Pəhriz zamanı qidalanma mütəxəssisləri səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi yeməyi məsləhət görürlər. Səhər menyunuzu diversifikasiya edin və kefir yulaflı pancake hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kefirdə yulaf ezmesi pancake-nin addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Pancakes ölkəmizdə həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ən çox sevilən bir pastadır. Onların reseptləri üçün bir çox variant var və hər kəs ən dadlı birini seçə bilər. Kəsmiklər balqabaq, alma, balqabaq, giləmeyvə, meyvələrlə gəlir … və ya bu vəziyyətdə olduğu kimi yulaf ezmesi ilə. Şübhəsiz ki, bu pancake bir çox ailədə sevimli olacaq. Bir fotoşəkili olan resept, yulaf ezmesi pancake'nin addım-addım pəhriz versiyasını təqdim edir. Çünki unun olmaması onları aşağı kalorili edir.
Bir neçə kilo arıqlamaq istəyirsinizsə, reseptə diqqət yetirin. Xəmirə daxil edilən yulaf ezmesi olan kefirdə çoxlu miqdarda düzgün karbohidratlar, zülallar, pəhriz lifi, doymuş və doymamış yağ turşuları, vitaminlər və minerallar var. Yulaf ezmesi pancake uzun müddət doyur və artıq çəkinin əmələ gəlməsinə kömək etmir. Yulafın tərkibindəki lif mədə -bağırsaq traktının işinə yaxşı təsir edir.
Tortların sulu və dadlı çıxması üçün düzgün seçilmiş qaba da diqqət yetirməlisiniz. Pancakları çuqun bir tavada qızartmaq daha yaxşıdır. İstiliyi bərabər paylayır və səthə bərabər paylayır. Sonra tortlar yandırılmayacaq, sulu və dadlı olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 217 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kefir - 200 ml
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı xəmirdə və qızartmaq üçün
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yulaf qabığı - 75 q
Kefirdə yulaf ezmesi pancake-nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yulaf ezmesini doğrayıcıya qoyun.
2. Onları kiçik qırıntılara çevirin. Bu proses uyğun bir əlavə ilə bir qəhvə dəyirmanı və ya qida prosessoru istifadə edərək edilə bilər.
3. Doğranmış yulaf ezmesini bir qarışdırıcı qaba tökün və otaq temperaturunda kefirlə örtün. Bütün maddələrin otaq temperaturunda olması vacibdir. Pişirməyə başlamazdan əvvəl, bütün yeməklər eyni temperatura çatmaq üçün masanın üstündə yatmalıdır. Sonra pancake sulu və yumşaq olacaq.
4. Yulaf ezmesini kefirlə qarışdırın və bir az şişmək üçün 15-20 dəqiqə saxlayın.
5. Bu müddətdən sonra xəmir 1,5 dəfə artacaq. Bundan sonra yumurtaları xəmirə tökün.
6. Yeməyi bir çimdik duz ilə ədviyyat edin, şəkər, soda və 1 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı. Hamuru yenidən hamarlanana qədər yoğurun.
7. Xəmirə yağ əlavə olunduğundan çox miqdarda tavaya tökməyə ehtiyac yoxdur. Silikon bir fırça ilə altını nazik bir yağ təbəqəsi ilə fırçalayın və yaxşı qızdırın. Bir kaşığı yeməkdən sonra xəmiri götürün və tavaya tökün. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə təxminən 2 dəqiqə pancake bişirin.
8. Pancake səthində kiçik deliklər görünəndə digər tərəfə çevirin və 1 dəqiqə daha bişirin. Hazır yulaf ezmesi pancake süfrəyə isti, təzə hazırlanmış və hər hansı bir ləzzətlə əlavə edin: xama, krem, qatılaşdırılmış süd, isti şokolad və s.
Yulaf ezmesinin kefirlə necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın.
