Kolbasa, soğan və Çin kələmi ilə dadlı, yüngül, zərif və aromatik salat! Hazırlanması asandır və yemək dadlıdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Pekin kələm salatı inanılmaz bir dadı var. Kələm incəlik və dad ilə valeh edir və ondan hazırlanan yeməklər gözəl və şirəlidir. Peking ilə, hər cür salat üçün bir çox resept var ki, bu da təcrübələr və cəsarətli qərarlar verməyə imkan verir. Kolbasa, soğan və Çin kələmi ilə bir salat resepti təklif edirəm. Tez hazırlanan və çox asan hazırlanan yeməklər kateqoriyasına aiddir. Bütün komponentlər bir -birini mükəmməl şəkildə tamamlayır, dadlı və iştahaaçan edir. Pişirmə 15 dəqiqədən çox çəkmir. Buna görə, gözlənilmədən qonaqlar görünsə, qəlyanaltı əlbəttə sizə kömək edəcək. Ailənizi və qonaqlarınızı sadə, lakin qidalı bir salatla əyləndirdiyinizə əmin olun! Xüsusilə yeməyi şirəsi və qəlyanaltıların təzə dadını bilənləri sevindirəcək.
Pekin kələmi salata təzə bir ləzzət verir. Kələmdən çox kahıya bənzəyən çox incə bir quruluşa malikdir. İstənilən kolbasa istifadə edilə bilər, seçimindən asılı olaraq yeməyin dadı dəyişəcək. Füme kolbasa yeməyə ədviyyat, qaynadılmış kolbasa - yumşaqlıq, salam - xüsusi ədviyyatlı dad qatacaq. Onlardan hər hansı biri salatı dolğun və qidalı edəcək. Salat təzə və şirəlidir, buna görə xidmət etməzdən əvvəl hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki bir müddət dayandıqdan sonra Çin kələminin suyu çıxacaq və xırtıldayacaq.
Kolbasa və noxud ilə qırmızı kələm salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 96 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5 yarpaq
- Yaşıl soğan - dəstə
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Süd kolbasa - 100 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
Kolbasa, soğan və Çin kələm ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələminin başından lazımi sayda yarpaq çıxarın. Onları axan suyun altında yuyun. Bir kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara kəsin. Kələmin dərhal başını yuymayın. Yarpaqlar quruyacaq və çökməyəcək.
2. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
3. Kolbasanı kublara, çubuqlara, üzüklərə, dörddə birinə və ya hər hansı digər ölçüdə kəsin. İstəyirsinizsə, bir az qızardın, buna görə salat daha dadlı, həm də daha yüksək kalorili olacaq.
4. Bütün hazırlanmış qidaları dərin bir qabda birləşdirin.
5. Kolbasa, soğan və Çin kələmi ilə salat, duz əlavə edin və tərəvəz və ya hər hansı digər yağla tökün. Məsələn, zeytun, balqabaq, susam … Tərkibləri qarışdırın, yeməyi soyuducuda 10 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Kələm, kolbasa və pendirdən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
