Ranetka alma ağacı növünün təsviri. Kimyəvi birləşmə. Meyvələrdə hansı müalicəvi xüsusiyyətlər müşahidə olunur və sui -istifadə edildikdə təhlükə varmı? Almalara əks göstərişlər. Ranetki reseptləri. Almalarda taninlərin olması səbəbindən dəri yumşaqlıq, parlaqlıq və elastiklik əldə edir və A qrupunun vitaminləri gözlərin vəziyyətinə yaxşı təsir edir. Ayrıca, ranetki ehtiva edən məhsullar, südün dadını və keyfiyyətini yaxşılaşdırdığı üçün laktasiya dövründə qadınlar üçün tövsiyə olunur.
Ranetok alma istifadəsinin zərərləri və əks göstərişləri
Ranetka alma bədənə faydalı təsirlərin geniş siyahısı ilə seçilsə də, bu, sui -istifadə təhlükələrini unutmaq demək deyil. Meyvələrin diyetə daxil edilməsinə nəzarət etmək həmişə lazımdır.
Uzaqdan gətirilən meyvələrə də diqqət yetirməlisiniz, çünki uzun saxlama üçün kimyəvi maddələrlə müalicə olunur. Soyulmanın vəziyyətinə baxmaq lazımdır. Üzərində ağ-sarı bir örtük varsa, belə bir məhsul yeməmək daha yaxşıdır.
Ranetki tərəfindən alma istismarının nəticələri:
- Sidik kisəsinin disfunksiyası - meyvələrdə bədəndə maddələr mübadiləsini sürətləndirən çoxlu su və kimyəvi elementlər var.
- Kolit və nəcis pozğunluqlarının alovlanması - Meyvədə lifin çox olması səbəbindən həzm problemləri yarana bilər.
- Enterit, kolit və qastrit - Ranetok alma toxumlarında mədə mukozasını mənfi təsir edən, onu korlamağa başlayan hidrosiyan turşusu var.
- Emaye inceltme - sərt meyvə dişlərin qoruyucu qabığına mənfi təsir göstərir.
Sidik ifrazının sürətlənməsi səbəbindən skeletin kövrəkliyi, yorğunluğun artması və sinir -əzələ sisteminin pozulması vəd edən kalsium elementlərinin sümüklərdən yuyulması riski var.
Ranetka almalarına əks göstərişlər:
- Meyvənin müəyyən elementlərinə fərdi dözümsüzlük - həssaslıq, dəridə qaşınma və qıcıqlanma, burun axması, rinit, asqırma, qan təzyiqinin düşməsi, baş ağrısı, şişkinlik və nəcis pozğunluqları görünür.
- Crohn xəstəliyi - qarın ağrısı, iştahsızlıq, qəfil kilo itkisi, apandisitin stimullaşdırılması, selikli qişa abseslə örtülür, nəcisdə qan görünüşü.
- Epilepsiya - nöbetlər, əzələ spazmları, başgicəllənmə və bayılma səbəb olur.
Ranetka alma yemədən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməli, müayinədən keçməli və meyvənin fərdi komponentlərinə allergik reaksiya olub olmadığını müəyyən etməlisiniz.
Ranetki alma reseptləri
Ranetka almaları sağlamlığı yaxşılaşdıra və özünəməxsus bir dad əldə edə bildikləri üçün onlara çox tələbat var və bir çox milli mətbəxdə diyetə daxil edilib. Xüsusi diyetlər var ki, bu müddət ərzində yalnız bu meyvəni yeyirlər və istənilən nəticəni əldə edirlər.
Şirəsi, zəngin dadı və bütün bədən üçün əvəzolunmaz faydaları ilə xarakterizə olunan Ranetka alma üçün belə reseptlər var:
- Alma pancake … İki Ranetka alma soyulur və bir qarışdırıcıya qoyulur. Onlara 1 toyuq yumurtası, bir neçə xörək qaşığı şəkər və 3-5 xörək qaşığı buğda unu əlavə edin. Yaranan kütlə çox qalın olmamalıdır. Xəmiri xırda pancake ilə yağlanmış bir qızartma qabına qoyun. Qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin.
- Alma pastası … 200 qram yumşaq kərə yağı iki stəkan buğda unu ilə birləşdirilir. Bundan sonra, alma sirkəsi ilə söndürülmüş 100 qram az yağlı xama və soda tökün. Xəmir yumşaq çıxır və əlinizə yapışmır. Bir kiloqram Ranetka alma soyulur, çuxurlanır və skibochkiyə kəsilir. Sonra xəmir tortun bişiriləcəyi qabın dibi boyunca yuvarlanır və üzərinə dilimlənmiş meyvələr paylanır. Başqa bir qabda 250 qram xama, toyuq yumurtası və yarım stəkan unu bir qarışdırıcı ilə döyün. Yaranan krem pastaya tökülür. Sonra sobaya 190-200 ° C temperaturda bir saat qoyulur.
- Şarlotta … Əvvəlcə xəmir hazırlanır. Ağlar diqqətlə sarısından ayrılır. Sonra tədricən 400 qram şəkər əlavə edərək maksimum sürətlə bir qarışdırıcı ilə döyülürlər. Sonra 250 qram buğda unu, qalan sarısı və sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Yoğunluq baxımından xəmir xama bənzəyəcək. Çörək vərəqini çörək kağızı ilə örtün və üzərinə xəmirin yarısını tökün. Sonra əvvəlcədən dilimlərə kəsilmiş 7 ədəd Ranetka alma qoyun və xəmirin digər yarısını tökün. İlk 5 dəqiqə 200 ° C -də bişirin, sonra 170 ° C -ə endirilib yarım saat buraxın. Tort darçın səpilir və alma dilimləri ilə bəzədilir.
- Üzüm və alma ranetki ilə kəsmik pudingi … Bir kilo kəsmik bir qarışdırıcı ilə çırpılır və ranetka alma qabıqdan və toxumdan çıxarılır. Sonra onları 2 xörək qaşığı götürmək istədiyiniz kişmişlə birləşdirərək incə doğrayın. Tərkibinə yarım stəkan soyuq süd, bir torba vanillin əlavə edilir. Ayrıca 2 yemək qaşığı miqdarında 2 sarısı və irmik təqdim etməlisiniz. Sonra çırpılmış ağları tökün və hərtərəfli qarışdırın. Hamuru yağlanmış bir çörək qabına qoyun və yarım saat əvvəlcədən 175 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Hazır pudingə hindistan cevizi səpib qarağatla bəzəmək olar.
- Alma çökür … 3 Ranetka alma yuyulur, soyulur və kiçik dilimlərə kəsilir. Sonra 50 qram kişmiş qaynar suya batırılır və sonra calvados ilə qarışdırılır. Alma dilimləri yağlı bir qızartma qabda qızardılır, sonra calvados ilə tökülür, dadına görə darçın səpilir və spirt buxarlanana qədər aşağı odda dayanmasına icazə verilir. Bundan sonra bir qabda 175 qram buğda unu, 3 xörək qaşığı şəkər və 175 qr ərinmiş yağ birləşdirilir. Hamurun üzərinə bir çanta vanilin və darçın əlavə edə bilərsiniz. Sonra alma dilimləri çörək qabının üstünə paylanır, calvados ilə maye tökülür, kişmişə səpilir və xəmirlə örtülür. Crumble sobada 15-20 dəqiqə 190-200 ° C temperaturda qoyulur. Nanə yarpaqları ilə bəzəyin və dadlı bir ləzzət üçün darçın tozu ilə çiləyin.
- Bakı kurabiye … 100 qram yumşaq kərə yağı 2 çay qaşığı şəkər tozu ilə qarışdırılır. Onlara zülal, bir torba vanillin və 160 qram buğda unu əlavə olunur. Xəmir bir şirniyyata köçürülür və yağlanmış bir çörək qabına sıxılır. Biskvitlərin ortasına ranetkanın dilimlənmiş alma dilimlərini qoyun. Fırında təxminən 15 dəqiqə 200 ° C -də bişirin.
- Avokado ilə alma salatı … Əvvəlcə sarğı hazırlayın. Bir konteynerdə bir kaşığı zeytun yağı ilə 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu və dadına görə duz qarışdırın. Kıyılmış sarımsaq mixəyi əlavə edə bilərsiniz. Sonra 2 avokado və 2 ranetka alma dəridən və toxumdan çıxarılır və kublara kəsilir. Kərəviz sapı və bir dəstə salat nazik zolaqlara kəsilir. Tərkibinə 100 qram doğranmış qoz və cəfəri tökün. Yaranan salat hərtərəfli qarışdırılır və sarğı ilə tökülür.
- Alma və balqabaq ilə ördək … Beş litr su qaynadın və bir kaşığı şüyüd toxumu, 4 xörək qaşığı duz, ulduz anis, dadmaq üçün qara bibər və bir kaşığı bal əlavə edin. Ördək soyudulmuş duzlu suya qoyulur və 6-7 saat soyudulur. Sonra çıxarırlar, kağız dəsmallarla qurudub sobada əvvəlcədən 90 ° C temperaturda bişirirlər, sonra 200 ° C -yə qaldırıb başqa yarım saat saxlayırlar. Bundan sonra, 1, 5 kq balqabaq və bir kiloqram Ranetka alma kiçik dilimlərə kəsilir, bir çörək qabına tökülür, üzərinə kəklikotu tökülür, dadına görə duz və istiot vurulur, sonra qızdırıldıqda sobaya qoyulur. 200 ° C
- Bal balaları … Əvvəlcə 2 xörək qaşığı zeytun yağı və 3 xörək qaşığı kərə yağını dibsiz bir tencerede aşağı odda qızdırın. Sonra 1 soğanı incə dilimlərə kəsin, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər olan bir konteynerə qoyun və karamelize edin. Bundan sonra bir kiloqram yerkökü doğranır, 3/4 hissəsinə su tökülür və təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılır. 5 Ranetka alma soyulur və kublara kəsilir. Sonra zəncəfili limon qabığı ilə birlikdə ovuşdurun və 10 ədəd quru ərik doğrayın. Bütün maddələr qarışdırılır (zövqün yarısı istisna olmaqla). Dadmaq üçün qarışığa ədviyyat əlavə edilir, 10 yemək qaşığı bal və limon suyu sıxılır. Hər şey təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirilir. Tsimesə 70 qram doğranmış qoz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Yemək qalan ləzzətlə bəzədilib.
- Alma banan kokteyli … 2 banan soyulmuş, 3 alma özəklidir. Meyvələri kiçik kublara kəsin və bir konteynerə qoyun. Onlara bir ovuc üzüm və bir stəkan az yağlı süd əlavə olunur. Bir çimdik darçın əlavə edə bilərsiniz. Tərkibləri bir qarışdırıcı ilə döyün.
Ranetka alma, spirtli içkilərin hazırlanması, zəngin bir vitamin suyu hazırlamaq üçün istifadə olunur, konservləşdirilir, qurudulur, qızardılır, isladılır və bişirilir. Meyvələr çörək məhsulları, digər meyvələr, bal, qoz -fındıq və şokoladla yaxşı uyğunlaşır.
Alma haqqında maraqlı faktlar
Təxminən 4 min il əvvəl, qədim yunanlar bağlarında alma ağacları əkməyə başladılar.
Alma ağacı ən populyar meyvə ağaclarından biri hesab olunur. Onun bağları planet ətrafında təxminən 5 milyon hektar ərazini əhatə edir.
Bir alma şəkli müxtəlif ölkələrin 80 rəsmi gerbində görünə bilər.
Ranetka alma güclü bir fincan qəhvə ilə birlikdə bədəni tonlandıra bilir.
Bir çox mədəniyyətdə alma meyvələri məhsuldarlığın, sağlamlığın, sevginin və cəsarətin simvoludur. Doğulduqdan sonra, Slavlar yeni doğulmuş uşağa əzilmiş alma gətirdilər ki, həyati enerjiyə sahib olsun.
2008 -ci ildə İsveçdəki böyük alma festivalında yerli rəssam Emma Karp Lundström 35.000 meyvədən hazırlanan nəhəng bir rəsm sərgilədi.
Alma qabığı ilə yemək məsləhət görülür, çünki bütün vacib kimyəvi elementlər onun altında yerləşir.
Alma ağacı İngilis fizik Isaac Newtonun başına düşəndə görmə qabiliyyətini aldı və cazibə qanununu kəşf etdi.
Malik turşusu 1785 -ci ildə İsveçli araşdırmaçı kimyaçı Karl Wilhelm Scheele tərəfindən alındı.
Ranetki alma haqqında videoya baxın:
Ranetka alma, bədənin daxili proseslərini yaxşılaşdıra bilən, dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdıra bilən bir növ multivitaminli tabletlərdir.
