İnternetdə ləzzətli bir desert üçün sürətli bir resept axtarırsınız? Alma, fıstıq və darçınlı Lavaş rulonu çox sürətli, sadə və dadlı bir yeməkdir! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Lavaş yeməkdə geniş tətbiq tapmış çox yönlü bir çörək məhsuludur. Yalnız şərqdə barbekü ilə xidmət edilmir, həm də müxtəlif yeməklər hazırlanır. Ən çox yayılmış yeməklərdən biri də lavaş rulonudur. Eyni zamanda, rulon adı altında onu duzlu bir qəlyanaltı kimi qəbul edirik. Ancaq lavaşdan çox dadlı desertlər alınır. Məsələn, alma, yerfıstığı və darçın olan bir pide rulonu. Hazırlanması asandır, məhsullar əlverişli və büdcəlidir, sərf olunan vaxt minimaldır və dadı heyrətləndiricidir. Bundan əlavə, incəlik də faydalıdır, tk. çox miqdarda alma doldurulması ehtiva edir. Və qeyd etmək lazımdır ki, desert pəhrizdir. Buna görə, bir rəqəmlə qarşılaşırsınızsa və ya şirin bir şey istəyirsənsə, bu mükəmməl seçimdir!
Rulonun doldurulmasının əsasını alma təşkil edir. Şirin və turş olmalıdır, lakin xüsusilə turş olmamalıdır. Əks təqdirdə, desert turş olacaq və ya daha çox şəkər əlavə etməli olacaqsınız. Eyni zamanda, həddindən artıq şirin meyvələr də işləməyəcək, çünki incəlik çox cəlbedici olacaq. İdeal alma Granny Smith çeşididir. Qeyd edirəm ki, eyni reseptə görə rulonları müxtəlif doldurulmalarla bişirə bilərsiniz: kəsmik-vanil, haşhaş, giləmeyvə qarışığı, banan, şokolad-qoz …
Balqabaq və alma güveçlərinin hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 205 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Lavaş - 1 ədəd.
- Alma - 3-4 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Fıstıq - 50 q
- Kərə yağı - qızartmaq üçün
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
Alma, fıstıq və darçınlı bir pide rulonunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Fıstıq çiydirsə, ara-sıra qarışdıraraq orta istilikdə təmiz və quru bir qızartma qabda əvvəlcədən qızardın.
2. Qabıqlar ləpələrdən ayrılmağa başlayana qədər qızartma prosesinə davam edin. Fıstığa diqqət yetirin tez yanar.
3. Almaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Nüvəni xüsusi bir bıçaqla çıxarın və meyvələri kənarları 1 sm olan kiçik parçalara kəsin.
4. Kərə yağı başqa bir tavada əridin. Çox tez qızdırılır, buna görə də ona əməl etməyin. Əks təqdirdə, yandırmağa və desertin dadını korlamağa başlayacaq.
5. Almaları ərinmiş kərə yağı ilə bir tavaya qoyun.
6. Onları orta dərəcədə yumşaq olana qədər qızardın. Onlara darçın əlavə edin və istəsəniz hindistan cevizi əlavə edin.
7. Lavaşı stolun üstünə qoyun və şəkildəki kimi alma dolmasını ortasına qoyun.
8. Əvvəlcədən soyulmuş alma dolmasına qovrulmuş fıstıq əlavə edin. Təmizlənməsinə ehtiyac olmasa da. Bu aşpazın zövq məsələsidir. Doldurmaya kişmiş, qoz, hindistan cevizi və s.
9. Pide çörəyinin kənarlarını qatlayın və yuvarlayın.
10. Almaların qovrulduğu tavaya bir az yağ əlavə edin və pide rulonunu qoyun.
11. Pide çörəyini hər iki tərəfə qızıl qəhvəyi qədər qızardın, hər tərəfdən 2 dəqiqə. Alma, fıstıq və darçınlı lavaş rulonu ya isti, təzə dondurma ilə hazırlana bilər, ya da bir fincan çay və ya qəhvə ilə soyudulur. Xidmət vermədən əvvəl üzərinə şəkər tozu səpin.
Fırında pide çörəyindən alma, qoz -fındıq və darçın ilə bir strudel bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
