Standart birinci kurslardan yoruldunuz və şorba menyunuzu mümkün qədər şaxələndirmək istəyirsiniz? Kuşkonmaz və pomidor ilə dadlı, qidalı və aşağı kalorili toyuq şorbasının paylaşılması. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bəslənməsini izləyən və ya artıq kilodan qurtulmaq istəyənlər üçün ləzzətli və aromatik ilk yemək üçün sadə bir resept. Yemək üçün təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilər, mədə ağır yeməklərlə yüklənməyəcək, ancaq toxluq hiss edəcəksiniz. Yaxşı və sadə bir resept və əsas üstünlüyü çox sürətli və faydalı olmasıdır. Bu yeməyi hazırlamaq asandır və yalnız minimum maddələr istifadə olunur. Şorba çox təvazökar şəkildə bişirilsə də, tamamilə inanılmaz və incə bir dadı ilə ortaya çıxır. Beləliklə, qulançar və pomidor ilə toyuq şorbası hazırlayırıq.
Bulyon üçün hər cür ət götürə bilərsiniz: toyuq, donuz əti, dana əti, hinduşka və ya sadəcə su. Yeməyin kalori miqdarı seçilmiş ət növündən asılı olacaq. Yəni, istəsəniz, pəhriz yeməyi əldə edə bilərsiniz. Üstəlik, şorba həmişə dadlı, sağlam və doyurucu olacaq! Təklif olunan tərəvəz tərkibinə pəhriz və sağlam brokoli əlavə edilə bilər. Şirin bibər, soğan, yerkökü də elə edəcək … Eyni dərəcədə sağlam, aşağı kalorili yemək alacaqsınız.
Kuşkonmaz və köftə ilə toyuq şorbasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 103 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Toyuq əti (karkasın hər hansı bir hissəsi) - 300-400 q
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Kuşkonmaz - 250 q
- Bibər noxud - 4 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soğan - 1 ədəd.
- Pomidor - 3 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı
Kuşkonmaz və pomidor ilə toyuq şorbası hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Kuşkonmaz fasulyesini soyuq axan suyun altında yuyun, hər iki tərəfinin uclarını kəsin və qabığını 3 hissəyə kəsin. Pomidorları yuyun və ölçüsündən asılı olaraq 4-6 dilim kəsin.
2. Toyuğu və ya karkasın ayrı -ayrı hissələrini yuyun, parçalara ayırın və bir qazana qoyun. Yeməyin daha pəhrizli olmasını istəyirsinizsə, dərini quşdan çıxarın, çünki ən çox yağ ehtiva edir.
Soyulmuş soğanı toyuğa əlavə edin.
3. Tencereyi sobaya qoyun, qaynadın, yivli qaşıqla əmələ gələn köpüyü çıxarın, istiliyi minimum həddə çevirin və bulyonu 40 dəqiqə bişirin.
4. Sonra qaynadılmış soğanı tavadan çıxarın, çünki artıq dadından, ətirindən və faydalarından imtina etmiş və qulançar lobya qoymuşdur.
5. Pomidorları yanına qoyun.
6. Toyuq şorbasını qulançar və pomidor ilə duz və qara bibər əlavə edin, qaynatın və 5-7 dəqiqə qaynamaq. Pomidor ilə qulançar çox tez bişirilir. Buna görə də onları çox bişirməyin, əks halda pomidor çürüyəcək və lobya qida maddələrinin bir hissəsini itirəcək. Hazır şorbanı masaya xidmət edin. Kruton və ya kruton ilə birlikdə istifadə etmək çox dadlıdır.
Yaşıl lobya ilə toyuq şorbasının necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın.
