Məqalədən irqanın necə faydalı olduğunu, yarpaqlarından və qabıqlarından dərman iksirləri və meyvələrdən qış üçün dadlı yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz. Bundan əlavə, material əkin, qulluq, zərərvericilər, irgi xəstəliklərindən bəhs edir. Irga vulgaris, dik budaqları olan kiçik bir meyvə ağacı və ya çalıdır. Yarpaqları oval, bütövdür. Irga adi mayın əvvəlindən ortasına qədər krem və ya ağ çiçəklərlə çiçək açır. İyun ayında irga üzərində kiçik yuvarlaq giləmeyvə yetişir-qırmızı-bənövşəyi və ya mavi-qara. Gözəl görünürlər, həm də ləzzətli və şirindirlər. Payızda, ağac yarpaqların yaşıldan tünd qırmızıya çevrilməsi səbəbindən dekorativ olur.
Oyunun müalicəvi təsiri
Təzə meyvələr yalnız incəlik deyil, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Irgi giləmeyvələrində P, C vitaminləri, karotin, karbohidratlar, fenolkarboksilik və bu tip digər turşular, kateşinlər, taninlər, lökoantosiyanidinlər, iz elementləri, antosiyanin peonidin, beta-sitosterol, üzvi turşular var. Sulama yarpaqlarında fenol karboksilik turşusu və onun törəməsi olan isoxlorogenic turşusu, həmçinin taninlər mövcuddur. Giləmeyvədən sıxılmış şirəsi xalq təbabətində multivitamin, büzücü, bağlayıcı vasitə kimi istifadə olunur. Su ilə seyreltilir və boğaz ağrısı, stomatit ilə qarqara olunur. Şirəsi və irinli yaralarla müalicə edin. Irgi giləmeyvə mədə -bağırsaq xəstəliklərinin, aterosklerozun qarşısının alınması, müalicəsi üçün istifadə olunur. Meyvələr əla bir multivitamin vasitəsidir, vitamin çatışmazlığının qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur.
İrgi çiçəklərindən hazırlanan tinctures qan təzyiqini aşağı salır, giləmeyvə suyu damar trombozunun qarşısını alır və qan laxtalanmasını azaldır. Ürək -damar xəstəliyi olan insanlar üçün çox faydalıdır.
İrgi yarpaqlarından və qabıqlarından hazırlana biləcək vasitələr:
- Kolit, ishal, enterokolit 2 osh qaşığı ilə. l. əzilmiş quru yarpaqlar 300 ml qaynar su ilə tökülür, 5 dəqiqə qaynadılır, qapaq bağlı vəziyyətdə 1 saat dəmlənir, süzülür. Yarım stəkan üçün gündə 3-4 dəfə bir həlim alın.
- Boğucu, əzilmiş qabıq və irgi yarpaqları 1:10 nisbətində qaynar su ilə tökülməlidir və yarım saat minimum istilikdə bişirilməlidir. Sonra xammalı soyudun, süzün və sıxın. Gündə üç dəfə 1 osh qaşığı içmək. l.
- Xalq təbabətində ishal, enterokolit, kolit, qastrit üçün aşağıdakı vasitə hazırlanır. 200 ml suya 10 q əzilmiş qabıq qoyun, su banyosunda 15 dəqiqə qaynatın, 1 saat israr edin, süzün. Orijinal 200 ml qaynadılmış su əlavə edin. Gündə 3 dəfə yarım stəkan və ya gündə 4 dəfə üçdə birini içmək lazımdır.
Irgi əkilməsi xüsusiyyətləri
Günəşli yerlərdə, qayalı torpaqlarda yabanı şəkildə böyüyür. Irga tez böyüyür və tez meyvə verməyə başlayır. İlk giləmeyvə fidan əkdikdən sonra gələn il seçə bilərsiniz. Ancaq əsasən irga 2-4 yaşlarında meyvə verməyə başlayır.
Düzgün əkin, yaxşı qulluq ilə ağac yaşadığınız ərazidə yetişdirilə bilər və 50-70 il orada böyüyəcəkdir. Irga torpaqlara xüsusi tələblər qoymur, demək olar ki, hər yerdə özünü yaxşı hiss edir, yalnız kireçli və bataqlıq sahələri sevmir. Bərəkətli, yüngül torpaqlarda ən yaxşı şəkildə böyüyür - orta qumlu və ya qumlu torpaq.
Bir ağac əkərkən və ona qulluq edərkən kök sisteminin dayaz olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Fidanı açıq sahələrə yerləşdirmək daha yaxşıdır. Burada kol yayılacaq və yüksək hündürlükdə uzanacağı və az meyvə verəcəyi kölgəli bir yerə əkilmiş bitkidən fərqli olaraq əla məhsul verəcəkdir.
Əkin üçün ən yaxşı vaxt sentyabrın ortalarından oktyabrın ortalarına qədərdir. Yazda əkilə bilər - aprelin ortalarından mayın ikinci ongünlüyünə qədər. Bitki -40 ° C -ə qədər şaxtaya davamlıdır və çiçəkləri yüngül bahar donlarına davam edəcək. 60 x 60 sm ölçüdə bir çuxur qazılır, 1 kova humus, 2 kova çəmən torpaq, 150 q superfosfat və bir stəkan odun külü əlavə olunur. Peyin əlavə etmək də yaxşı olardı. 1 kq təzə peyin 8 litr su ilə seyreltilir, qarışdırılır, 5 gün dəmlənməsinə icazə verilir və əkin çuxuruna tökülür. Bütün bunlar yaxşı qarışdırılır. Fidan çuxurun ortasına qoyulur, torpaqla örtülür, su ilə yaxşı tökülür. Magistral dairə torf ilə malçlanır.
Irga qayğı qaydaları
Bitki baxımı sadədir. Torpağı vaxtaşırı yaxın gövdə dairəsində gevşetin, alaq otlarını çıxarın və quru vaxtlarda su verin. Yazda, yerə uzanan, zədələnmiş xəstə, zəif budaqları çıxarmaq lazımdır.
Hər il ən güclü gövdələrdən 2 -si gənc bir fidan üzərində qalır. Ağacda 12 gövdə yarandıqda çoxu qalır və qalanları böyüdükcə çıxarılır. 10-cu ildən başlayaraq qocalma əleyhinə budama işləri aparırlar. İrgi giləmeyvə yığmağı asanlaşdırmaq üçün yuxarı budaqları budamalısınız, əks halda üç metrə qədər böyüyə bilər. Belə bir bitki bir kol şəklində meydana gələcək.
Irga, kol, kök əmənləri, toxumları bölməklə yayılır. Irgu kök əmənləri ilə yaymağın ən asan yolu. Hər halda, ortaya çıxan böyümə hər il çıxarılmalıdır. İstəyirsinizsə, çəmənlikdəki kolu qaza bilərsiniz, ana bitki ilə əlaqəsinin yerini tapa bilərsiniz, bu hissəni kürək və ya balta ilə doğrayın və gənc ağacı bir parça torpaq ilə birlikdə daimi bir yerə əkin. Sonra sağ qalma nisbəti daha yaxşı olacaq.
Yaz aylarında, irgu, hər kol başına 50 q nisbətini və ya quş qoxusunu saxlayaraq, 5 litr suda 250 q maddəni seyreltərək, ammonium nitratdan hazırlanmış gübrələrlə qidalanır. Bu məhsulun 5 litri, şiddətli yağışdan və ya suvarmadan ertəsi gün kolun altına tökülür.
Irgi giləmeyvə çox dadlı olduğu üçün yalnız insanlar tərəfindən deyil, quşlar tərəfindən də sevilir. Onlardan əvvəl giləmeyvə toplayaraq quşlarla rəqabət aparmağa cəhd edə bilərsiniz. Ancaq meyvələr qeyri -bərabər yetişir və quşlar erkən oyanır, buna görə səhər giləmeyvə yeyə bilərlər.
Milad ağacından qalan irgiyə yağış bağlayın, parlaq şirniyyat sarğılarından bir çələng düzəldə və bir kola asa bilərsiniz. Küləkdə bu cisimlər xışıldayır və quşları qorxudur. Ağacın yanında hündür dönər masaları qoya bilərsiniz. Hava qanadının prinsipinə görə fırlanırlar və quşları da qorxudurlar. Kolun üstünə gözəl bir ağ qoya bilərsiniz.
Irgi zərərvericiləri və xəstəlikləri
Irga nadir hallarda xəstəliklərdən əziyyət çəkir və yarpaq yeyən böcəklər ümumiyyətlə ona çox zərər vermir. Irgi'nin gənc yarpaqlarında qırmızı-qəhvəyi bir güvə tırtılları görünsə, qış güvəsinin açıq yaşıl tırtılında olduğu kimi, yalnız yarpaqları gəmirən gül yarpaq qurdunun boz-yaşıl tırtılları ilə mübarizə aparılmalıdır. həm də tumurcuqların gənc zirvələri.
Irgi yarpaqlarında yuvarlaqlaşdırılmış tünd qəhvəyi ləkələr mantar xəstəliklərinin ortaya çıxdığını göstərir, məsələn, ləkə və ya filostostoz. Qəhvəyi meyvələrin çürüməsi moniliniozdur. Qabığın nektrik nekrozu irgi budaqlarının və tumurcuqlarının qurumasına səbəb olur.
Irgi -dən nə bişirmək olar
Bu gözəl ağacın meyvələri xüsusilə təzədir, lakin düzgün yığılsa belə, vitamin və dəyərli mikroelementlərin çoxunu saxlayır. Gələcək üçün irgi -dən kompotlar, konservlər və mürəbbə hazırlanır. Bundan əlavə, giləmeyvə şəkərlə ovuşdurulur, qurudulur və dondurulur.
Yergi və qarağat konsentratlı kompot
Kompotu hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 1 kq irgi, 450 q qara qarağat, 1,5 litr su, 450 q şəkər.
Suya şəkər tökün, atəşə qoyun, qaynatın, şəkər həll olunana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Giləmeyvə çeşidləyin, durulayın, steril bankalara qoyun, şəkər siropu tökün. Geniş bir tencerenin altına bir dəsmal qoyun, isti su tökün, bankalar qoyun, dəmir qapaqlar ilə örtün.
Az atəşdə suyu demək olar ki, bir qaynağa gətirin, bankaları + 85 ° C -də, yarım litrlik bankaları - 10 dəqiqə və litrli bankaları - 15 dəqiqə sterilizasiya edin. Dəmir qapaqları 3 dəqiqə qaynadın, bankaları yuvarlayın, masanın üzərinə çevirin, bir qəzetə, parça və ya yüngül yorğana sarın.
İrgidən mürəbbə
Irga mürəbbəsi də çox dadlıdır. Eyni zamanda, qarağat yetişir, kifayət qədər yedikdən sonra hələ çox giləmeyvə qalıb. Cem üçün də faydalıdırlar. 500 q sirgi və qarağat, 400 q şəkər alın.
Giləmeyvə yuyun, bir dəsmalla qurudun, bir qaba qoyun, şəkər səpin. Qaynayanadək aşağı istilikdə qızdırın, 7 dəqiqə qarışdıraraq qaynatın, sonra ələkdən və ya süzgəcdən sürtün. Rəng üçün 50 qr qırmızı çuğundur suyu əlavə edə bilərsiniz. Kütləni yenidən atəşə qoyun, bir qaynağa gətirin, bir dəqiqədən sonra bankalara qoyun, yuvarlayın.
İrqanı ovuşdurdu
Giləmeyvə silmək üçün çeşidlənir, yuyulur, bir təbəqəyə dəsmalın üstünə qoyulur və qurumasına icazə verilir. Sonra bir ət dəyirmanından keçirin və ya bir qarışdırıcıda doğrayın. Giləmeyvələrin 1 hissəsi üçün şəkərin 2 hissəsini əlavə edin, qarışdırın, steril bankalara qoyun, boynuna 1 sm təbəqə ilə şəkər tökün, plastik qapaqlar ilə bağlayın, qaynar suda 20 saniyə sterilliyə salın..
Bu boşluq otaq temperaturunda saxlanılır. Minimum miqdarda şəkərlə silmək istəyirsinizsə, dondurucuda saxlayın. Bunun üçün 1 kq giləmeyvə üçün 300-500 q şəkər götürmək kifayətdir.
Irgi meyvələri xüsusi vasitələrdən istifadə etməklə qurudulmaq asandır. Bundan əlavə, qablar, çörəkçilik təbəqələri, ağ kağız, kölgədə qurudulmuş giləmeyvə qoyulur. Onları yumaq lazım deyil. Lazım gələrsə, kompot bişirmək, quru giləmeyvələrdən çay dəmləmək, sonra da bişirməzdən əvvəl dərhal yuyun. İrgini necə böyütmək olar - videoya baxın:
Əlbəttə ki, belə bir qiymətsiz bitki saytınızda saxlanılmalıdır. Oyun iyunun ortalarından mərhələlərlə meyvə verir. Son giləmeyvələr avqustda bişirilir, amma isterseniz, hər zaman qış üçün irgi ilə kompot və ya mürəbbə hazırlaya bilərsiniz.
