Fırındakı tərəvəz ilə toyuq həmişə fərqli ola bilər. Fərqli məhsullardan istifadə etməklə həmişə yeni ləzzətlər əldə edilir. Tanış kartof və toyuqlu ədviyyatlı badımcan tərəvəz çərçivəsindəki lüks ət yeməyidir. Necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bazarlar hələ yaz tərəvəzlərini bir qəpiyə satarkən, fürsətlərdən istifadə edib dadlı vitamin yeməyi hazırlayacağıq. Hər bir ev xanımı yemək hazırlamaq, müəyyən maddələr əlavə etmək və çıxarmaq yollarını tapır. Ancaq dərin pişirmə qablarının olması halında yeməyin bütün dad rənglərini əldə etməsi üçün yeməkləri təbəqələrə yerləşdirmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, bu yemək üsulu daha parlaq bir dad və vitamin saxlamağa imkan verir. Və belə yeməklər yaxşıdır, çünki ət hissəsinə və garnitürə ayrıca qulluq etmək lazım deyil. Kompleksdə hər şey dərhal hazırlanır və ət və tərəvəzlər bir -birinin dadını zənginləşdirir.
Bu resept üçün başqa hər hansı bir ət götürə bilərsiniz, məsələn, donuz əti, amma toyuq daha yumşaq və yumşaqdır. Buna görə yumşaq tərəvəzlərlə ahəngdar şəkildə birləşdirilir. Bundan əlavə, reseptdə əlavə yağ yoxdur, buna görə yeməyin yüngül və orta kalorili olduğu ortaya çıxır. Bundan əlavə, toyuq ilə yemək daha sürətli bişirilir, sözün həqiqi mənasında 50-60 dəqiqə və yemək şam yeməyi ilə ailə süfrəsini bəzəyəcək. Yemək bişirilərkən bir salat doğraya və ya qəlyanaltı edə bilərsiniz.
Bu reseptin əsas sirlərindən biri yeməyi yaxşı qablaşdırmaq və möhürləməkdir. Sonra ət öz şirəsində bişiriləcək və axarsa, yeməyi qurudacaq, bu da dadı korlayacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 84 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə (badımcanlar duzlu bir məhlula batırılırsa, əlavə yarım saat lazım olacaq)
Tərkibi:
- Toyuq əti - 2 ədəd.
- Kartof - 4 ədəd.
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
Kartof və badımcan ilə bişmiş toyuqların addım -addım bişirilməsi:
1. Toyuq ətini yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və bir çörək qabına qoyun. Üzərinə duz və yer bibəri əlavə edin. Bunlar şüşə və ya keramika qablar ola bilər. Əgər onlar yoxdursa, bütün məhsulları manşetə qoya bilərsiniz. Unutmayın ki, daha az kalorili bir yemək əldə etmək istəyirsinizsə, toyuqdan dərini çıxarın, çünki əsas yağ hissəsinin yerləşdiyi budur.
2. Kartofu yuyun, kağız dəsmal ilə silin, 4 hissəyə kəsin və quş ətinin üzərinə qoyun. Kök yumrularını duz və istiot ilə ədviyyat edin. Gənc meyvələrdən istifadə edirsinizsə, qabığını soyub qabıqda bişirməyinizə ehtiyac yoxdur, qış növlərindən qabığını kəsin.
3. Patlıcanları yuyun, qurudun və kartofun üstünə qoyulmuş böyük parçalara kəsin. Duz və istiot əlavə edin. Mavi olanları gənc ikən istifadə edin, xüsusi bir acı verən ən az solanini ehtiva edir. Meyvələr yetişmişsə, dilimlənmiş formada duz səpin və yarım saat buraxın. Bu müddət ərzində bütün acılar onlardan çıxacaq. Sonra onları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
4. Yeməklə doldurulmuş formanı qida folqa ilə sıx şəkildə sarın və 180 dərəcə qızdırılmış sobada 50 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi hazırladığınız formada birbaşa masanın üstündə verə bilərsiniz. Sonra hər yeyən adam ən çox bəyəndikləri parçaları qabına qoya biləcək.
Tərəvəz ilə sobada bişmiş toyuq bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
