Bu resepti bütün kartof həvəskarlarına həsr edirik. Şübhəsiz ki, kartof resepti ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz, amma hamımız bunu reseptimizlə etməyə çalışacağıq, addım-addım təsviri və fotoşəkili əlavə edirik.
Kartof ən çox sevilən tərəvəzdir, yəqin ki, 1000 -dən çox və 1 resept olacaq. Qızardılmış kartof, qaynadılmış və bişmiş kartof var.
Ötən gün çox sayda insanı qidalandırmaq lazım idi və həmişə olduğu kimi yemək üçün vaxt tükənir. Sonra qolumdakı kartof reseptini xatırladım. Kartofdan başqa yeməyə çoxlu soğan və dondurulmuş noxud əlavə etdik. Dondurucuda başqa bir şeyin olub olmadığını yoxlayın. Əlavə etməkdən çekinmeyin, daha az dadlı olmayacaq. Həm də mayonez və ya xama lazımdır. Hər kəs mayonezin qızdırıla bilməyəcəyini iddia etsə də, ola bilər, amma yenə də daha dadlıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 104 kkal.
- Porsiyalar - 5 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 1 kq
- Dondurulmuş yaşıl noxud - 100 q
- Soğan - 2 ədəd.
- Mayonez 100-150 qr
- Yaşıl soğan - 50 q
- İtalyan otları - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı
- Dadmaq üçün qara bibər
Kartofu yaşıl noxud ilə mayonezdə bir pillədə bişirmək
Kartofu soyun və 4 hissəyə kəsin. Gənc kartoflarınız varsa, onları bir fırça ilə yaxşıca yuyun. Soğanı soyun və 4 hissəyə kəsin və hər hissəsini zolaqlara kəsin.
Baharatlar və yaşıl noxud əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə etməyi unutmayın.
Mayonez əlavə edin.
Kartofu yaxşıca qarışdırın.
Qolunu kəsin, bir kənarını bağlayın. Bütün kartofları qoluna qoyduq və ikinci kənarını bağladıq. Kolu istiliyədavamlı bir forma qoyduq, bir neçə kiçik deşik açdıq və bütün quruluşu sobaya göndərdik.
180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişiririk. Hazırlığı yoxlamaq üçün qolunu deşin və tərəvəzləri deşin. Asanlıqla deşilsə, kartof hazırdır. Fırından çıxarırıq və bir az soyumağa icazə veririk. Sonra qolu kəsdik.
Kartofu bir boşqaba köçürün və doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyin. Belə kartof həm özləri, həm də ətlə yaxşıdır. Nuş olsun.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Qolunda bişmiş kartof
2) Göbələk ilə bir qolu olan kartof
