Bir çoxları üçün pizza ləzzətli bir yeməkdir, lakin yüksək kalorili məzmuna görə, beldə əlavə santimetrlərin görünməsindən qorxaraq hər kəs onu istehlak etməyə icazə vermir. Klassik pizzaya alternativ balqabaq xəmirli pizzadır. Əminəm ki, çoxlarının xoşuna gələcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Evdə hazırlanan, yumşaq xəmir və şirəli dolğulu zəngin pizza, kim sevmir! Pizza reseptləri o qədər çoxdur ki, hər yeyən özünə uyğun birini tapacaq. Budur başqa, sadə və ləzzətli bir seçim. Balqabaqlı hamurlu pizza. Sürətli yeməyi sevərkən rəqəmi izləyən bir çox qadını sevindirəcək aşağı kalorili. Bu pizza seçimi yaz mövsümündə xüsusilə aktualdır. Axı, yazda xüsusilə ləzzətli məhsullarla əylənərkən incə qalmaq istəyirəm.
Zucchini pizza, pəhriz pizza üçün əla seçimdir. İştahı stimullaşdırır, möhtəşəm bir görünüşə, heyrətamiz qoxuya, ərinmiş pendir qabığına malikdir və kalori miqdarı çoxlarını xoş təəccübləndirəcək. Peşman olmadan yeyilə bilər, çünki bir qram artıq çəki əlavə etməyin. Kiçik bir məhsul dəstindən çox sadə bir şəkildə hazırlandığını və içərisində heç bir maya olmadığını qeyd etməyə dəyər. Xoş bir daddan zövq alacaqsınız və balqabağın ortasında bu tərəvəzdən hazırlanan yeməklərin çeşidini çoxaldır.
Ruhunuzun istədiyi bu pizza üçün ən fərqli doldurmağı seçə bilərsiniz. Yalnız tərəvəzlərdən istifadə edərək pizza ümumiyyətlə vegetarian etmək mümkündür. Buradakı əsas baza hər yeməkçidə unudulmaz duyğulara səbəb olacaq balqabaq xəmiridir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 127 kkal.
- Porsiya - 1 ədəd pizza
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 2 ədəd.
- Süd kolbasa - 150 q
- Tuz - bir çimdik
- Un - 200 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Hisə verilmiş kolbasa - 150 q
- Pomidor - 1 ədəd.
- Pendir - 100 q
Squash xəmirindən jambonlu pəhriz pizzasının addım -addım hazırlanması:
1. Balqabağı yuyun və qurudun. Onları qaba bir rende üzərinə sürün, dərin bir qaba qoyun, duz əlavə edin, qarışdırın və 15 dəqiqə buraxın. Meyvələr yetişibsə, əvvəlcə qabığını soyun və iri toxumları çıxarın.
2. Müəyyən bir müddətdən sonra balqabaq suyu istehsal etməyə başlayacaq, çünki çox sulu olurlar. Yaranan mayeni yumşaq bir şəkildə boşaltın və pulpanı əllərinizlə yaxşıca sıxın. Yeməyin kalorili məzmununu təsir edəcək çoxlu un əlavə etməmək üçün burada bütün nəmin çıxarılması vacibdir.
3. Yumurtanı balqabaq talaşlarına tökün.
4. Sonra unu tökün.
5. Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
6. Bir pizza qabını incə bir bitki yağı ilə yağlayın və zucchini xəmirini bərabər bir təbəqə ilə düzün.
7. Paketdən iki növ kolbasa soyun, xəmirin üstünə növbə ilə qoyun, nazik yarım halqalara kəsin.
8. Pomidor yuyun, nazik yarım halqalara kəsin və kolbasaların üzərinə qoyun.
9. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və yeməyi səpin. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və pizzanı 30 dəqiqə bişirin. Bu vəziyyətdə, ilk 20 dəqiqə ərzində, doldurulmasının yanmaması üçün sıx örtülmüş bir folqa altında bişirin. Sonra pendiri qızartmaq üçün folqa çıxarın. Ərinmiş pendiri sevirsinizsə, bişirmə bitənə qədər folqa çıxarmayın. Masaya isti pizza verin.
Balqabaqdan pəhriz pizza hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
