Məqalədə iki ay ərzində 20 kq arıqlamağa imkan verən bir pəhriz haqqında öyrənəcəksiniz. Şəxsi təcrübəsindən proqram müəllifi qida kompleksinin effektivliyini təsdiqlədi.
Arıqlama mərhələləri
Fransız yazıçının pəhrizi iki mərhələdən ibarətdir. Başlamaq üçün, yüksək glisemik indeksi olan karbohidrat istehlakını azaldaraq istədiyiniz miqdarda kiloqram atmalısınız. İndeksi 50 -ə çatan məhsulları seçin. Ardından əldə edilən nəticənin konsolidasiyası ön şərtdir. Bu dövrdə yüksək glisemik indeksi olan karbohidratlara icazə verilir, ancaq az miqdarda və çox aşağı glisemik indeksi olan digər qidaların birləşməsi ilə.
Arıqlamağın ilk mərhələsində çox miqdarda karbohidrat olan qidaları yağlarla birləşdirmək məsləhət görülmür. Yeməyi zülalların yağlı və ya karbohidratlı zülalların birləşməsinə əsaslanaraq hazırlamaq daha yaxşıdır. Hər üç saatda yeyin. Əlbəttə ki, gecələr özünüzü əyməməlisiniz.
Birinci mərhələ üçün protein-lipid qidaları tövsiyə olunur, bunlara daxil ola bilər:
- Un olmayan müxtəlif souslar.
- Şəkərsiz qatıq.
- Bitki yağı və ya xama ilə bişmiş yaşıl tərəvəz və pomidor salatları.
- Yağlı ət, quş əti, balıq deyil.
- Pendir və yumurta.
- Mayonez, marqarin, yağ (tərəvəz və yağ).
Protein-karbohidrat birləşməsi menyusu aşağıdakılardan ibarət ola bilər
- İndeksi 55 -dən yüksək olmayan tərəvəz şorbaları.
- Limon suyu və ya sirkə ilə bişmiş salatlar.
- Suda qaynadılmış, işlənməmiş dənli müxtəlif dənli bitkilər.
- Az yağlı qatıq.
- Kəpəkli makaron.
Fasulye, lobya, soya, yağsız kəsmik, pomidor, yaşıl tərəvəz, limon və göbələk protein-lipid və protein-karbohidratlı qidalarla birləşdirilir.
Michel pəhriz kompleksinin ikinci mərhələsinin nə vaxt başladığını dəqiq söyləmək mümkün deyil, hər şey fərdi. Bədən təmizləndikdə və istədiyiniz əlavə kiloları itirdiyiniz zaman ikinci mərhələyə başlayın. Tədricən ilk mərhələdə istehlak edilməməli olan digər qidaları diyetə daxil edin. Hələlik bal, şəkər, kartof, qarğıdalı, ağ çörəyi unudun. İnhibisyonlar bölməsindən bir şey əldə etmək əhvalınız varsa, onları qan şəkərindəki sıçrayışı azaltmağa kömək edə biləcək liflə zəngin qidalarla birləşdirin.
Bəzi kulinariya şah əsərlərindən imtina etməyin çox çətin olduğu günlər var. Belə anlar (toy, ildönümü, məzuniyyət, korporativ və s.) Hər bir insanın həyatında olur. Bu vəziyyətdə, əhəmiyyətli hadisələrdən sonra bir neçə gün ərzində Montignac proqramının birinci mərhələsinə qayıdın.
Pəhriz kompleksinin müsbət və mənfi cəhətləri
Michel Montignacın kilo vermə proqramının əsas faydaları bunlardır:
- Nisbətən uyğunluq.
- Proqramın keçməsi zamanı bədəndəki metabolik proseslər normallaşır.
- Çörək məhsulları da daxil olmaqla bəzi şirniyyatlara icazə verilir.
- Minimum yemək məhdudiyyəti.
- Bədən bütün lazımi elementləri alır.
- Pəhriz arıqlamağa və geri çəki almamağa imkan verir.
Bu üstünlüklərə baxmayaraq, xüsusilə isti yeməklər üçün bir menyu hazırlamaq asan deyil. Diyetisyenlər bu proqram zamanı vitamin və mineral kompleksləri qəbul etməyi məsləhət görürlər.
Kim Montignac pəhrizinə getməməlidir
Proqramın müəllifi, arıqlamaq üsulunun balanslaşdırılmış bir pəhriz və bədənin bütün lazımi vitamin və mikroelementlərlə doymasını təmin etsə də, əks göstərişlərə də sahib olduğunu iddia edir:
- Şəkərli diabet.
- Hamiləlik.
- Emzirmə.
- Qastrit.
- Ülser.
- Xroniki böyrək xəstəliyi.
Montignac pəhrizinin nümunə menyusu
Montignacın tövsiyələrinə uyğun bir menyu hazırlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, bir diyetisyene müraciət edə və ya aşağıda sadalanan variantlardan istifadə edə bilərsiniz.
Diyetinizin ilk mərhələsində səhərinizə bir portağal, şəkərsiz meyvə jeli və bir dilim kəpəkli çörək ilə başlaya bilərsiniz. Yağsız süd, çay və ya kafeinsiz qəhvə bir maye kimi yaxşı işləyir. Bu seçim nədənsə sizə uyğun gəlmirsə, günə naringi, bir fincan çay və az yağlı qatıqla başlayın.
Nahar üçün soya sousu, havuç salatı və limon suyu ilə qəhvəyi düyü bişirin. Meyvəli şəkərlə moruq içirin və suyu da unutmayın. Tərəvəz salatı və bir dilim sərt unlu çörək seçimi də uyğundur.
Şam yeməyi pomidor sousunda mərcimək, qatıq sousu ilə bəzədilmiş xiyar salatı, su və qaynadılmış gavalıdan ibarət ola bilər. Bir qaynadılmış yumurta, tərəvəz salatı və pendir ilə bir şam yeməyi də düşünə bilərsiniz.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, pəhriz iki mərhələdən ibarətdir. İkinci mərhələ əldə olunan nəticələrin möhkəmləndirilməsinə yönəlib. Səhər yeməyi üçün bir alma, şəkərsiz meyvə jeli, bir dilim kəpəkli çörək, müsli, çay, qəhvə və ya yağsız süd yeyə bilərsiniz.
Nahar üçün özünüzə zeytun yağı və sirkə sarğı ilə yerkökü, pendir, quzu ayağı, istiridye, brokkoli olan salat hazırlayın. Meyvə şəkərli karamel kremi ilə diyetinizi şirinləşdirə bilərsiniz.
Yunan göbələkləri, zeytun yağı ilə parmesan, tərəvəz salatı, ağ lobya və ya kəsmik yemək üçün yemək kimi gedəcək. Bir az şərab içə bilərsiniz.
Michel Montignac metodundan istifadə edərək əlavə kilo verməyin video göstərişləri:
