Artıq südü hara qoyacağınızı bilmirsiniz? Pancake və ya pancake bişirmə işi ilə özünüzü yükləməyin, gələcək istifadə üçün dondurun. Sous və qəhvə üçün südün necə dondurulacağını, fotoşəkili olan addım-addım reseptdə öyrənin. Video resepti.
Bəzi evdar qadınlar hətta südün dondurula biləcəyini bilmirlər. Üstəlik, bu, keyfiyyətinə və dadına heç bir şəkildə təsir etmir. İndi bir çox insanın “niyə bunu edirsən? Təzə südü hər gün və istənilən vaxt supermarketdən almaq olar. Ancaq bəzən elə olur ki, süd alırsan, amma müasir yaşayış şəraiti ev işlərini aparmaq üçün vaxtı məhdudlaşdırır və sadəcə onu atmaq üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Ya da kənddən nənəmdən istifadə edə bilməyəcəyiniz bir çox təbii təbii kənd südü gətirdilər. Sonra gələcəkdə südün dondurulması məsələsi ortaya çıxır. Bundan əlavə, südün dondurulması məhsulu həftədə bir dəfə əvvəlcədən satın almağa, hissələrə bölündürərək əritməyə və lazım olduqda istifadə etməyə imkan verir. Qəhvə, souslar və ya güveçlərdə istifadə etmək üçün dondurulmuş süd kublarının olması da əlverişlidir. Bu araşdırmada, sos və qəhvə üçün südün dondurulmasını öyrənəcəyik.
Təzə südü dondurmaq və -20 ° C -də altı aydan çox olmayan müddətdə dondurucuda saxlamaq daha yaxşıdır. O zaman nə südün nə dadı, nə də faydalı keyfiyyətləri praktiki olaraq əziyyət çəkməyəcək. Ancaq xatırlamağa dəyər ki, dondurulmuş südün raf ömrü nə qədər qısa olsa, bir o qədər yaxşıdır. donma zamanı əmələ gələn buz mikrokristalları südün quruluşunu tədricən məhv edir. Dondurulmuş südün faydaları və təhlükələri haqqında danışarkən, mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər istisna olmaqla, demək olar ki, hər kəs yeyə bilər. Sağlam insan dondurulmuş süd yeməkdən heç vaxt zərər görməz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 58 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 2 dəqiqə aktiv iş, üstəgəl dondurma vaxtı
Tərkibi:
Süd - istənilən miqdarda
Sous və qəhvə üçün dondurucu südün addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dondurmaq üçün silikon muffin və ya konfet qablarından istifadə edin. Dondurulmuş süd kublarını onlardan çıxarmaq daha rahat olacaq. Xüsusi buz qablarından və ya çantalardan da istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, südü seçilmiş qaba tökün.
2. "İntensiv dondurma" rejimini və t -23 ° C -ni yandıraraq dondurucuya göndərin. Yemək nə qədər tez dondurulsa, bir o qədər yaxşı və daha çox müalicəvi maddələr saxlanılır.
3. Təxminən 2-3 saat sonra baş verəcək süd tamamilə dondurulduqda, onu dondurucudan çıxarın.
4. Kalıplardan südü boşaltın. Dondurulmuş süd kublarını bir torbaya və ya plastik bir qaba qoyun və saxlama üçün dondurucuya göndərin. İndi sos və qəhvə üçün südü necə donduracağınızı bilirsiniz. İstifadə edilməmiş qalırsa, gələcək istifadə üçün saxlayın. Bunun üçün mütləq bir müraciət tapacaqsınız.
Qəhvə üçün krem və südün necə dondurulacağına dair bir video reseptinə də baxın.
