Bişmiş tərəvəzlər sağlam və yağsız bir yeməkdir. Onları sobada, folqa və kolda bişirmək nə qədər dadlıdır, bu rəyi oxuyun. Sahibə üçün faydalı məsləhətlər. TOP 4 addım -addım reseptlər. Video reseptlər.
Folqa ilə bişmiş tərəvəzlər
Folqa ilə bişmiş tərəvəzlər yağsız və şirəli bir yeməkdir. Parlaq və şən olduğu ortaya çıxdı. Ən əsası, keyfiyyətli tərəvəzləri zərər görmədən əldə edin. O zaman dadlı hazır yeməyin uğuru sizə mütləq zəmanət verilir.
Tərkibi:
- Yerkökü - 2 ədəd.
- Müxtəlif rəngli bolqar bibəri - 3 ədəd. (qırmızı, sarı, yaşıl)
- Pomidor - 3 ədəd.
- Yaşıl lobya - 200 q
- Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
- Provencal otlar - 2 osh qaşığı
- Quru reyhan - 1 çay qaşığı
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
Folqa bişmiş tərəvəzlərin addım -addım bişirilməsi:
- Havuçları soyun və yarımdairələrə kəsin.
- Bolqar bibərini soyun və zolaqlara kəsin.
- Pomidorları orta dilimlərə kəsin.
- Tərəvəzləri bir qaba qoyun, yaşıl lobya əlavə edin və qarışdırın.
- Onlara ədviyyat, duz, yağ, soya sousu səpib qarışdırın.
- Bir folqa rulonundan 30 × 30 sm ölçüdə təbəqələr kəsin və ortasına tərəvəz qoyun.
- Folqa düzbucaqlı halına salın və kənarlarını sıx bir şəkildə bükün.
- Tərəvəzləri sobada 20-25 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin.
Fırında bişmiş tərəvəzlər
Fırında bişmiş tərəvəzlər mükəmməl bir yay yeməyidir. Bu, şən bir ziyafət üçün mükəmməl olan sürətli və sadə hazırlıqlı ədviyyatlı və dadlı bir yeməkdir.
Tərkibi:
- Kartof - 1 kq
- Soğan - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 3-4 diş
- Balqabaq - 1-2 ədəd.
- Şirin bibər - 2 ədəd.
- Kolbasa (donuz əti) - 6 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün quru otlar
Fırında tərəvəzləri addım -addım bişirmək:
- Kartofu soyun, dörddə birinə kəsin və bir çörək qabına qoyun.
- Soğanı soyun, dörd hissəyə kəsin və kartofun üzərinə qoyun.
- Sarımsağı soyun və soğandan sonra bütün mixəkləri göndərin.
- Zeytun yağını duz, istiot və göyərti ilə birləşdirin.
- Qarışığı tərəvəzlərin üzərinə tökün və qarışdırın.
- Bəzən qarışdıraraq 180 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.
- Sonra halqalara kəsilmiş balqabaq, bolqar bibəri, soyulmuş və zolaqlara kəsilmiş kolbasa əlavə edin.
- Yeməyi başqa 20-25 dəqiqə bişirməyə davam edin.
Ratatouille: bişmiş tərəvəzlər
Bişmiş tərəvəz resepti, ratatouille, payız tərəvəzlərindən hazırlanmışdır. Sonsuz sınaq etməyə imkan verdiyi üçün yaxşıdır. müxtəlif yollarla bişirmək olar. Məhsul dəstini və tərəvəz kəsmə formasını bir qədər dəyişdirərək dərhal yeni bir müalicə alırsınız.
Tərkibi:
- Çuğundur - 2 ədəd.
- Kartof - 2 ədəd.
- Yerkökü - 2 ədəd.
- Kərəviz kökü - 1/2 ədəd.
- Şalgam - 2 ədəd.
- Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
- Bulyon - 4 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün kəklikotu
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
Siçovul bişirmək (bişmiş tərəvəzlər) addım -addım:
- Bütün tərəvəzləri soyun, yuyun və incə 5 mm dilimlərə kəsin.
- Zeytun yağı ilə sobaya davamlı bir yeməyi fırçalayın və tərəvəz dilimlərini bir -birini əvəz edərək üst -üstə qoyun.
- Bir konteynerə 4-5 yemək qaşığı tökün. su və ya bulyon və zeytun yağı ilə çiləyin. Duz, bibər və ədviyyat ilə mövsüm.
- Tərəvəzləri sobada 180 dərəcə qızıl qəhvəyi qədər yarım saat bişirin. İstəyirsinizsə, hazırlıqdan 15-20 dəqiqə əvvəl onları pendir qabığı ilə səpə bilərsiniz.
