Orijinal ad, əsrarəngiz birliklər, ləzzətli, ekzotik, incə və qeyri -adi - "Xanımlar Kaprizi" salatı. Eyni zamanda, yeməkdə qeyri -adi bir şey yoxdur və olduqca sadə kompozisiya onu hər ailənin istifadəsinə verir.
Reseptin tərkibi:
- Sirlər və məsləhətlər
- Xanımlar toyuq ilə Caprice salatı
- Toyuqlu xanımlar Caprice salatı - addım -addım resept
- Xanımlar Ananaslı Caprice salatı
- Gavalı ilə xanımlar Caprice salatı
- Xanımlar Caprice dilli salat
- Xanımlar Caprice ilə jambonlu salat
- Video reseptlər
Gözəl parlaq sarı rəngi sayəsində "Xanımlar Caprice" salatı sizi dərhal şənləndirə bilər. Həm bayram masasında, həm də yemək masasında uyğun olacaq. Hazırlamağın bir neçə yolu var və onların hər biri özünəməxsus və bənzərsiz şəkildə maraqlıdır. Toyuq və mal əti dilindən başlayaraq üzüm və ananasla bitən komponent variantları çox genişdir. Bütün çoxsaylı varyasyonları bir əsas xüsusiyyət birləşdirir: incəlik, təravət, hazırlıq asanlığı, maddələrin mövcudluğu və şirin dad.
"Xanımların şıltaqlığı" salatını hazırlamağın sirləri
- Əti dadlı etmək üçün ləzzət və ətir əlavə edəcək ədviyyatlar əlavə edərək bulyonda bişirin.
- Ət bulyonda soyuduqda daha yumşaq və yumşaq olacaq.
- Salat üçün hisə verilmiş və ya bişmiş ət də uyğundur.
- Salat xidmət etməzdən əvvəl ədviyyata alınmalıdır, əks halda quruyacaq və cəlbedici olmayacaq.
- Salatın sulu olmasını qarşısını almaq üçün, bişirmədən əvvəl, ananaslar duzlu suyu boşaltmaq üçün incə bir ələkə qoyulmalıdır. Bu prosedura 10-15 dəqiqə vaxt verin, çünki ananas suyu yavaş -yavaş buraxır.
- Tərkibləri böyük parçalara kəsilməlidir, kiçik parçalar "Xanımların şıltaqlığı" üçün uyğun deyil.
- Yeməyi bəzədiyinizə əmin olun, çünki orijinal təqdimat və gözəl görünüş həmişə sizin xeyrinizə işləyir.
Bu sadə məsləhətləri nəzərə alaraq asanlıqla "Xanımlar" salatını hazırlaya, kulinariya qabiliyyətinizlə qonaqları təəccübləndirə və əsl gurmələri sevindirə bilərsiniz. Yaxşı, hazırlanması üçün bir neçə sadə və maraqlı variant təklif edirik.
Xanımlar toyuq ilə Caprice salatı
Toyuq və gavalı ilə hazırlanan Xanımlar Caprice salatı, bütün böyük və mehriban ailənin toplaşacağı bayram süfrəsinin əla hədiyyəsi, bəzəyi və imza yeməyi olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 86 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Dumanlı toyuq ayaqları - 2 ədəd.
- Çuxur gavalı - 2 ovuc
- Qoz - 2 ovuc
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Pendir (sərt növlər) - 150 q
- Mayonez - lazım olduqda
Addım -addım bişirmək:
- Toyuq ayaqlarını soyun və sümükləri çıxarın. Lifləri yuyun və parçalayın.
- Qozu quru bir qızartma qabda deşin və gavalı ilə birlikdə dilimlərə kəsin.
- Xiyarı kiçik kublara kəsin.
- Sərt pendiri böyük kublara kəsin.
- Doğranmış maddələri bir salat qabına birləşdirin. Mayonez ilə doğranmış yaşıl soğan əlavə edin və qarışdırın.
- Bitmiş salatı aşağı bir qaba qoyun.
Toyuqlu xanımlar Caprice salatı - addım -addım resept
Uyğun olmayan maddələrin birləşməsi yeməyi həmişə qeyri -adi və maraqlı edir. Pendir, qoz -fındıq, ananas və toyuqdan ibarət olan xanımlar Caprice salatı inanılmaz dərəcədə dadlı, zərif, şirəli və iştahaaçan olur.
Tərkibi:
- Qaynadılmış toyuq filesi - 200 q
- Konservləşdirilmiş ananas - 200 q
- Rus pendiri - 100 q
- Sarımsaq - 2 ədəd
- Mayonez - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
Addım -addım bişirmək:
- Toyuq filetosunu yuyun və ədviyyatlarla qaynadın (qara bibər, dəfnə yarpağı, bibər noxudu). Sonra bulyondan çıxarmadan, daha şirəli etmək üçün sərinləyin və kublara kəsin.
- Pendiri 1 sm kublara kəsin.
- Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
- Ananasdan artıq suyu boşaltın və dilimlərə kəsin ki, salatın ən böyük tərkib hissəsidir. Beləliklə, ondan daha az maye ayrılacaq.
- Hazırlanmış bütün yeməkləri və duzu dadmaq üçün birləşdirin. Qarışdırın və bir az soyudun.
Xanımlar Ananaslı Caprice salatı
Salat üçün ananas həm təzə, həm də konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edilə bilər. Onlardan hər hansı biri yeməyə ədviyyat, şirəlik və qeyri -adi dad qatacaq.
Tərkibi:
- Konservləşdirilmiş ananas - 400 q
- Sərt pendir - 150 q
- Sarımsaq - 2 diş
- Toyuq filesi - 400 q
- Mayonez - 3 xörək qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
- Sarımsaq sousu - 2 yemək qaşığı
Addım -addım bişirmək:
- Toyuq filetosunu sobaya qoyun. Təxminən 20 dəqiqə qaynatın, sonra soyudun və kublara kəsin.
- Ananasları duzlu sudan çıxarın, artıq mayenin boşalmasına icazə verin ki, salat sulu olmasın və böyük parçalara kəsilsin.
- Sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
- Bütün maddələr doğrananda onları bir qaba qoyun və qarışdırın.
- Sonra sarımsağı rəndələyin və ya sarımsaq ilə doğrayın və mayonezlə qarışdırın.
- Salataya aromatik qarışığı əlavə edin. Və nəhayət, bibər və bir az duz əlavə edin.
Gavalı ilə xanımlar Caprice salatı
Quru gavalı ilə "Ladies Caprice" salatı, restoranlarda insanlığın yarısı tərəfindən sifariş edilən ən məşhur salatdır. Hər qadın və bəlkə də bir kişi, bu heyrətamiz yeməyin zərif və şirin dadını qiymətləndirəcəkdir.
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 300 q
- Gavalı - 300 q
- Kişmish üzümü - 300 q
- Pendir - 300 q
- Mayonez - sarğı üçün
Addım -addım bişirmək:
- Yengeç çubuqlarını otaq temperaturunda əridin, selofanı çıxarın və kublara kəsin.
- Gavalı yuyun və kağız dəsmal ilə silin. Böyük parçalara kəsin.
- Üzümü üzümdən çıxarın, giləmeyvə yuyun və qurudun.
- Pendiri kənarları 1 sm olan böyük kublara kəsin.
- Bütün maddələri qarışdırın, mayonez əlavə edin və qarışdırın.
Xanımlar Caprice dilli salat
Daha az populyar dilli xanımlar Caprice Salatıdır. Mükəmməl dad və sağlamlıq faydaları olsa da, toyuq ilə birlikdə pəhriz olaraq qalır.
Tərkibi:
- Mal əti dili - 300 q
- Turşu xiyar - 200 q
- Şampinonlar - 300 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı
- Mayonez - 3 sm l.
- Tuz - bir çimdik
Addım -addım bişirmək:
- Dilinizi yuyun və bişirin. Qaynadıqdan sonra suyu dəyişdirin və 2, 5 saat bişirməyə davam edin. Sonra buzlu suya batırın və ağ filmi soyun. Sərinləmək üçün buraxın və sonra kublara kəsin.
- Soğanı soyun, yuyun, incə doğrayın və bitki yağında qızardın.
- Şampinonları kublara kəsin və soğan ilə bir tavada qızartmağa göndərin. Onları işıqlandırın.
- Xiyarları soyun və zolaqlara kəsin.
- Bütün məhsulları qarışdırın və mayonezlə qarışdırın. Duz əlavə edin və qarışdırın.
Xanımlar Caprice ilə jambonlu salat
Ham çoxlarının sevimli yeməyidir. Yalnız öz formasında deyil, həm də "Ladies Caprice" salatının dadını mükəmməl şəkildə tamamlayır və yola salır.
Tərkibi:
- Ham - 200 q
- İşlənmiş pendir - 2 ədəd.
- Soğan soğanı - 2 ədəd.
- Alma - 2 ədəd.
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Qoz - 150 q
- Mayonez - sarğı üçün
Addım -addım bişirmək:
- Soğanı soyun, halqalara kəsin və duzlu sirkə, şəkər və qaynar suda marin edin. İstəsəniz çiy istifadə edə bilərsiniz.
- Yumurtaları qaynadaraq qaynadın, 15 dəqiqə soyuq suya köçürün, soyun və dilimlərə kəsin.
- İşlənmiş pendiri soyuducuda 15 dəqiqə dondurub doğrayın.
- Hamuru kublara kəsin.
- Alma yuyun, nüvəni toxumla xüsusi bir bıçaqla çıxarın və böyük çubuqlara kəsin.
- Fındıqları təmiz, quru bir tavaya tökün və doğrayın.
- Tərkiblərini mayonezlə qarışdırın və yeməyi masaya xidmət edin.
Video reseptləri:
