Çinli kələm, turp, alma və pendirin sürətli salatı. Almanın suyu buraxmaması, qaralmaması və xırtıldayan qalması üçün ən başlıcası dərhal masaya xidmət etməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Çin kələm salatı, turp, alma və pendirin addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Təzə tərəvəz salatları heç vaxt yorulmur, çünki vacib vitaminlər, minerallar və iz elementləri olan qidaların tərkibini daim dəyişə bilərsiniz. Təsəvvür və ixtiraçılıq göstərərək, hər dəfə fərqli edilə bilən souslarla təcrübə edə bilərsiniz. Nəticədə yeni bir kulinariya şah əsərinə sahib olacaqsınız. Tərəvəz salatı bişirmək, hər cür maddələrin, otların, ədviyyatların və sarğıların birləşdirildiyi böyük bir yaradıcılıq imkanı verir. Bu gün Pekin kələminə əsaslanan bir salat hazırlamağı təklif edirəm. Soyuducuda olması, masada həmişə müxtəlif salatların olacağına zəmanətdir. Təsadüfi deyil ki, Pekinə baş salatı deyilir. Bu, əlbəttə ki, tərəvəz üçün səhv bir addır, amma əsl mahiyyəti tam əks etdirir. Bəlkə də "Pekin" ilə qəti şəkildə birləşdirilməyəcək bir məhsul yoxdur. Bundan əlavə, kələmin mübahisəsiz üstünlüyü immunitet sistemini gücləndirən və müəyyən xroniki xəstəliklərin qarşısını alan tərkibindəki qida dəyəri və müalicəvi maddələrdir.
Təklif olunan salat resepti pəhriz saxlayanlar və sağlam və aşağı kalorili qidaları sevənlər üçün idealdır. Qeyd edək ki, salatın dadı turş və ya şirin çeşidlərdən istifadə edərək alma ilə idarə oluna bilər. Ailənizi əzizləmək, zeytun yağı əvəzinə təbii qatıqdan istifadə etmək istəyirsinizsə, dadı sadəcə ləzzətli olacaq! Bu pəhriz salatı yalnız dadı ilə təəccübləndirməyəcək, həm də aclıq hissini doyuracaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 78 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - dilimləmək üçün 10 dəqiqə, yumurtaları qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4 yarpaq
- Alma - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
- Sərt pendir - 100 q
- Turp - 5-7 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
Pekin kələm salatı, turp, alma və pendirin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmindən üst yarpaqları çıxarın, kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Onları nazik zolaqlara kəsin.
2. Almaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Toxum ilə nüvəni çıxarmaq üçün xüsusi bir bıçaq istifadə edin və pulpanı zolaqlara kəsin. İstəyirsinizsə, dərini kəsə bilərsiniz, amma olduğu kimi tərk etməyi məsləhət görürəm. maksimum vitamin ehtiva edir.
3. Turpları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. İncə yarım halqalara kəsin.
4. Yumurtaları təxminən 8-10 dəqiqə qaynadın. Sərinləmək üçün buzlu suya köçürün. Soyun və 6-8 dilimlə kəsin.
5. Pendiri incə dilimlərə kəsin.
6. Hazırladığınız bütün məhsulları porsiyonlu eynəklərə düzün: istədiyiniz kimi qat -qat və ya qarışıq halına salın. Çin kələmi, turp, alma və pendir salatının üzərinə zeytun yağı tökün və xidmət edin. Hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak edilməlidir, gələcək istifadəyə hazır deyildir.
Çin kələm, alma və yerkökü ilə sağlam bir pəhriz salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
