Digər idmançıların 90% -i kimi peşəkar bədən tərbiyəçilərinin pəhrizində niyə səhv etdiyinizi öyrənin. Son zamanlarda düzgün bəslənmə haqqında çox şey söylənilir, lakin çox vaxt bu məlumatlar təhrif olunur və etibarlı deyil. Bu gün bodibildinqdə yalançı qidalanma haqqında danışacağıq.
Bədən tərbiyəsində yeməkdən necə çəkinmək lazımdır?
Diyetdən yağların çıxarılması
Düzgün qidalanmanın demək olar ki, bütün tərəfdarları heyvan yağlarını bir neçə kilometr uzaqlaşdırır və ümumiyyətlə bu qidadan istifadə etməməyə çalışırlar, lakin səylə zeytun yağı əlavə edirlər. Niyə bunu edirlər və zeytun yağı günəbaxan yağından nə ilə fərqlənir, dəqiq bilmirlər, amma indi hər yerdə bunun çox faydalı olduğunu yazırlar.
Bununla birlikdə, yağlardan qorxmamalı və daha da çoxu onları diyetinizdən xaric etməlisiniz. Yağlar sayəsində bədən vitamin və əsas yağ turşuları ilə təmin edilir. Bədənin istifadə etdiyi enerjinin təxminən üçdə biri yağdan gəlir.
Qida çatışmazlığı ilə bədənin performansı pozula bilər. Dərhal görünməyəcək, amma uzun müddətdə ən yaxşı nəticələr verməyəcəksiniz. Hər kilo kütlə üçün gündə ən az bir qram qida istehlak etməlisiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, müxtəlif diyetlər zamanı yağlar bədəni yaxşı doyurur.
Karbohidrat qəbulunda həddindən artıq məhdudiyyət
Bu gün əksər insanlar üçün karbohidratlar böyük bir pislikdir, çünki yağlara çevrilmə qabiliyyətləri hər yerdə yazılmışdır. Ayrıca, kilo itkisi zamanı karbohidrat qəbulu tez -tez azalır. Ancaq eyni zamanda hamı karbohidratların orqanizm üçün enerji mənbəyi olduğunu unudur. Bu, bütün növ qida maddələrinə aiddir. Xatırladaq ki, sadə bir karbohidrat ilə mürəkkəb olanı arasındakı fərq, udma sürətindədir. Karbohidratlardan imtina etsəniz, arıqlamazsınız, ancaq enerji çatışmazlığı yaradırsınız.
Bədənin enerji tarazlığı haqqında ən azı səthi bir məlumatınız varsa, bu fakt aydınlaşacaq. Arıqlamaq üçün bir kalori kəsiri yaratmalı və ya başqa sözlə, xərclədiyinizdən daha az enerji istehlak etməlisiniz. Enerji çatışmazlığınız varsa karbohidratlar bədən quruluşuna heç bir şəkildə təsir edə bilməz və bu səbəbdən istehlak edilən qida miqdarının əhəmiyyəti yoxdur.
Çox miqdarda protein yemək
Hər bir təcrübəsiz bədən qurucusu əmindir ki, əgər əzələ toxuması yaratmaq üçün protein birləşmələri lazımdırsa, o zaman çox miqdarda istehlak edilməlidir. Yeməyə əlavə olaraq, əzələ kütləsində güclü bir artım gözləyərək zülal əlavələrindən fəal istifadə edirlər.
Amma praktikada vəziyyət bir qədər fərqlidir. Əlbəttə ki, karbohidratlardan fərqli olaraq, protein birləşmələri heç vaxt yağa çevrilməyəcəkdir. Ancaq zülallar, daha doğrusu, əmələ gəldikləri aminlər də enerji mənbəyi olaraq istifadə edilə bilər. Elm adamları hesablamışlar ki, bir qram protein bədənə 4 kalori verə bilər.
İstifadə etdiyiniz protein birləşmələrinin bir hissəsi yeni toxumalar qurmaq üçün istifadə ediləcək və artıqlığı enerjiyə çevriləcəkdir. Beləliklə, bədəni enerji ilə təmin etmək üçün karbohidratlar istehlak etməyin daha ucuz və daha dadlı olduğunu söyləyə bilərik. Bədənin zülala olan ehtiyacından indi danışmayacağıq, bunu hər insan bilir. Ancaq bu normanı aşan bütün zülalların bədənə artıq enerji verəcəyini vurğulayaq.
Duzdan imtina
Bu ciddi və qəbuledilməz bir səhvdir! Vücudunuzun hər kiloqramına təxminən bir qram sodyum daxildir və bu miqdarın təxminən yüzdə 40ı sümüklərdə olur.
Sodyum bədəndə mühüm rol oynayır. Gün ərzində orta hesabla 10-15 qram duz istehlak edilməlidir. Sodyumun bədən tərbiyəsi ilə əlaqədar çatışmazlığının nəticələrini öyrəndiyiniz zaman, şübhəsiz ki, münasibətinizi dəyişəcəksiniz:
- Protein sintezinin sürəti azalır.
- Qan axını azalır və nasos effektinə nail ola bilməyəcəksiniz.
Sodyumun lipoliz prosesində tamamilə iştirak etmədiyini də söyləmək lazımdır, ancaq onun olmaması ilə çox pis olan su balansını ciddi şəkildə poza bilərsiniz.
Pəhrizin kalori miqdarı hesablanmır
Sadəcə müəyyən qidaları diyetinizdən çıxarırsınızsa, bu, kalorilərin azalmasına zəmanət vermir. Qidalanma proqramının enerji dəyərini hesablamaq və özünüzü yeməklə məhdudlaşdırmamaq daha yaxşıdır. Kalori saymağa başlasanız, mütləq arıqlamağa başlayacaqsınız, əks halda müsbət nəticə olmayacaq.
Həddindən artıq kalori azalması
Heç bir halda ciddi pəhriz qidalanma proqramlarından istifadə etməməlisiniz. Onların köməyi ilə heç vaxt adi bir pəhrizdən daha çox arıqlamayacaqsınız. Belə bir addım yalnız sizə zərər verəcəkdir.
Bədən tərbiyəçiləri üçün necə düzgün yemək lazım olduğunu öyrənmək üçün diyetisyenlə bu video müsahibəyə baxın:
