Kettley guava nədir, haradan tapa bilərsiniz. Bədənə nə qədər faydalı təsir göstərirsə, onları diyetə daxil etməməli olan tropik meyvələrin istifadəsi. Dadlı giləmeyvə hazırlamaq üçün reseptlər və bitki haqqında maraqlı faktlar. Çiyələk guava yemək üçün istifadə olunur, qida əlavələrinə və kosmetik məhsullara ekstrakt və meyvə suyu əlavə olunur.
Guava Kettley -in faydaları
Yerlilər və turistlər giləmeyvələrdən zövq alırlar, əla dadına malikdirlər: qırmızı meyvələrdə çiyələk, sarıda limon. Bundan əlavə, diyetə yeni bir məhsulun daxil edilməsi orqanizmə faydalı təsir göstərir.
Guava Kettley -in faydaları
- Tonlanır, iş qabiliyyətini artırır, artan fiziki gücdən sonra sağalmağa kömək edir.
- Peristaltikanın sürətini ləngidir, ishalın qarşısını alır, eyni zamanda kabızlığa səbəb olmur və yığılmış toksinlərdən vaxtında qurtulmanıza imkan verir. Bu giləmeyvə istehlak edildikdə bağırsaqlar bir saat kimi işləməyə başlayır, boşalma eyni zamanda baş verir.
- Maye itkisinin qarşısını alır, su-elektrolit balansını sabitləşdirir.
- Qan təzyiqinin aşağı salınmasının qarşısını alır, eyni zamanda hipertansif bir böhranın inkişafının qarşısını alır.
- Sidik ifrazını normallaşdırır, böyrəklərdə və böyrək çanaqlarında iltihabi prosesləri dayandırır.
- Yaşla əlaqədar dəyişikliklərin qarşısını alır, dərinin və saçın keyfiyyətini yaxşılaşdırır və böyüməsini stimullaşdırır.
- Limfa mübadiləsini normallaşdırır.
Çiyələk guavasının bağırsaqlara təsirini əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır. Pulpa və toxum bədənə fərqli təsir göstərir. Pulpa büzücü təsir göstərir; çox yemək qəbizliyə səbəb ola bilər. Ondan qurtulmaq çox sadədir: qalan giləmeyvələrdən böyük toxum almaq, doğrayıb su ilə udmaq kifayətdir. 2-3 saatdan sonra qazlar asanlıqla uzaqlaşacaq və durğun fenomen aradan qalxacaq. Əzilməmiş formada sümüklər həzm olunmadığı üçün təbii olaraq heç bir təsiri olmadan bədəndən çıxır.
150 g giləmeyvə gündəlik askorbin turşusunun yarısının və fol turşusunun 1/5 hissəsini və A vitamini ehtiva edir, ancaq diyetdə şirin turş giləmeyvə miqdarını artıraraq faydalı qida ehtiyatlarını tamamilə doldurmamalısınız, sui -istifadə təhlükəlidir. sağlamlıq.
Guava Kettley istifadəsinə zərər və əks göstərişlər
Yetkinlər üçün şirəli giləmeyvə çox yemək qəbizliyin inkişafı və bağırsaq spazmlarının görünüşü ilə doludur.
Uşaqlar üçün nəticələr daha təhlükəlidir. Bağırsaqlarda tanımadığı bir məhsulu emal etmək üçün kifayət qədər faydalı flora yoxdur və sui -istifadə edildikdə bağırsaq stenozu mümkündür. Rəsmi tibbin köməyi olmadan peristaltikanı bərpa etmək demək olar ki, mümkün deyil.
Bundan əlavə, Kettley guavanın diyetə daxil edilməsinə aşağıdakı əks göstərişlər var:
- Fərdi dözümsüzlük - allergik reaksiyalar həzm və bağırsaq mukozasının iltihabı ilə əlaqədardır;
- Hamiləlik - Bu vəziyyətdə qəbizlik tez -tez baş verir və büzücü məhsulların əlavə istifadəsi mənfi təsir göstərir;
- 3-5 yaşa qədər uşaqlar;
- Ödəmə meyli, sidik ifrazının pozulması ilə əlaqəli böyrək xəstəliyi.
Həddindən artıq yeməkdən çəkinirsinizsə, Kettley guava içdikdən sonra heç bir zərər olmayacaq. Giləmeyvə desertləri bədən üçün zərərsizdir.
Guava Kettley reseptləri
Yeni bir məhsuldan məyus olmamaq üçün doğru Kettley guavasını seçmək lazımdır. Giləmeyvə möhkəm, hamar bir dəri ilə, ləkə və ya çürük olmadan olmalıdır. Yüngül basıldıqda suyu görünəcək. Yaşıl pomidorlara bənzəyərək, yetişməmiş meyvələri sınamamalı və ya pəncərənin üstünə qoymamalısan. Bu giləmeyvə turş, turş dad verir və ağızda viskoz bir hiss qalır.
Guava Kettley reseptləri
- Kokteyl … Bir çalkalayıcıda 40 ml Cointreau likörü, 160 ml şirin şampan qarışdırın, quru deyil. Soyudulmuş içki olan bir stəkanda toxumları diqqətlə çıxarılan 3-4 kəsilmiş meyvəni yayın.
- Körpə içkisi … Uşağın 5 yaşına çatmasından əvvəl bişirə bilərsiniz. Vanil və hindistan cevizi şərbətləri hər biri 40 ml qarışdırılır, bu bir kaşığı, 40 ml Kettley suyu və 160 ml portağal suyundan bir az çoxdur. Çiyələk guavasının suyunu süzün. Bir qarışdırıcı ilə döyün. Bitmiş içkiyə 2-3 guava giləmeyvə qoyun, toxumları çıxarmaq üçün ələkdən sürtün.
- Tonik içki … Guava giləmeyvələrindən suyu sıxın ki, heç bir toxum içkiyə girməsin, eyni miqdarda şirin portağal suyu ilə qarışdırın. Nəhayət büzüşmədən qurtulmaq üçün bal əlavə edin və dad üçün darçın əlavə edin. Bir qarışdırıcıda döyün, soyudun. İsti bir gündə susuzluğu mükəmməl aradan qaldırır.
- Cem … Tropik çiyələk mürəbbəsi reseptləri Avropa çiyələk yığımından çox az fərqlənir. Meyvələri dərhal şəkərlə örtüb, suyunu önə çıxarmaq üçün çəngəllə vurun, sonra aşağı odda bişənə qədər bişirin və ya əvvəl şərbətini qaynadın, sonra təzə giləmeyvələri batırın və yalnız sonra qaynatın. Ancaq pulpa içərisində çox miqdarda sərt toxumları nəzərə alaraq, Braziliyalı nənələrin nəvələri üçün çiyələk quava bişirdikləri "tropik" reseptdən istifadə etməlisiniz. Əvvəlcə meyvələr yumşaq olana qədər soyuq suda qaynadılır. Bunun üçün bir neçə dəqiqə kifayətdir. Sonra guava bir ələk vasitəsilə üyüdülür və toxum çıxarılır. Bir damla suyu itirməmək üçün, pulpa qalıqlarını toxumla bir neçə saat tavanın üstünə qoyun ki, şirin maye ələkdən axsın. Püresi pulpa soyuducuya çıxarılır. Boşalmış suyu su ilə seyreltilir, şəkər siropu qaynadılır. Kütləni bankalara yayın və isti şərbətlə doldurun, qabları yuvarlayın. Kettley guava mürəbbəsi hazırlamaq üçün məhsulların nisbətləri: 1 kq giləmeyvə, 900 q şəkər, viskoz bir qarışıq əldə etmək üçün lazım olduğu qədər su.
- Zərif çiyələk guava mürəbbəsi … Təzə giləmeyvə bir ələkdən sürtülür və suyu boşaltmaq üçün toxumlarla qalın buraxılır. Toxum çoxdur, buna görə spini atmaq yersizdir. Bir neçə saatdan sonra bir dəfə daha sıxılır və bütün suyu toplanır, su ilə seyreltilir və şərbət daha qalın şəkərlə qaynadılır. Berry püresi qaynar şərbətə qoyulur və dərhal söndürülür. Bu mürəbbə məhsulun faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur. Giləmeyvə və şəkər nisbətləri adi mürəbbə bişirərkən olduğu kimidir.
- Çiyələk guava ilə kəsmik kütləsi … Giləmeyvə toxumları ayıraraq kartof püresi içərisindən süzülür. Sonra kəsmik bir qarışdırıcı qabda qoyulur, giləmeyvə püresi tökülür və yaxşı döyülür. Boğulma və ya turşuluq hiss olunarsa, şirinlik üçün bir az bal əlavə olunur. Kettley guavasının pulpasını adi giləmeyvə ilə qarışdıraraq müxtəlif çörəklər hazırlaya bilərsiniz: çiyələk, qarağat və ya çiyələk. Kobud qabıqdan qurtulmaq üçün qarağatın bir ələkdən silinməsi də məsləhət görülür.
- Çiyələk guava ilə jambon … 1 kq donuz ətindən böyük miqdarda yağ çıxarılır və kəsiklərə doğranmış qərənfillər qoyulur. Dağıtım 1 kq məhsula 1 çay qaşığı bir az az əsaslanmalıdır. Fırın 180 ° C -yə qədər qızdırılır, ət bir çörək qabına yayılır, günəbaxan yağı ilə yağlanır və təxminən 1 saat bişirilir. Qoluna qoyula bilər, daha şirəli olacaq. Ət bişirilərkən 2-3 xörək qaşığı guava mürəbbəsi, bir çay qaşığı şaftalı nektarı, bir çay qaşığı xardal qarışdırın və 1-2 xörək qaşığı güclü "gəmi" romu tökün. Əti qolundan çıxarmadan parçanı sousla örtün və hazır vəziyyətə gətirin. "Pişirmə" rejimində bir çox ocaqda bir yemək bişirmək rahatdır. Bu vəziyyətdə heç bir qol tələb olunmur. Pişirmə zamanı artıq suyu boşaldılır.
Çiyələk otunun meyvələrinin orta ölçülü olmasına baxmayaraq, toxumla hamı onu bəyənmir. Toxumları qarpız toxumu kimi tüpürməyi tövsiyə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bu çətin olsa da - çox kiçikdir. Çox tənbəl deyilsinizsə və meyvələri bir ələkdən sürtsəniz, pulpadan zövq ala və toxumları udmaqdan qaçınacaqsınız.
Guava Kettley haqqında maraqlı faktlar
İlk dəfə olaraq bitkinin meyvələri artıq süni şəkildə yetişdirildiyi Çindən gətirildi. Buna görə də avropalılar çiyələk otunu Çin psidiumu olaraq tanıyırdılar. Gələcəkdə giləmeyvə ixracı dayandırıldı, çünki bitki İspaniyanın cənubunda və Fransada sürətlə kök saldı. Toxum cücərməsi yüksəkdir və kifayət qədər nəmlə doymuş olsalar, 3 ildən sonra məhsul yığmaq mümkün olacaq. Perudakı mədəniyyət qatında tapılan Kettley guava toxumlarının yaşı, eramızdan əvvəl 2000 -ci ilə təsadüf edir. Buradan bitkinin qədim İnklər tərəfindən evləndiyi qənaətinə gəlindi.
Təəccüblüdür ki, tropik iqlimi olan demək olar ki, bütün ölkələrdə uğurla becərilən kol, "vətənində" amansızcasına kökündən çıxarılır. Çalılar tarlaların və ya tərəvəz bağlarının yaxınlığında böyüyərsə, yerli sakinlər çiyələk guavasını kəsirlər. Enişlərin öhdəsindən gəlmək olduqca çətindir. Köklər torpağa dərindən daxil olur və zəhərli maddələr buraxır, 5-7 m sahədə bütün bitkilər məhv olur və 3-5 il ərzində torpaq əkinçilik məqsədləri üçün istifadə edilə bilməz. Bu xüsusiyyətə biologiyada allelopatiya deyilir.
Guava Kettley, tropik iqlimi olan ölkələrdə şəhərlərin küçələrini bəzəyən dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur. Bu vəziyyətdə allelopati bir nemətdir. Əkinlərin otdan təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur, çəmənlərdə heç bir şey böyümür və biçilmiş biçimi saxlayır.
Görünüşündə Kettley guava ən çox yemişana bənzəyir, buna görə də bu bitkiyə rast gələn turistlər bu bitki üçün xarakterik olmayan yarpaqlara daha çox diqqət yetirirlər və meyvələri ehtiyatla sınayırlar. Guava Kettley haqqında bir videoya baxın:
Mümkünsə, çiyələk otunu bir ev bitkisi kimi yetişdirməyə dəyər. Bu daxili iqlimə faydalı təsir göstərəcək. Demək olar ki, bütün mersinlər kimi, guava havanı aromatlaşdırır və antiseptik xüsusiyyətlərinə görə patogen mikroorqanizmləri məhv edir. Giləmeyvə görünəndə və bu, şübhəsiz ki, lazımi qayğı ilə baş verərsə, bədəni sağaltmaq mümkün olacaq.
