fotoşəkili ilə addım -addım yemək
- Video resepti
Karabuğdaydan danışanda başımda bir boşqab sıyıq xəyal olunur. Bu yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir məhsuldur, onsuz müasir bir menyu təsəvvür etmək mümkün deyil. Müxtəlif yollarla hazırlanır: sobada bişirilir, tərəvəzlə bişirilir, buxarlanır və yavaş ocaqda bişirilir. Ancaq ən ənənəvi üsul suda bir tencerede bişirməkdir. Bu reseptdə qarabaşaq yarmasının süd və mürəbbə ilə necə bişiriləcəyini nəzərdən keçirəcəyik. Səhər yeməyi üçün verilən yemək bütün gün bədənə enerji verəcək.
Sıyığı həm suda, həm də süddə bişirmək olar. Sadə, sürətli və hazırlanması asan olan tam bir yeməkdir. Karabuğdaylı süd sıyığı xüsusilə müalicəvi maddələrə malikdir, buna görə yalnız sağlamlığınıza fayda verəcəkdir. Bu araşdırmada dənli bitkilər suda qaynadılır və süd və mürəbbə ilə ədviyyat olunur. Bu üsul yaxşıdır, çünki sıyığı axşam bişirmək olar və səhər yeməyinə xidmət edərkən üzərinə sadəcə süd tökün. Yemək çox vaxt tələb etmir, bu da səhər heç vaxt kifayət etmir. Tercihlərdən asılı olaraq, sıyıq isti və ya soyuq südlə ədviyyatlanır və hər hansı bir mürəbbə zövqünüzə görə seçilir. Buna görə hər bir gurme yeməyi zövqünə uyğunlaşdıra bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 98 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Qarabaşaq yarması - 75 q
- Süd - 200 ml
- Tuz - bir çimdik
- Cem (hər hansı bir) - 1 çay qaşığı
Qaraciyər sıyığını addım -addım süd və mürəbbə ilə bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. Karabuğdayı dəzgahın üstünə qoyun və bitmiş yeməyin dişlərinə yapışmaması üçün daşları və zibilləri çıxararaq sıralayın.
2. Buğdanı incə bir ələkə köçürün və tozu çıxarmaq üçün axan suyun altında durulayın. Bir buxar qabına tökün. Sıyığın xırdalanmasını istəyirsinizsə, təmiz və quru bir qızartma qabda qızardın, ara -sıra təxminən 10 dəqiqə qarışdırın.
3. Karabuğdayı 1: 2 nisbətində təmiz su ilə tökün, bir çimdik duz əlavə edin və qazanı sobaya qoyun.
4. Sıyığı yüksək odda qaynadın, yavaş bir alov hazırlayın, örtün və 15 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində sıyıq bütün suyu udacaq və həcmi artacaq. Resept üçün, sıyıq dərhal bişirildiyi çantalardakı taxıllar uyğundur. Bitmiş sıyığı isti bir dəsmal ilə sarın və başqa 15 dəqiqə qaldırın.
5. Karabuğdayı yeməyi verəcəyiniz boşqaba köçürün.
6. Bal və ya şəkərlə əvəz oluna bilən ən sevdiyiniz mürəbbəni əlavə edin. Şirin sıyıq yemək istəmirsinizsə, mürəbbəni reseptdən xaric edin.
7. Sıyığın üzərinə süd tökün. Təzə və ya yağlı, isti və ya soyudulmuş ola bilər. Tercihlərinizdən və zövqlərinizdən asılıdır. Sıyığı bütün boşqabda həll etmək üçün qarışdırın və yeməyi masaya xidmət edin. Qarğıdalı sıyığına süd və mürəbbə, croutons və ya baget ilə mürəbbə verin.
Karabuğdayı südlə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
