İrmik ilə havuç güveç yüngül bir qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Fotoşəkillərlə bişirmənin ətraflı təsviri.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Yüngül və dadlı bir güveç hazırlamaq üçün kəsmik almaq üçün tükənmək lazım deyil. İrmik və yumurta ilə havuç güveçini sınayın və çox dadlı olduğunu görəcəksiniz. Sadə hazırlıq hətta ən məşğul evdar qadınlara da müraciət edəcək. Bu güveç həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən məmnuniyyətlə yeyiləcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 216 kkal.
- Porsiyalar - 2 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Yerkökü - 200 q
- İrmik - 100 q
- Kişmiş - 70 q
- Günəbaxan toxumu - 50 q
- Şəkər - 60 q
- Yumurta - 2 ədəd.
İrmik ilə yerkökü güveçini addım -addım bişirin: fotoşəkili olan resept
1. Əvvəlcə kişmişin üzərinə qaynar su tökün və hələlik buraxın.
2. İndi yerkökü soyun və böyük parçalara kəsin. Güveç üçün yerkökü seçimi haqqında ayrıca danışmağa dəyər - onlar şirin olmalıdır. Kəskin və incə olan şirin yeməklər üçün yerkökü seçin. Havuçları su ilə örtün və bir qaynağa gətirin. Qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə qaynatın.
3. Havuçları daldırma blender və ya kartof dəyirmanı ilə doğrayın.
4. Zülallardan sarısını ayırın. Soyudulmuş havuçlara sarısı əlavə edin.
5. Havuçlara şəkər və irmik əlavə edin.
6. Üzümləri su ilə boşaltın və havuç kütləsinə əlavə edin. Günəbaxan toxumlarını da unutmayaq. Onları hər hansı bir qoz ilə əvəz edə bilərsiniz - qoz, badam, kaju fıstığı.
7. Ağları bir çimdik duz ilə güclü bir köpük halına salın.
8. Zülalları kütləyə daxil edirik. Bu, yerkökü güveç hazırlamaqda son addımdır.
9. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və içinə havuç kütləsi qoyun.
10. Güveçi 25 dəqiqə 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
11. Budur, güveç bir az soyuduqdan sonra xidmət edilə bilər. Sağlam və dadlı yemək, sevginizi qazanmağa hazırdır.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Şirin havuç və alma güveç
2) Havuç güveç necə bişirilir, video resepti
