Çox sadə, amma bir az da ədviyyatlı qəlyanaltı, dadına baxan hər kəsin xoşuna gələcək. Sarımsaq və mayonez ilə ədviyyatlı balqabağın fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sarımsaqlı və mayonezli ədviyyatlı balqabaq ilk baxışdan sadə garnitür kimi görünür. Bununla birlikdə, yalnız ailənizlə gündəlik bir şam yeməyi üçün deyil, həm də bir gala axşamı üçün sevimli bir qəlyanaltı və ideal bir seçim ola bilərlər. Sarımsaqlı balqabaq reseptləri çox populyardır qiymətə mövcuddur və hazırlamaq üçün heç bir səy və vaxt tələb etmir. Evdə ləzzətli olması üçün belə bir ədviyyatlı yeməyi necə hazırlamağın bir çox yolu var.
Ümumiyyətlə tərəvəz dilimlərə kəsilir. Gəncdirsə, un halına yuvarlana bilər, yumurta hamurunda bişirilir və ya olduğu kimi buraxıla bilər. Meyvə artıq "yaşlanıb "sa, toxumdan və qabıqdan çıxarılmalıdır. Bu vəziyyətdə, kublara kəsmək daha yaxşı olar. Sarımsaq qızardılmış balqabaqla ədviyyatlanır və ya hazır tərəvəz parçalarının üzərinə tökülən bir sousa qoyulur. Mayonez əsasən sous kimi istifadə olunur, lakin bəzən xama və ya qatıq istifadə olunur. Dadmaq üçün sousa bir az xardal əlavə edə bilərsiniz. Hazır yeməkləri göyərti, pomidor dilimləri, yaşıl soğan, pendir qabığı ilə bəzəmək olar … Arasına təzə xiyar, pomidor, dilim pendir, vetçina və s. Şənlik masasının əsl bəzəyini alacaqsınız.
Doldurulmuş balqabağı (fincan) necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 109 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Sarımsaq - 2-3 diş
Addım -addım sarımsaq və mayonez ilə ədviyyatlı balqabaq bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Meyvəni təxminən 1 sm qalınlığında halqalara kəsin.
2. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Sonra kabak əlavə edin və orta istiliyi yandırın. Onları duz edin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
3. Kabağı çevirin və eyni tutarlılığa qədər bişirin.
4. Balqabağı tavadan çıxarın və gözəl bir şəkildə xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
5. Sarımsağı soyun və qızardılmış balqabağa sıxaraq bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin. Sarımsaq kütləsinin bir hissəsinin hər bir balqabağa düşdüyünə əmin olun.
6. Balqabağın üzərinə mayonez tökün. Zövqünüzə və seçiminizə görə miqdarını tənzimləyin. Bişdikdən dərhal sonra qəlyanaltıya xidmət edin. Sarımsaq və mayonez ilə ədviyyatlı balqabağın ən ətirli və dadlı olması təzə formadadır.
Qızardılmış balqabağı mayonez və sarımsaq ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
