Bir çox uşaq şokoladı və onunla əlaqəli bütün ləzzətləri sevir. Xüsusilə mağazada baha qiymətə satılan şokolad yağını çox bəyənirlər. Buna görə özünüz bişirmək daha ucuzdur.
Reseptin tərkibi:
- Şokolad yağının faydaları
- Şokolad yağı nədən hazırlanır?
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Şokolad yağı yalnız uşaqlar tərəfindən deyil, valideynləri tərəfindən də sevilir. Ancaq belə bir ev məhsulu, dadını hər kəsin uşaqlıqdan bildiyi xüsusilə xoş bir tutarlılıq ilə xarakterizə olunur. Bu zərifliyin enerji dəyəri olduqca yüksəkdir və bildiyiniz kimi, pəhriz deyil. Ancaq bu, istifadə etməkdən imtina edə biləcəyiniz və kiçik bir ləzzətlə özünüzü əyləndirməyiniz demək deyil.
Şokolad yağının faydaları
Kərə yağı və kakao tozu əsasında hazırlanan şirniyyat məhsulu qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edəcək. Mükəmməl bir öskürək dərmanı olaraq xidmət edir, qan laxtalanmasının qarşısını alır və qocalıqda demansın qarşısını alır.
Ancaq evdə hazırlanan şokolad yeməkləri zərərli ola bilər. Bu məhsul piylənmə və şəkər xəstələri üçün qadağandır. Metabolik proseslərə zərər verən azot ehtiva edən komponentlərdən ibarət olduğu üçün.
Şokolad yağı nədən hazırlanır?
Bir çox sevimli yeməyin əsas maddələri kərə yağı və kakao tozu. Ancaq məhsulun bənzərsiz bir ətir və inanılmaz dərəcədə incə və yumşaq bir tutarlılıq əldə etməsi üçün bal, vanillin, şəkər tozu və şokolad kimi əlavə maddələrdən istifadə olunur.
Kərə yağı seçərkən yüksək keyfiyyətə diqqət yetirin. Ən yaxşı məhsul evdə hazırlanır, çünki təbiiliyinə və keyfiyyətinə şübhə etməyə ehtiyac yoxdur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 615 kkal.
- Porsiya - 200 q
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 10 dəqiqə və soyutma üçün 1 saat
Tərkibi:
- Kərə yağı - 200 q
- Tünd şokolad - 25 q
- Kakao tozu - 1 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
Şokolad yağı bişirmək
1. Şokoladı bir qaba qoyun və buxar banyosunda əridin. Şokoladlı qab, altındakı qabdakı qaynar suya toxunmamalıdır.
2. Şokoladı yumşaq, yapışqan bir tutarlılıq əldə edənə qədər su banyosunda saxlayın.
3. Şokolad qabına yumşaldılmış yağ, kakao tozu və şəkər tozu əlavə edin. Pişirməzdən əvvəl yağı əvvəlcədən sobadan çıxarın ki, otaq istiliyinə çatsın və yumşaq olsun.
4. Şokolad kütləsini hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
5. Kütləni rahat qəliblərə tökün, ondan sonra çıxarmaq rahat olacaq. Yağın gözəl bir forma aldığı və çətinlik çəkmədən çıxdığı silikon kalıplardan istifadə etməyi məsləhət görürəm.
Öz əlinizlə şokolad yağı hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
