Çiyələk ilə çox dadlı şeylər bişirmək olar, amma çox vaxt kulinariya təsəvvürü desertlər və mürəbbə ilə məhdudlaşır. Bu giləmeyvə bir çox qəlyanaltıya mükəmməl uyğun gəlsə də! Çiyələk ilə yaşıl salat fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Çiyələkli konservlər və mürəbbə şəklində olan desertlər hər kəsin xoşuna gəlir. Ancaq çiyələk haqqında ənənəvi fikirlərdən kənara çıxarsanız, bu meyvəni sınamaq üçün böyük imkanlar açılacaqdır. Axı çiyələk hər cəhətdən xoş giləmeyvədir. Məsələn, yalnız krem və ya dondurma ilə şirin meyvə salatlarında deyil, salatlarda dəbdəbəlidir. Yaz kraliçası ən cəsarətli birləşmələrdə belə yaxşıdır. Tərəvəz, balıq, dəniz məhsulları, göyərti, pendir, dənli bitkilər və s. İlə mükəmməl uyğun gəlir. Buna əmin olmaq və çiyələkli maraqlı yaşıl salatı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlamağı təklif edirəm.
Bu salatın aşağı kalorili olduğunu qeyd etmək lazımdır. Buna görə bir neçə kiloqram arıqlamaq istəyirsinizsə, axşam yeməyini təklif olunan salatın bir hissəsi ilə əvəz etmək kifayətdir. Giləmeyvə aroması sayəsində yemək mükəmməl canlandıracaq və şənlənəcək. Bundan əlavə, müalicə çox faydalıdır, çünki çox faydalı maddələr ehtiva edir. Çiyələklər sink tərkibinə görə ümumiyyətlə həm kişilərdə, həm də qadınlarda cinsi istəyi artırır. Buna görə də bu giləmeyvə təbii afrodizyak sayılır.
Qovurulmuş yumurta yaşıl tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Xiyar - 1 ədəd.
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Çiyələk - 100 q
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Cilantro - 2 budaq
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Qoz - 50 q
- Yaşıl soğan - 1-2 lələk
Çiyələk ilə yaşıl salatın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələmi yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Üst yarpaqlar çox çirklidirsə, onları çıxarın və atın, yemək üçün istifadə etməyin. Sonra kələm başını incə zolaqlara doğrayın.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Kişniş və şüyüd yuyun, qurudun və doğrayın.
5. Çiyələkləri kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Sapı çıxarın və giləmeyvəni 4 hissəyə kəsin.
6. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun və təmiz və quru bir tavada quruya biləcəyiniz qoz əlavə edin.
7. Yeməyi bir çimdik duz ilə ədviyyat edin və zeytun yağı ilə səpin. Çiyələk ilə yaşıl salat atın, soyuducuda 10 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Çiyələk ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
