Toyuq kartofla yaxşı gedir. Bu dərs bütün sahibə tərəfindən öyrənildi, buna görə də bu kombinasiyada bir çox resept var. Fırındakı reseptin yaxşı bir versiyasını təklif edirəm - kartoflu toyuq çubuqları.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kulinariya sahəsində yüzlərlə toyuq və kartof yeməkləri var. Və bu maddələrdən nə edilmir. Ancaq bu başa düşüləndir. Həqiqətən, 90 -cı illərdə bişmiş toyuq və kartof ümumiyyətlə yalnız bayram yeməyi idi. Bu dadlı idi! Bütün qonaqlar belə bir yeməkdən məmnun idilər! Bu gün daha müasir və ekzotik bayram yeməkləri bir az toyuğu əvəz etdi, amma yenə də evdar qadınlar arasında lider olaraq qalır. Hazırlanması tez və asandır, həm də çox sərfəlidir.
Toyuq ətinin çox sağlam olduğunu qeyd etmək lazımdır. Alt ayağın tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Və ilk şey insan bədəni tərəfindən mənimsənilməsidir. Bütün bunlardan sonra, toyuq əti, məsələn, donuz əti çubuğundan daha sürətli həzm olunur. Aşağı ayaqda təxminən 16 qr çox protein var və bu da aşağı kalorili məzmuna malikdir. Qaynadılmış toyuq barabanı idmançılar menyusu üçün qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən tövsiyə olunur, çünki çox kalorili deyil və sağlamdır.
Ümumiyyətlə, hələ də bayram süfrəsi və ya adi bir ailə yeməyi və nahar üçün nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə, cavab açıqdır - kartoflu toyuq çubuqları. Dadlı, qidalı, doyurucu, gözəl. Və bişirmək üçün minimum vaxt lazım olacaq. Tovuq çubuqları - 6 ədəd. (toyuq budlarından və ya qanadlarından istifadə edə bilərsiniz)
- 100 g başına kalori miqdarı - 141 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Toyuq çubuqları - 6 ədəd. (toyuq budlarından və ya qanadlarından istifadə edə bilərsiniz)
- Kartof - 8-10 ədəd. orta ölçü
- Xama - 100 ml
- Sarımsaq - 1 baş
- Qoz -fındıq - 1/3 çay qaşığı
- Hops -suneli ədviyyatı - 1/3 çay qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı sürüşmədən
- Qara qara bibər - bir çimdik
Toyuq çubuqlarını kartofla sobada bişirmək
1. Kartofu yuyun, yarısına kəsin və bir çörək qabına qoyun. Bu reseptdə kartof gənc istifadə edildiyindən qabığını soymuram. Ancaq köhnə, qış kök yumrularından istifadə edirsinizsə, qabığını soyun. İstəsəniz qabıqda da bişirə bilsəniz də, tərkibində çoxlu faydalı maddələr var.
2. Tambur çubuqlarını axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kartofun üstünə qəlib qoyun. Sarımsağı soyun, yaxalayın və bütün mixəkləri formaya salın. Yeməyi ədviyyat (muskat və suneli şerbetçiotu), duz və yer bibəri ilə səpin.
3. Tərkiblərin üzərinə xama və ya mayonez tökün. Onların sayını özünüz tənzimləyin. Fiqurunuza əməl edirsinizsə və ya arıqlamaq istəyirsinizsə, onlardan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.
4. Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın və yeməyi 50 dəqiqə bişirməyə göndərin. İlk yarım saat ərzində bir qapaq və ya folqa altında bişirin, bundan sonra yeməyi qızardın və ayaqları qızıl qəhvəyi bir qabığa sahib olun.
5. Tərəvəz salatı və otlar ilə təzə bişirilmiş isti yeməklər verin.
Fırında kartof ilə bişmiş toyuq ayaqlarını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
