Bir fotoşəkil ilə düzgün addım-addım reseptini bilirsinizsə, badımcan güveçini yavaş ocaqda bişirmək asandır. Sonra tərəvəzlər bütün vitaminləri saxlayacaq və yeməyi şirəli, dadlı, sağlam və yaxşı əmilir. Video resepti.
Yaz mövsümü çox gözəldir, çünki müxtəlif tərəvəz yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Yataqlar və supermarketlərin rəfləri çoxlu yay tərəvəz və meyvələri ilə doludur. Təklif olunan çox sayda seçimdən bir çoxu badımcana üstünlük verir. Yetişmə mövsümündə ləzzətli yeməkləri sevənlərin masalarında əsas tərəvəz olurlar. Tərəvəzin populyarlığı heç də təəccüblü deyil, çünki badımcan qeyri -adi bir ətir və dadı var. Əlavə olaraq kifayət qədər doyurucu və qidalıdır, bədən tərəfindən asanlıqla əmilir və həzm olunur, bu da xüsusilə isti mövsümdə yaxşıdır. Bu gün yavaş ocaqda badımcan bişirmə reseptini paylaşıram.
Güveç, mövsümi bişirmə vaxtına malik olmasa da, ən çox yayda, təbiətin bol tərəvəz bəxş etdiyi vaxtlarda hazırlanır. Lövhədə nə qədər çox olsa, bədənimiz bir o qədər çox fayda əldə edəcək. Patlıcan Tərəvəz Güveç, hər hansı bir aşiqin təqdir edəcəyi tərəvəzlə zəngin bir yeməkdir. Hər hansı bir müalicə ilə xidmət edilə bilər: ət, sıyıq, kartof … Çörəklə öz -özünə yaxşı keçsə də. Multikooker bişirməyi çox asanlaşdıracaq. Cihaz "qızartma" və ya "çörəkçilik" rejimində açıla bilər, nəticə yenə də əla olacaq. Möcüzə texnologiyasının yeni imkanlarını öyrənin və dadlı yeməklərin nəticəsindən zövq alın. Bu cihaz yoxdursa da, eyni reseptə görə sobada güveç bişirmək olar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 1-2 kök yumruları
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Pomidor - 2 ədəd.
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Ət - 500 q (hər növ)
- Bir çimdik qara bibər
Yavaş ocaqda badımcan ragutunu addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Əti axan suyun altında yuyun, damarları olan filmləri kəsin və orta dilimlərə kəsin.
2. Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin.
3. Patlıcanları yuyun, quyruğunu kəsin və kublara kəsin. Yetişmiş meyvələrdən istifadə edirsinizsə, onlardan acılığı aradan qaldırın. Bunu etmək üçün doğranmış tərəvəzə duz səpin və yarım saat sonra axan suyun altında durulayın. Tərəvəz gəncdirsə, demək olar ki, heç bir acı yoxdur.
4. Pomidorları yuyun və dilimlərə kəsin.
5. Multicooker qabına bir az yağ tökün və "qızartma" rejimini yandırın. Əti əlavə edin və qızıl qəhvəyi olana qədər 5-7 dəqiqə bişirin.
6. Əti çıxarın və qızıl qəhvəyi olana qədər 7 dəqiqə qızardılmış kartofu da qoyun.
7. Kartofun ardınca badımcanları qızardın. Gerekirse yağ əlavə edin. badımcanlar sevir və aktiv şəkildə mənimsəyir.
8. Bütün qızardılmış yeməkləri qaba əlavə edin.
9. Pomidor, duz, istiot əlavə edin və hər hansı ədviyyat və göyərti əlavə edin.
10. Qarışdırın, "söndürmə" rejimini açın və taymeri yarım saat yandırın. Bitmiş badımcan güveçini yavaş ocaqda qaynar halda xidmət edin.
Yavaş ocaqda tərəvəz güveçini necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
